中国古代茶叶广告
宋代是我国茶馆业发展的第一个兴盛期,此时的茶馆无论是数量规模、设施装饰,还是经营方式、服务内容等各个方面都日趋完善,茶馆消费已成为当时社会经济生活中的重要内容。 品牌形象在当时的茶馆竞争中有着重要的作用,尽管古代还未有品牌形象宣传与构建的说法,但宋代茶馆经营者...
2024-01-10中国茶叶消费量
2008年茶叶价格将继续保持上升趋势越南茶叶产量增长28%,中国的收获量再创新高 茶饮具有清新雅逸的天然特性,能静心、凝神,能使人去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想,因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛...
2024-01-10中国茶叶企业的振兴路
中国茶叶出口所面临的主要问题(一)茶叶出口总量增加,出口茶类以绿茶为主,红茶和特种茶的出口量远远低于绿茶出口量,故使出口茶类品种单一,不能完全符合全球消费者需求的发展;(二)茶叶出口市场单一;虽出口国家量多面广,但集中度很高,说明对单一市场的依赖性很大,这种出口结构十分脆...
2024-01-10一文读懂中国茶叶简史
中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地,每个中国人都感到自豪。 今天小编就和大家分享中国茶简史,作为爱喝茶的中国人,知道了这些才敢说真得懂中国茶。 利用茶的三个阶段 药用...
2024-01-10中国茶叶《三字经》,实在是太有才了!
中国茶,源流长,发神农,起汉唐。先入药,后成汤,闻四海,传八方。茶经书,陆羽撰,人工培,吴理真。产茶区,布长江,存古树,在西南。数茶制,工艺繁,六大类,同树干。红绿白,黑青黄,俱神韵,不一般。红茶柔,绿茶香,黄茶悠,青茶扬,白茶雅,黑茶亮。举精...
2024-01-10茶叶也可以腌着吃 泰国腌茶
泰国北部地区与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与中国云南少数民族制作腌茶一样。腌茶一般在雨季制作,所用的茶叶是不经加工的鲜叶。制作时,姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶,用清水洗净,沥去鲜叶表面附着的水后待用。腌茶时,先用竹匾将鲜叶摊晾,使其失去少许水分...
2024-01-10茶叶也可以腌着吃——泰国腌茶
泰国北部地区与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与中国云南少数民族制作腌茶一样.腌茶一般在雨季制作,所用的茶叶是不经加工的鲜叶.制作时,姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶,用清水洗净,沥去鲜叶表面附着的水后待用.腌茶时,先用竹匾将鲜叶摊晾,使其失去少许水分,而后稍加搓...
2024-01-10中国茶叶极简史——茶叶进化一览
中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地,每个中国人都感到自豪。 利用茶的三个阶段 1、药用 发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百...
2024-01-10中国茶叶要“走出去”必须加强用药管理
中国加入世贸组织以来,农产品出口遇到了巨大挑战。3年来,我国农产品出口遇到的各种技术壁垒累计达1000项左右。据商务部调查显示,我国有90%的农业及食品出口企业受国外技术性贸易壁垒影响,造成每年损失约90亿美元,国外实施的技术性贸易壁垒已成为制约我国农产品出口的最大...
2024-01-10茶叶产销新领域超微绿茶粉——中国抹茶问世
一、抹茶概念和起源 抹茶不是指一般市场上销售的绿茶粉或绿碎茶,而是用茶叶细嫩原料,经过蒸青、冷却、脱水、复合干燥、组合粉碎等多道工序制作而成的超微粉末。1999年9月,南京维尔康生物工程有限公司,用高新技术研制的超微绿茶粉末——中国抹茶,经专家鉴定认为:“制作技术精细优良...
2024-01-10“虚胖”茶叶“扒三层才见瓤”
外边包装是一个绿色绸缎锦盒,锦盒内又是两个精美的纸盒,打开纸盒才是两个塑封小包装的茶叶。昨日,记者在某商场的茶叶专柜内看到,尽管作为“四色礼”之一的茶叶进入销售旺季,不过部分在层层包装下的茶叶“虚胖”了很多,而不少消费者认为这类“虚胖”茶叶物非所值。 在多数销售茶叶...
