茶叶知识科普分享

基本特征：紫袍玉带石属绢云母千枚岩，其矿物成分主要为绢云母、绿泥石、金红石、电气石，还含有钛、铁、铅、铬等多种元素。物性稳定，雕刻性能好，加工抛光后具有柔和的丝绢光泽，色彩俏丽动人、古朴典雅，可用于雕制的座屏、砚池、墨盒、印章等，其制作历史约早于清代。贵州独有的紫...

2024-01-10

21世纪，你最喜欢喝的是什么?奶茶?咖啡?可乐?酸奶?酒?开水……其实无庸置疑，含添加剂的怕怕，带酒精的要想想，酸奶不能天天喝吧，开水都没有一点味。那么，咖啡，可乐和茶叶呢?这三大无酒精饮料，会不会好一些?会，但如果饮过量其实也不好。因为这三者都含有一类叫生物碱的东西，如咖啡碱...

2024-01-10

为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有些茶看起来浑身都雪白雪白，而有些茶冲泡开来茶汤上面却始终漂着一层东西…这些都是怎么回事呢?可以肯定的是，这都跟茶叶氨基酸有关系。这篇文章尝试帮助大家简单了解茶叶的氨...

2024-01-10

最近铁观音新茶上市，有茶友专门去安溪购买最新上市的茶。他想知道，茶叶是不是刚采摘下来最好?对此，温州科技职业学院园林系茶博士表示，人们在品茶时往往追求品新茶，许多人喜欢买新炒的茶叶，其实不然。他说，所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工后而成的茶叶。以温...

2024-01-10

1.1945年8月，日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生，同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后，大多数人患上白血病或其他各种癌症，先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙：茶农、茶商、茶癖者，这一现象被称为“广岛现象”。2. 对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命...

2024-01-10

与国际风行的红茶相比，我国更传统的茶叶消费重头在绿茶，每年四五月间，尤其是当年绿茶市场最为繁盛的时段。中国十大名茶中，绿茶几乎占半壁江山。最著名的非西湖龙井莫属，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。同为绿茶上品的洞庭碧螺春，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧...

2024-01-10

在中国茶书和医书古籍中，对茶的医疗保健功能曾给予“万病之药”崇高评价。现代医学证实饮茶有益于健康。饮茶之所以有益于健康，与茶叶中富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸、瞟呤碱等有效成分有关，对于上述有效成分的研究与开发利用目前已是茶学、食品科学、医学等领域的热点之一。相对于茶叶...

2024-01-10

2012年12月20日，茶农陈波又开始为明年春茶做着准备。聊起武夷茶的发展，陈波认为2006年是一个节点。这一年，武夷山市在北京开展了“浪漫武夷·风雅茶韵”推介活动，武夷茶的知名度开始抬升。这一年，也是茶山开发热潮的起点。武夷街道一名乡镇干部告诉记者：“茶叶好卖，茶农的思想工作就特...

2024-01-10

近几年，全国各地的会展遍地开：花，有分析报告指出会展业是我国今后：10年最具发展潜力的1 0大行业之一，预计未来5至1 5年内，中国会展业年均增长率将保持在15%至20%左右。与其它行业相比，茶类会展虽然：起步相对较晚，但随着茶业经济的快速发展以及人们对茶业认识的逐步深入，茶展如雨后...

2024-01-10

强烈的品牌意识其实，在多次的采访中，在我们接触的各类企业里，提到茉莉红茶的概念时，大家都不陌生。在中国茶界，将它们混合搭配的前辈不在少数，也有很多知名的红茶厂家，在自己的产品中，就将茉莉红茶作为其中的一款产品。例如以出产坦洋工夫闻名的江山红公司就有一款名为“心兰”的...

2024-01-10