普洱是黑茶还是红茶
普洱茶不属于红茶也不属于黑茶，它是新分出的一个茶类。普洱茶与红茶和黑茶的制作工艺、原料选取、发酵程度都不同，因此不能简单地将普洱茶归类于红茶或者黑茶。普洱茶是由云南大叶种晒青茶为原料，采用特别的方法制作而成，分为生茶和熟茶。红茶及黑茶的简介红茶属于全发酵类茶，由萎凋...
2024-01-10
金俊眉是红茶还是绿茶
金俊眉是红茶还是绿茶？金俊眉是红茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。 金俊眉简述 金俊眉由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通...
2024-01-10
玉麒麟是红茶还是绿茶
玉麒麟既不是红茶也不是绿茶，而是武夷岩茶。玉麒麟没有性系，灌木型，小叶类，中生种，武夷岩茶玉麒麟在武夷山丹霞地貌之中生长，土壤肥沃，环境优异，颜色绿褐鲜润，汤色是橙黄明亮，有浓郁奶香味，因其在偏僻处生长，受环境污染的影响小，因此保持了自然、绿色茶饮的特性。武夷岩茶玉...
2024-01-10
碎银子是红茶还是绿茶
碎银子不是红茶，也不是绿茶，是普洱熟茶。碎银子是普洱熟茶他不是红茶，也不是绿茶，它是经过特殊的切割工艺，然后反复筛选出的茶，普洱熟茶之所以叫碎银子，是因为它的外形零碎，形状跟碎银两相似，所以取名为碎银子。普洱熟茶闻起来茶香浓郁，喝起来醇香顺滑、细腻绵密，它是普洱茶中...
2024-01-10
白芽奇兰是红茶还是绿茶
白芽奇兰既不是红茶，也不是绿茶，而是属于乌龙茶，因具有奇特兰花香味而得名，产自福建省漳平市平和县的大芹山，具有色泽青褐，香气清高，兰香幽长，滋味醇爽等品质特征。 白芽奇兰是乌龙茶 白芽奇兰并非绿茶或红茶，而是一种珍稀乌龙茶品种，属于半发酵茶类，经萎凋、做青、杀青...
2024-01-10
黄山金毫是红茶还是绿茶
茶是我们生活中常见的植物饮料，是天然健康的饮品，包括的种类也很多，黄山金毫就是其中之一。对于黄山金毫茶，有的茶友说是红茶，也有的茶友说是绿茶。那么，到底黄山金毫是红茶还是绿茶？下面我们一起来了解看看。 黄山金毫是红茶还是绿茶？ 黄山金毫是红茶，是按照红茶...
2024-01-10
碧潭飘雪是红茶还是绿茶
碧潭飘雪是红茶还是绿茶？碧潭飘雪既不是红茶也不是绿茶，而是一种花茶。产于四川峨眉山，采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制而成。 碧潭飘雪得名 书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清...
2024-01-10
黄山毛尖是红茶还是绿茶
黄山毛尖是红茶还是绿茶？黄山毛尖是绿茶饮品，开发研制于一九九八年，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类。产品集传统工艺和高科技含量于一体，从鲜叶采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环节均得到安徽农业大学制茶系教授的具体指导，使成品茶不仅保持了原有...
2024-01-10
普洱茶茶性是寒凉还是温热？
近日与友人茶叙，席间聊到中医的“寒凉平温热”之说，并由此引发到对于茶品寒凉温热属性的探讨。友人言说他曾在坊间听过一种说法：“普洱新制古树生茶性温”！这似乎与我们日常的认知大相径庭。问其出处，答曰“古籍”有所载。本着“于不疑处有疑”的理念，我们搜索了相关记载。果不...
2024-01-10
疯狂的是普洱还是茶医
老普洱之所以珍贵，在于它对心脑血管病疗效非凡 专家介绍普洱鉴定有：捏厚度和泡度、闻气味、看颜色、看汤色、口感、看出汤等方法。 据传，乾隆年间宫廷太医们都有个说法，对于久病将亡的人，用300年普洱医治，可起到吊命作用，其功效比千年的人参还神奇。 有一年普洱府供...
2024-01-10
常喝红茶好还是绿茶好
红茶和绿茶都是我们生活中常见的茶品，品质各具特色。我们知道红茶是温性茶，其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。而绿茶是不发酵茶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，两种茶具有不一样的特点。那么，常喝红茶好还是绿茶好呢？下面一起来了解看看。 常喝红茶好还...
2024-01-10
慢性咽炎喝红茶还是绿茶
慢性咽炎喝红茶好喝绿茶好?1、红茶按季节其实，就红茶的属性来说，唐代茶圣，陆羽的《茶经》记载：“红茶性温。”中医认为，但就红茶来说，慢性咽炎患者，喝红茶不是不可以，但一定要分季节。一般来说， 夏季、秋季、春季这三个季节，就不应该选择红茶了。因为慢性咽炎，有内火的问题。...
2024-01-10
梅占算岩茶还是红茶
梅占算岩茶还是红茶？梅占是茶树品种名称，既可以制作岩茶，也可以制作红茶。它原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。具有茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇等特...
