名茶品鉴黑茶：六堡茶
外形：条索粗壮
色泽：黑褐光润
汤色：红浓明净似琥珀色
香气：醇陈，有槟榔香
滋味：浓醇甘和
叶底：黑褐尚匀
六堡茶为历史名茶，其产制历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。原产于广西苍梧县六堡乡，后发展到广西二十余县。
六堡茶初制由农户手工操作，采摘标准为一芽三、四、五叶。初制工艺包括：
杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。六堡茶的复制工艺包括：过筛整形、拣梗拣片、拼堆、冷发酵、烘干、上蒸、踩篓、凉置陈化。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区，外销东南亚。
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