紫娟
1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫...
2024-01-10
【紫娟】紫色的茶，你敢喝么？
“紫娟”是珍稀的茶树品种，产量稀少，因为含有较高的花青素，所以茶树芽、叶、茎均呈紫色，所制茶品和茶汤都为紫色，特取名为紫娟。“紫娟”茶高含量的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质，具有很强的抗氧化保健效果，可抑制脂质过氧化及清除自由基，是新兴的保健饮...
2024-01-10
红茶原来可以抗皱
红茶叶、红糖、面粉制法： 把相同份量的红茶叶及红糖一并用水煎煮待和暖后， 再放入面粉搅成糊状用法： 涂在面上敷大约15分钟最后用温水洗净便可功效： 中国人对茶叶的功效一向深信不疑， 而且红茶叶更含有能抗衰老的成份， 保持使用， 有助减少面上幼纹及令皮肤变得滋滑。...
2024-01-10
恋恋红茶情
当餐厅侍者问我：“先生，您要咖啡或是红茶？”我几乎都是毫不考虑地点叫后者。 如此选择，与其说我喜欢茶的味道，还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉，以及因为红茶，所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对茶有所偏好，跟曾经多次前往英国旅游，多少住过一段时日不无关系。 ...
2024-01-10
红茶助白叟驱寒暖胃
上了年龄的人都对喝茶很偏疼，特别入冬今后，很多老年人都茶不离手，比平常的季候喝得更多些。但也会有白叟发明，喝热茶实在不克不及越喝越暖，反而偶然候会手脚冰冷。这是如何一回事？美国每日康健消息网克日公布了一条信息，来自美国康健保健协会的专家组研究发明，老年人在酷寒环境中...
2024-01-10
姜汁红茶
姜汁红茶最近挺火的，因为和减肥扯上关系，这年头啊，凡是和减肥扯上点关系得东西都畅销。好像流行了好几年蜂蜜白醋减肥，我就是喝了好长一段时间，结果屁效果都没有。还把胃折腾得不轻啊。这回这个姜汁红茶也是打着减肥的旗号，我不知道有没有效，不过我肯定的是，这个茶女士喝了好，因...
2024-01-10
姜味红茶
在感冒初期，趁 热饮用姜味红茶、让身体发汗祛寒、感冒也立刻离你远远的！茶材：干姜20克、红茶包2个、红糖适量、水500ml。作法：1、先将干姜洗净，切薄片、放入锅中、加水煮沸后熄火。2、加入红茶包，浸泡5分钟后取出，再加入适量红糖调味后即可饮用。...
2024-01-10
红茶小常识
紅茶的保存方法： 茶葉最好放在茶葉罐裡，移至陰暗、乾爽的地方保存，開封後的茶葉最好儘快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。 紅茶的色香味： 湯色：紅茶顏色呈紅色或橘色，是因為茶葉中的丹寧酸酸化所產生的化學變...
2024-01-10
红茶怎么泡
置具洁器一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。量茶入杯通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。烹水沏茶当量茶入杯后，然...
2024-01-10
浓热红茶可防皮肤癌
美国亚利桑那州大学一项研究显示﹐饮用浓郁的热红茶可降低鳞状细胞皮肤癌的患病机率。美国癌症协会公布﹐该项研究﹐是对234有名喝茶习惯的皮肤癌患者与216名习惯于喝茶并且未患皮肤癌的人﹐进行实验比较后取得的结果。研究结果最终发现﹐没有患癌症的实验组饮用的茶水又浓又热﹐他们通常将...
2024-01-10
麦香红茶
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。 2002 年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物...
2024-01-10
红茶豆浆
红茶豆浆简介喝腻了原味豆浆，早上给自己来杯热乎乎的红茶豆浆，既美味又提神红茶我用的是大吉岭红茶，当然你可以用任何喜欢的，如果懒得过滤茶叶，用红茶包也不错。用料豆浆500ml红茶2大匙糖根据个人口味添加红茶豆浆的做法豆浆与红茶一起放入锅中小火煮开，注意煮豆浆的时候最好不...
2024-01-10
心脏病患者喝红茶改善血管畅通
红茶是一种发酵茶，在英国和印度人生活中不可或缺。红茶味道醇香，可以加入奶、糖等冲调，味道更丰富，不伤胃。印度人吃饭时不喝汤，但饭后必须喝茶。中国和印度的红茶最有名，印度有大吉岭红茶、阿萨姆红茶，中国有祁门红茶、云南红茶、正山小种红茶等等。红茶含有咖啡因、可可碱和茶碱...
2024-01-10
男要喝红茶女要吃红糖
当美国心脏病月的红色标识遍及北美洲大陆时，我们身边的两种护心食物也应该受到人们的重视了！男喝红茶、女吃红糖，两种红色食物，就是保护心脏健康的尖兵。红茶是一种非常好的饮料，来自英国的最新研究显示，每天饮茶一杯可以帮助男性减压，从而有利于心脏健康。英国伦敦大学安德鲁·斯...