2024-01-10唐宋时期的“茶叶”有多厉害?曾远销西域,令中亚诸国口口相馋!
首先开宗明义,中国文化博大精深,其中“饮茶文化”更是独树一帜。 而早在唐宋时期,我国古人就学会了泡茶种茶,甚至发展出了“茶艺”这一门流传千古的艺术。 唐宋时期的“茶叶”有多厉害?曾远销西域,令中亚诸国口口相馋! 我本人非常喜欢喝茶,基于个人爱好,对茶叶...
2024-01-10中国茶叶有多少种
中国茶叶品种繁多,可以分为六大类,分别为:绿茶,属于不发酵茶;红茶,属于全发酵茶;白茶,属于轻发酵茶;黄茶,属于微发酵茶;青茶,属于半发酵茶;黑茶,属于后发酵茶。 六大茶类介绍 中国茶叶品种有上千种,市面上常见品种有百种左右,常见茶叶按照茶的色泽和加工方式进行分...
2024-01-10《茶叶感官评审方法》国家标准开始实施
《茶叶感官评审方法》国家标准开始实施 日前,记者从国家茶叶产业技术体系与浙江大学农学院茶学系联合举办的“茶叶感官审评结果比对及质量评价”学术研讨会上获悉,国内首部《茶叶感官评审方法》国家标准已从近期开始实施。自此,各类名茶评比,将有一个全国统一的规范。 据该标准...
2024-01-10我国盛产茶叶的地方
我们知道我国有着悠久的茶文化,同时在我国的很多地方都有茶叶生产地,并且茶叶的品种,以及工艺都不同,下面就我国哪些地方盛产茶叶的地区做一介绍。江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。茶区年平均...
2024-01-10介绍8中茶叶美食
茶叶果冻:将果汁中加入茶汁、芳香物质等制成果冻,润滑爽口。茶叶啤酒:饮啤酒时,往酒中兑入接近1/3的冷茶水,微苦中蕴涵舒爽。茶叶面条:取上等茶叶100克,加沸水500至600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成面条,下锅不糊,而且极清鲜爽口;若制作凉面,味道更佳。茶叶馒头:取新茶100克,加...
2024-01-10茶叶中有抗艾滋病成份
据最新一期美国《过敏和临床免疫学》杂志报道,日本东京大学研究人员最新实验结果显示,绿茶和普洱茶中所含的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的扩散。不过,这并不意味着光靠喝茶就能防治艾滋病,但这一新发现有助于研制出新型抗艾滋病药物。东京大学研究人员发现,茶叶...
2024-01-10中国茶叶外销风云史:茶叶凭啥成为国际贸易的“硬通货”?
茶叶,自古以来便是中国对外贸易重要的商品之一。说小一点,通过茶叶外销,为国家争取了大量外汇,获得了许多国内的稀缺资源;说大一点,这样的商品以及文化的互通交流,促进了时代的发展,甚至足以改变历史。 已故的陈椽老先生曾在《中国茶叶外销史话》里说:“世界各国饮茶习...
2024-01-10中国茶叶流通协会预测中国茶叶2014年形势
据中国茶叶流通协会统计,我国茶叶今年总体产量持续走高,质量也有很大提升。今年茶叶产量将达195万吨左右,较去年同期增产8%左右,并且我国茶叶质量也在稳步进步,但稳步发展的途中,行业所存在的问题也不容小觑。在预测报告中,中国茶叶流通协会指出,我国茶叶2013年最显著的两个态势:...
2024-01-10从西湖习奥茶会,看中国茶叶的外交史
2016年9月4日至5日,二十国集团领导人第十一次峰会(简称G20峰会)在中国浙江杭州举办。国家主席习近平会见美国总统奥巴马。会后,二人在西子湖畔结伴夜游,谈笑风生,并在一凉亭处休憩,两人喝的,正是中国的国饮——茶。 从1949年第一代国家领导人带着茶叶等农副产品作为礼品走出国...
2024-01-10东盟国家自由贸易协定茶叶进口税降至5%
泰国农业及合作部决定按照东盟国家自由贸易协定,降低洋葱头、蒜头和茶叶的进口关税至5%,同时,拟制订进出口产量管理措施,避免对泰国市场和农民产生冲击。按照泰国与东盟国家签订的自由贸易协定,泰国必需要在2003年起把洋葱、蒜头、茶叶、咖啡及成品棕榈油的进口关税降低至5%,泰国政府...
