茶道入门茶道基本知识
1、泡茶要素，掌握茶水比例、泡水水温、浸泡时间、冲泡次数四要素；2、茶具品类，传统茶具有茶壶、茶荷、茶夹、公道杯、茶托等；3、沏茶知识，第一泡洗茶，第二泡根据茶叶品种掌握冲泡时间；4、欣赏茶汤，将茶汤倒入品茗杯，先观色再闻香。
1、泡茶要素
要想学习茶道，首先要熟悉泡茶的基本要素。泡好一壶茶主要有四大要素，一是茶水比例，二是泡茶水温，三是浸泡时间，四是冲泡的次数。
2、茶具品类
学习茶道，要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具有茶壶、茶匙、茶针、茶荷、茶夹、茶则、公道杯、茶托等。还有紫砂壶、盖碗、陶瓷杯等。
3、沏茶知识
沏茶第一步先温杯，然后拿出茶叶，第一泡洗茶，时间不宜过长，第二泡根据自己的口感掌控冲泡时间。注意沏茶时壶嘴不能对着客人。
4、欣赏茶汤
赏茶是品饮者在饮茶前欣赏茶叶的外观 ,体会到该种茶特有的风格。赏茶时要将茶汤倒入品茗杯，然后用手慢慢端起，先观色再闻香，感受茶汤的韵味。
5、茶道礼仪
在倒茶时，不管是小杯还是大杯，均不要太满，以免茶汤溢出。在递茶的时候，要握住杯子的右侧，使用左手握住杯子的底部，并且伸出双手以示尊重。敬茶时还要注意顺序，先长后幼。
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