2024-01-10
喝红茶能预防口腔癌
印度科学家最近的研究显示，多喝红茶很可能有助于预防口腔癌。 印度加尔各答维瓦卡南达医学院研究人员在最近一期的《环境病理学、毒物学与肿瘤学学刊》上报告说，红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程，有助于预防口腔癌。 科学家们选取15位患者进行了为期一年的观...
2024-01-10
治失眠多喝红茶
其实，茶叶具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝。专家说，茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%—80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使...
2024-01-10
常喝浓热红茶可防皮肤癌
据美国亚利桑那大学一项研究显示，饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的危险性。美国癌症协会日前公布，亚利桑那大学医学院对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者，与216名习惯于喝茶并且未患皮肤癌的人进行实验比较后取得以上结果。两组实验者饮用同样计量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。最终...
2024-01-10
冬末春初宜喝红茶
冬末春初天气咋暖还寒，喝上一杯暖暖的茶品可有效抵御寒冷，但并非所有茶都能有效。而老人冬季要少喝茶，如果一定要喝，可适当喝些红茶。上了岁数的人都对喝茶很偏爱，尤其入冬以后，很多老年人都茶不离手，比往常的季节喝得更多些。但也会有老人发现，喝热茶并不能越喝越暖，反而有时候...
2024-01-10
白叟喝红茶助驱寒暖胃
来自美国康健保健协会的专家组研究发明，老年人在酷寒环境中调度体温或保持体温的本领，与他们每天从饮食中摄取 的铁元素多少有关。尝试拔取的100名老年人，因为每日只摄取了大夫规定的1/3的铁，导致一个月后体温遍及降落0.5摄氏度。专家组罗伯森传授表示，铁 元素参与人体的体温调度，老年...
2024-01-10
常喝红茶益处多
红茶是通过进行发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含各种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有加强心脏血液循环的作用，并能降低钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元...
2024-01-10
喝红茶暖胃吗？
红茶的特点是红叶红汤，是通过进行发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌润，滋味醇和甘浓，茶汤颜色红亮鲜明， 红茶包含丰富的营养 保健成分，可强心利尿，缓解疲劳，有消除血脂肪，预防血管硬化的妙效。 祁门红茶有着利尿功效，在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增多肾脏的血...
2024-01-10
喝红茶能减少患皮肤癌的机会
红茶比绿茶抗癌效果更强祖国中医学认为，要性味甘温，富含有较多的蛋白质，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食饮增强，进食油腻食品增多，常喝红茶可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。红茶品性温和，味道醇厚，除...
2024-01-10
红茶的杯饮法和壶饮法
按使用的茶具不同，又可分为杯饮法和壶饮法。 一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速 溶红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯 中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片末红茶则多采用壶 饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分 离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小...
2024-01-10
教你红茶的清饮法和调饮法
清饮法 是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在安溪铁观音茶汤中不加任何调味品，使安溪铁观音茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，安溪铁观音最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生，正如苏东坡比喻的“从...
2024-01-10
红茶的清饮法和调饮法
红茶的清饮法和调饮法 清饮法 是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生，正如苏东坡比喻的“从来佳茗似...
2024-01-10
红茶故事
夜了，外面飘着这个城市今年秋后的第一场雪，房间里有点冷飕飕的。天气预报今夜最低零下18度。隔窗的世界被飞舞着的细细的小雪笼罩着——又一个冬天到了。她泡了一杯汤色浓艳的红茶,杯口散发着腾腾热气，杯里的茶叶一片片不停地舒展、漂浮，然后起落。就像人生的段段沉浮。心绪也随着热...
2024-01-10
红茶能助“性”
自古茶常常被人们视为清心寡欲的象征，在佛教的教规里只戒酒而不戒茶。佛教认为茶有“三德”，一是坐禅可通夜不眠；二是满腹时能帮助消化；三是为“不发”，即可以抑制性欲，令人平心静气。事实上，不同的茶因为成分不一样，根据人体状况选择不同配伍的茶，不仅不会抑制性欲，而且可以起...
2024-01-10
细说红茶
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上...
2024-01-10
红茶之韵
茶自古就以其独有的文化特质而自成一道，千百年来深深根植于源远流长的中华文化。以上古神农氏为源，茶事延绵千年，成为民俗文化之魂，怡情养性之道。在茶香茶色茶味中陶醉、品味、顿悟、修炼，升华人生，皆是茶道中人感念的。 沿着福建东南部的蜿蜒山路，闻着夹杂在轻风中的茶...
2024-01-10
饮红茶帮你延缓衰老
健康人体的PH值应维持在7.3～7.4之间，即略呈碱性，可人体代谢产物总体呈酸性，这种酸性代谢废物可导致人体衰老加速，在物质生活越来越丰富的今天，人们岂可允许自己快速的老去，于是商家们便开发了各种各样抗酸换食品，吸引消费者消费，从中牟利。其实一杯简单的红茶便可很好的起到抗酸化...
2024-01-10
