蒙顶黄芽能泡几泡？

一般情况下，蒙顶黄芽是比较耐泡的，通常泡四五泡都仍有茶香味。蒙顶黄芽是黄茶中的一款珍品，建议使用下投法(先投茶再注水)或中投法(先注适量水再投茶最后再注水冲泡。

选择茶具的话最好用透明的玻璃杯，有助于进行观赏与散热。

用70-80度的开水，把玻璃杯先预热一下，使其均匀受热后，将水倒掉。

1.下投法：轻轻将适量(约3克，也可根据个人习惯而定)干茶拨入杯中。

2.中投法：先把70-80度的开水倒入玻璃杯至三分之一处，再把适量的干茶拨入杯里。

1.下投法：把70-80度的开水倒入杯中至三分之一处，使茶芽湿透。

2.中投法：此时不必再加水，只需缓慢轻微地转动杯子，让水慢慢地浸润茶叶。

冲泡用水建议首选清澈的山泉水，其次为纯净水。

高提水壶，利用手腕的力量上下提拉冲水，反复三次至七分满即可，雅称“凤凰三点头”。三次注水能冲击茶汤，激发茶性。也寓意向客人鞠躬三次，以示欢迎。

如果觉得上述方法麻烦，也可这样简单粗暴，即沿杯壁缓缓倒入80-90度的开水直至七分满，一次完成。

蒙顶黄芽在冲泡的时候，可以看到茶芽在不断的进行上下的沉浮，渐次直立，有的婷婷玉立，如妙龄少女，有的犹如雀舌含珠，似春笋出土画面极为美丽。

茶汤汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，甜香浓郁。放置3-5分钟后即可饮用。

在泡茶的过程中，一定要掌握好时间，否则泡久了，就会使得茶汤品质变差。