黄山毛峰的冲泡方式
黄山毛峰茶是我国十大名茶之一，属于不发酵绿茶。冲泡后的黄山毛峰汤色青碧微黄，明亮清澈，香气如兰，馥郁持久，口感香醇浓郁、甘爽顺滑，那么想要冲泡出一杯高质量的黄山毛峰，要怎么冲泡呢？
黄山毛峰的冲泡方法：
茶叶与水的用量：
一般冲泡黄山毛峰时，可以采用茶与水的比例为1：80。水温：
毛峰茶" title="黄山毛峰茶">黄山毛峰茶叶嫩度较高，为达到较好的冲泡效果，应该使用80-90摄氏度的热水。茶具：
准备一个透明的玻璃杯，在杯内将热水沿杯身转两圈，茶杯温热湿润后倒掉。冲泡方法：
煮开水先开盖凉2分钟，待水温在85-90度为宜，先用水润湿一下杯子，再放入适量的黄山毛峰。从高处慢慢将茶壶倒入杯中，让茶随沸水旋转。另一种是采用中投法，先在杯中加入1/3的热水，放入适量的茶叶，轻轻摇晃杯子，使茶浸透，再重新注入热水，至7、8分满即可。
冲泡好的茶加盖浸泡2-3分钟左右，就可饮用。第一泡时间为2分钟即可，第二、三、四泡时间递增即可。一泡茶的冲泡次数一般以3-4次为宜。每次饮用最好剩余三分之一，能更好的维持茶水的浓度。
以冲泡后的黄山毛峰香气清鲜，闻之香气持久；滋味鲜爽回甘，香浓醇郁；汤色清澈、杏黄明亮，叶底嫩绿肥厚。
黄山毛峰的冲泡方式有所讲究，在冲泡时要注意茶叶与水的比例、水温、选用的茶具以及冲泡的手法等问题，按其方法冲泡出来的黄山毛峰口感一定不会差哦！
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