单枞茶美肤减肥
单枞茶，属乌龙茶类极品名茶，有提神益思、生津止渴、消滞去腻等功效，同时它还具有改善皮肤过敏，延缓衰老，瘦身减肥的功效，下面就单枞茶美肤减肥的功效做一介绍。1、改善皮肤过敏单枞茶有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明，证实单枞茶对白老鼠身上的皮...
2024-01-10
岭头单枞
岭头单枞又称白叶单丛茶。其发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山，于1961年从野生水仙茶中选育而成。后经省、市、县农业系统部门及茶叶进出口公司的专家连续三年的单株采制和鉴定，在1981年广东省茶树会议上，被单独列为一个品种；1988年，该茶被广东省良种审定委员会定为省茶...
2024-01-10
蜜兰香单枞是红茶吗
蜜兰香单枞是一种茶叶，成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡，是十分不错的饮品。那么，蜜兰香单枞是红茶吗？下面一起来了解看看。 蜜兰香单枞是红茶吗？ 蜜兰香单枞不是红...
2024-01-10
岭头单枞茶受潮补救措施
岭头单枞茶品质优良，是乌龙茶中的极品，深受茶叶消费者的青睐。不过，日常生活中饮茶的时候，很多人会发现茶叶受潮，不知道怎么处理。茶叶保存不当就会受潮，因此要注意认真的保存好。如果是受潮但没有变质的岭头单枞茶，可以采取一些措施处理之后还能饮用。那么，岭头单枞茶受潮怎...
2024-01-10
岭头单枞怎么泡
岭头单枞是乌龙茶中不错的佳品，冲泡时早出香气，滋味醇爽，回甘力强。其成品茶具有微带浓蜜香气的特殊韵味。那么，岭头单枞怎么泡呢？下面我们来了解下岭头单枞的泡法。 岭头单枞的泡法 （1）冲泡用水：选用天然矿泉水最佳，纯净水、自来水次之。 （2）投茶量：5-8克左...
2024-01-10
［茶艺茶技］品饮秋蜜兰单枞茶
品饮凤凰单枞茶，已经有许多年历史了。印象最深的一次是在江苏淮安，当时应邀参加一次茶文化交流活动，茶会期间，来自潮州的陈香白老师为大家冲瀹凤凰单枞茶，虽然器具都是临时找来的，但在陈老师的妙手“摆弄”下，仍然能感觉到纯正潮州功夫茶法的神韵和精髓。陈老师烹茶期间，我在一...
2024-01-10
在这里，全面读懂凤凰单枞
凤凰单枞，属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成...
2024-01-10
凤凰单枞茶叶介绍
凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众...
2024-01-10
凤凰单枞茶的制作
一、采青一般选在晴下午采摘，做到眼紧，手快，轻采，轻放，采一个放一个，避免茶青紧压。二、晒青晒青即日光萎凋。晒青时间最好在有阳光的下午3.5-5时。鲜叶薄置，不宜重迭。一般而论，若气温在22℃～28℃，晒15～20分钟；20℃～25℃，晒20～30分钟；28℃～33℃时，晒10分钟左右。具体操作时...
2024-01-10
凤凰单枞的品种
凤凰单枞是产于潮汕地区，属于广东乌龙。其具体的品种如下：宋种“东方红”，系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。宋种芝兰香，幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一，老枞母树共有二株，香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，有明显的高山老...
2024-01-10
凤凰单枞茶 兄弟茶
凤凰单枞兄弟茶，属于芝兰花香型的一个品种，原为种在上下畦的两株数形相似、叶形相同的名丛茶树，枝叶彼此相交接，犹如亲密的兄弟。经茶农将其鲜叶拼凑在一起制作，成为出类拔萃的名优茶，故名“兄弟茶”。兄弟茶茶树生长在海拔约1050米的乌岽管区李仔坪村坑心的茶园里。据说是从凤凰...
2024-01-10
【学茶记】凤凰单枞炭焙全过程
首先,我们先先来了解一下什么是炭焙?炭焙其实就是烘焙茶叶的一种方法,茶叶利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除青臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润。烘焙也被我们用来解决茶叶出现受潮、杂味、臭青味等问题。虽然现在科技发达,早已有了电焙机器, 如用焙茶机、电焙笼等，机器虽然方便...
2024-01-10
凤凰单枞茶苗繁育技术出新
笔者近日从潮安县科学技术局获悉，由潮安县凤凰南馥茶叶有限公司、潮安县农业局、潮安县凤凰镇农业办公室主持完成的《凤凰高香型单枞茶苗木繁育基地建设及关键技术措施研究》日前分别获2006年度潮安县科学技术进步一等奖和潮安县农业技术推广一等奖。 该项目从2001年开始建设，2002年...
2024-01-10
凤凰单枞采制工艺
单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此，单枞茶实行分株单采，新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽)，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采...
