金骏眉属于小种红茶吗 金骏眉属不属于小种红茶
金骏眉属于小种红茶。金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
所谓小种红茶,指的是采摘中小叶种茶树的鲜叶,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔、分等级之后,制作而成的红茶,而金骏眉正是如此,其次,金骏眉茶的鲜叶更为细嫩,多为芽头,且制作工艺考究,因此综合因素,金骏眉是属于小种红茶。
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