蒙顶黄芽能冲泡几次？
蒙顶黄芽一般能冲泡4-5次，在第五泡的时候通常茶味都较为清淡了。之后若是还要续水再泡的话，就没有茶味，也毫无营养价值了。
蒙顶黄芽的甜香是与它的生产工艺有着密切关系的，蒙顶黄芽采用的是二包一堆的工艺，闷黄和烘炒交替进行，最主要的部分就是闷黄是在各种含水率的条件下进行分阶段的进行，前期黄变快，后期黄变慢，历时3天，在发酵时多糖类物质增加形成独特的甜香味。
冲泡蒙顶黄芽不可以使用保温杯和暖水瓶进行冲泡，使用陶瓷壶、玻璃杯、盖碗是最适合的冲泡蒙顶黄芽的最佳选择。若是使用保温杯或者是暖水瓶去冲泡蒙顶黄芽茶的话，茶水就会长时间的保持着高温，茶叶里面的一部分芳香就会被逸出，使香味变淡；浸出的鞣酸与茶碱元素过量的话，茶汤就会有苦涩味；茶叶也会被闷成黄色，汤色发暗，滋味寡淡。
蒙顶黄芽的冲泡时间也不能够过长，蒙顶黄芽茶叶在浸泡4-6分钟之后进行饮用是最好的。所以这个时候也有了80%的咖啡因以及60%的其它可溶性物质被浸泡出来。冲泡时间若是太长的话，茶水就会变得苦涩。而且若是放在炉灶上进行长时间煮的茶水，是会发生化学变化的，因此也不可以再继续饮用了。
若是要泡一杯浓度适当的茶水，通常是要10克左右的蒙顶黄芽茶叶。有的人喜欢饮用浓茶。茶水若是过浓，就会泡出大量的咖啡因和鞣酸，对肠胃的刺激性是很大的。泡一杯茶只有一般还能够再可续水泡3-4杯。
建议大家在五泡之后就不宜再泡了，此时的茶汤毫无味道，多喝也无益了。
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