2024-01-10
鉴青茶、泡青茶：凤凰单枞
凤凰水仙产于广东凤凰山区的乌山，是广东青茶的主要品种，采 制水仙茶树品种的鲜叶制成，因单株采制故称单丛，有黄枝香、肉桂 香、芝兰香、茉莉香、通天香等80多个品系。冲泡：温壶：将沸水倒入白瓷壶，清洁并提高壶的温度。温茶：将温烫壶的水，温烫品茗杯。滚杯：用茶夹夹杯壁，慢转杯身...
2024-01-10
凤凰单枞茶汤能“苦尽甘来”？
爱喝单丛茶的朋友们在饮用单丛茶的过程中，发现许多单丛茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些单丛茶客便认为这种单丛茶叶并非好单丛茶。事实上，单丛茶的苦涩并非都不好，是否为好单丛茶，在于苦后能否回甘。“不能一味从单丛茶汤是否回甘来判断单丛茶叶品质的好坏。”单丛茶教授介绍说，...
2024-01-10
岭头单枞是什么茶
单丛茶是一种茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。那么，岭头单枞是什么茶？下面我们来了解看看。 岭头单枞是什么茶 岭头单枞，又称为白叶单枞，产于广东省饶平县坪溪岭头村，...
2024-01-10
蜜兰香单枞属于什么茶
蜜兰香单纵属于乌龙茶，是凤凰单丛十大香型，是珍贵名枞之一，经过晒青、晾青等六道工序制作而成，茶叶带有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰香、蜜香高锐。蜜兰香单纵茶产量大，受众面广，深受大众喜欢。 蜜兰香单纵属于乌龙茶 蜜兰香单纵属于乌龙茶，是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之...
2024-01-10
单枞茶属于什么茶（凤凰单枞茶属于哪种茶）
在茶界当中，单枞茶是一种很闻名的茶，它在茶叶的分类中是属于一种乌龙茶，比较出名的品种有两种，一种是凤凰单枞茶而另外一种则是岭头单枞茶了，前者是产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇，那里出产正宗的凤凰单枞茶，爱喝茶的朋友有空可以去那里见识一下，也可以品尝一下凤凰单枞茶，后...
2024-01-10
凤凰单枞什么人不能喝
1、贫血，过多饮用凤凰单纵会阻碍身体对铁元素的吸收；2、失眠，饮茶容易影响睡眠；3、营养不良或体质瘦弱，过多饮茶不利于改善身体状况。 1、贫血 贫血的人群最好不要饮用凤凰单纵，茶叶中的鞣酸等物质，会阻碍人体对食物中铁离子的吸收，贫血人群过多饮用后会加重身体的负担，使得...
2024-01-10
凤凰单枞和凤凰水仙有什么区别？
凤凰水仙也和凤凰单丛是一种茶，只是等级不同。单丛（亦称“单枞”），是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。凤凰单枞 凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。可以这么说，凤凰单...
2024-01-10
凤凰单丛茶属于什么茶
凤凰单枞属于乌龙茶类，产自于广州省潮州市，每年可以采摘5-6次，在谷雨前采摘一次，在立夏前后第二次采摘，在小满前后、大暑前后仍可以进行采摘，采摘的鲜叶经过晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥制作完成。 凤凰单丛属于乌龙茶 凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶，是全国六大茶类之...
2024-01-10
凤凰单丛茶是属于什么茶系
我国茶区广阔，茶类品质丰富，凤凰单丛茶就是常见的一类茶饮，是天然健康的植物饮料，长期饮用可以保健养生。那么，凤凰单丛茶是属于什么茶系呢？下面一起来了解看看。 凤凰单丛茶是属于什么茶系 凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，出产于风凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年...
2024-01-10
凤凰单枞茶的功效 凤凰单枞茶适合女性喝吗
凤凰单丛茶具备减肥瘦身的作用，针对减肥瘦身人员而言是款抱负化的减肥茶饮。那麼其自身具备融解人体脂肪的减肥瘦身，由于茶中的主成份丹宁酸与人体脂肪的新陈代谢有紧密的联系关系，能够减少血夜中的碳水化合物含水量。用凤凰单丛减肥瘦身，三餐前后左右必须喝一杯。 一、凤凰单丛...
2024-01-10
单枞属于什么类型的茶
单枞属于乌龙茶。单枞茶指的是凤凰单枞茶，是青茶品种中的其中一种，属于半发酵茶，归属于乌龙茶类，是我国六大茶类中的其中一类。凤凰单枞有九百多年的生产历史，历史悠久，声誉远播。该茶叶的主产地是在潮州，位于广东省潮州城区的北面大约四十千米处的凤凰镇，该镇属于亚热带海洋性气...
2024-01-10
认识《闻道凤凰茶》之凤凰茶的品类
回归到现实中来，依照归类法，给现有的凤凰茶品名归归类，大概可以分成四大类。 即：象形类、指事类、会意类和香型类。 名称类型 茶叶品名列示 象形类 鸡笼槺、雨伞、团树叶、杨梅叶、木仔叶、油茶叶、鲫鱼叶、桔子叶、仙豆叶、竹叶、柚叶、柿叶、桔子叶、山茄...
2024-01-10