2024-01-10
想减肥，究竟应该喝绿茶还是选普洱茶？
如喝茶减肥成为不少人健康减肥的首选，但面对市场上多种多样的茶叶，我们该选择什么茶减肥最好?相信很多人都会选择绿茶和普洱，那么，到底是绿茶减肥功效大还是普洱呢?减肥已经成为了春天最火热的话题，那么在众多的减肥方法中，哪些方法减肥最有效果呢?相信很多人都会说喝茶是可以减肥...
2024-01-10
是“喝茶”还是“吃茶”
我们平常总是说喝茶，但是在中国古代，吃茶却是比较流行的。那么究竟是“喝茶”还是“吃茶”呢？ 在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲“去梅家坞吃茶去！”偶说“喝茶”，味道就变了。《梦粱录》里的临安，“四时卖奇茶异汤”，冬天卖的七宝擂...
2024-01-10
你饮的是茶，还是茶道？
中国人有多久，茶便几近有多久。历经千年，茶，不仅是一种文化，更是我们的生活。许多地方，只要带着茶叶、茶点，基本上任何一个地方都可以成为喝茶的好所在。 回看历史。文人墨客口中的【琴棋书画洒诗茶】，平民百姓生活中的【柴米油盐酱醋茶】似乎茶都是无法缺少的。茶文化发...
2024-01-10
鉴别普洱茶是烘青还是晒青的方法
1、颜色：烘青绿茶自然是偏绿的，虽然烘青绿茶的汤色是偏黄，但叶底偏绿;新鲜绿茶水灵灵的，过期的绿茶颜色黯淡。而新鲜的晒青毛茶，如果叶面肥厚，则大多数显示为墨绿色，汤色为绿色或者黄绿色，在经过存放后，饼面油光可鉴，这个跟烘青茶大不一样。2、外观：从生茶饼面来看，晒青工艺...
2024-01-10
普洱茶比其它茶涩，这种涩是好的还是坏的?
茶叶中的涩味主要由茶多酚类物质引起的，多酚类物质在茶叶中的含量在18%~36%之间，包括儿茶素、黄酮醇类、花青素、花白素等。儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。 那么多酚类物质怎么引起涩味的呢?简单说，人的唾液中有一些蛋...
2024-01-10
喝红茶有益健康还是绿茶有益健康?
回答： 就茶叶抗癌功能来讲，绿茶抗癌的效果更佳，因为绿茶与红茶的加工工艺不同而导致它们的内含物质不同，尤其是多酚类物质的含量有所不同，绿茶不经过发酵直接是经过杀青后烘干，而红茶是经过萎雕、发酵后干燥，这就导致两种茶类内含物质的不同含量，绿茶中多酚含量高于红茶中的多酚...
2024-01-10
如何分辨普洱茶是晒青，还是烘青？
对于以收藏为目的的普洱茶，要选择云南大叶种的晒青茶，千万不能购买到掺有蒸青和烘青的普洱茶，否则五年、十年之后，收藏的普洱茶就只是废品一堆。 那么对于鉴别普洱茶是晒青还是烘青那就至关重要了，那么如何分辨烘青和晒青呢？ 颜色 烘青绿茶自然是偏绿的。 虽...
2024-01-10
不管是红茶还是绿茶，其品质审评主要看着五点！
红茶绿茶的审评主要包括以下五点： 外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。 嫩度：茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱满、芽头多、有苗锋的，均表...
2024-01-10
红嘴雁是鸭子还是鹅
红嘴雁既不是鸭子也不是鹅，而是鸟类。红嘴雁是鸟纲、鸭科、雁属、灰雁种的一种鸟类，学名是灰雁，别称除了红嘴雁还有大雁、黄嘴灰鹅、沙鹅等。红嘴雁的体长在70至90厘米，展开翅膀的时候可以达到147至182厘米，脖子比较长，腿部在身体的中心位置，行走自如。红嘴雁的嘴、脚都是肉色的，上...
2024-01-10
普洱茶上白白的，是“白霜”还是“发霉”？
导读：你家的普洱茶上白白的，是“白霜”，还是“发霉”了呢？ 很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到第一时间的反应可能会怀疑，普洱茶里面怎么会有这种东西？ 于是向商家反...
2024-01-10
普洱 盖碗泡还是壶泡？
日常泡茶中铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶(新茶)用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，壶的保温性比盖碗好些。特别是后几水两者相比较为明显，或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。喝普洱茶，盖碗泡好还是壶泡好呢?比较：从茶汤上来看，用壶泡的普洱茶汤色比用盖碗泡的汤色深，饱满...
2024-01-10
专家讲解怎样来判断是新茶还是陈茶
怎样来判断是新茶还是陈茶（旧茶）？现在有很多茶友都在问我这个问题，茶叶作为我国的一个大行业，起市场的主导性是不荣忽视的，特别是北京奥运会期间，不管是开幕式还是在比赛期间，我国对茶叶文化的大力宣传，在市场效应中是史无前例的，所我们也特别邀请安溪县珍田阁茶厂的国家级评茶...
2024-01-10