2024-01-10每天学一点 | 茶叶通用交流术语
干茶色泽术语油润:干茶色泽鲜活,光泽好。枯暗:色泽枯燥,无光泽。调匀:叶色均匀一致。花杂:叶色不一,形状不一。此术语也适用于叶底2汤色术语清澈:清净、透明、光亮、无沉淀物鲜艳:鲜明艳丽,清澈明亮鲜明:新鲜明亮,此术语也适用于叶底深:茶汤颜色深浅:茶汤色浅似水明亮:...
2024-01-10中国室内装饰协会证书怎么考(CIDA室内设计师报考全流程)
第一步:注册报名访问中国室内装饰协会官网,点击【考试报名】;进入报名页面,点击【报名入口】,选择意向考试级别、上传材料(详见报考条件说明)、选择考试时间,点击【下一步】,缴费完成后等待审核结果的短信通知;第二步:获取备考资料报名申请在3个工作日审核完成,审核通过的考生,可在个人中心的【缴费记录】中获取相应的备考资料,包括考试专用摄像头的邮寄快递单号、模拟练习的账号和密码、在线视频课...
2024-02-09茶叶保管的气象条件及其影响
茶叶是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好茶叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响,以及防止茶叶串上异味、怪味。尤其在高温高湿的夏季,更应倍加注意。 ...
2024-01-10谈谈“茶叶”保管的气象条件及其影响
茶叶是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好茶叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响,以及防止茶叶串上异味、怪味。尤其在高温高湿的夏季,更应倍加注意。 首先...
2024-01-10茶叶的贮藏条件
①干燥 干燥是两层含意一是茶叶在贮藏前,本峰的含水量要控制在一定程度内;二是环境的相对湿度要低。据研究,茶叶在贮藏时的最佳含水量是3%,含水量越高,茶叶中的有益成分扩散和变化就越快,超过一定限度,茶叶就会变质。因此在贮前,应将茶叶的含水量控制在3-5%,如抓一小撮...
2024-01-10茶叶丰产的土壤条件
土壤中有许多植物生长所必须的营养物质,植物生长所需的水分也大多从土壤中获得。可想而知土壤对茶树生长的必要性,所以土壤是影响茶叶丰收的关键因素。 土壤是茶叶生产的基础。茶树生长的优劣和茶叶产量的高低与土壤条件的好坏密切相关。我们调查了浙江省一些亩产干茶500斤以上...
2024-01-10茶叶对气候条件的要求
温度 茶叶属亚热带耐阴性的多年生植物,喜温喜湿,要求年平均气温、生产期间月平均气温均在15 ℃以上。3月上旬连续≥3 d日平均气温≥10 ℃时,茶芽萌动生长、鱼叶迅速展开;气温稳定在10 ℃以上时,茶芽、叶片生长加快,并抽出新梢;15~20 ℃时生长较快;...
2024-01-10茶叶加盟店选址有条件
大家都知道开茶叶加盟店,选址很重要。好的店址,是茶叶店成功的一半。今天我们一起来看一下哪些地方适合开茶叶店,有助于茶叶店的成功经营。1、交通便利之地交通便利的地方,一般客流量都比较大,有利于吸引客户。不过在此开茶叶加盟店,要注重茶店的外部吸引力,产品要新颖,价格要优...
2024-01-10影响茶叶变质的四个环境条件
茶叶变质,陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果,而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。1.温度氧化、聚合等作为一种化学变化,与温度高低紧密相连。温度愈高,反应速度愈快。各种实验表明,温度每升高10℃,茶叶色泽褐变的速度要增加3...
2024-01-10影响茶叶品质的环境条件
茶叶中化学成分的变化受外界环境因素的制约。引起茶叶陈化劣变的主要因素是水分、氧气、温度和光线。在诸多的因素中茶叶水分(空气湿度和茶叶自身的含水量)是导致陈化变质的主要原因,温度、氧气起加速和延缓陈化变质的作用。1、水分的影响 茶叶是一种干燥的农产品。食品学理论认...
2024-01-10