黄山毛峰的冲泡方法介绍
黄山毛峰距今巳有几百年的悠久历史，在光绪年间谢裕大茶庄所创制而打下比较成形的基础上，新中国建立后进行了产地,地理位置做了统一按排和确定。根据黄山的地理和气候把海拨700米至800米区域内的桃花峰,紫云峰,云谷寺,松谷庵,吊桥庵,兹光阁为特级黄山毛峰生产地，另外周边的汤口,岗村,杨...
2024-01-10
毛峰的种植方法
种植毛峰要先选择无性系良种毛峰，将种植行距控制在1.5米左右，栽种方式建议选择双条种植。种植毛峰前将底肥施加充足，茶苗较长的主根要适当剪短，在插苗前要将苗圃浇湿，再选择晴朗、气温适中的天气移栽树苗。 种植毛峰的方法 种植毛峰需要从毛峰品种中选择无性系良种，种植的行距...
2024-01-10
信阳毛尖茶的冲泡方式
一杯上好的信阳毛尖，不仅需要好品质的信阳毛尖茶，也需要一壶好水，更需要正确的信阳毛尖冲泡方法。曾有俗话说:“车云山顶茶，浉河中心水”，这句话虽原指好茶好水泡出一杯香茗，其实这中间茶叶冲泡的步骤也是决定能否泡出茶文化的重要性因素。信阳种茶已有两千多年的历史，信阳毛...
2024-01-10
大庸毛尖冲泡方法
大庸毛尖茶营养价值高，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥等多方面的功效，饮用对身体有一定的好处。而且，大庸毛尖茶口感滋味也十分不错，有高山区天然的清香，滋味浓郁甘爽。不过泡饮的时候要按照正确的方法冲泡，这样泡出来的茶汤口感才会更好。下面，就给大家介绍下大...
2024-01-10
黄山毛峰茶冲泡方法,黄山毛峰的冲泡技巧
黄山毛峰有着亢奋作用，茶叶的咖啡碱能亢奋中枢神经系统，帮忙人们振奋精神、增进思维、缓解疲劳、提高工作办事效率。绿茶有利于护齿明目：茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且...
2024-01-10
都匀毛尖的冲泡方式
一般可以选用玻璃杯来冲泡都匀毛尖，玻璃杯不带盖、易散热，不会让茶汤有焖熟感，冲泡后的都匀毛尖口感香醇浓郁，顺滑回甘，香气馥郁持久，高香清扬，饮上一口，沁人心脾。都匀毛尖的冲泡方法：大多数品级的都匀毛尖叶都可以使用中投法进行冲泡，因为其叶芽娇嫩。烫杯：在杯子里注入适量...
2024-01-10
毛峰茶的审评
毛峰又称毛尖，是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。 审评毛峰茶，在外...
2024-01-10
祁门红茶和黄山毛峰的鉴别方法
祁门红茶产于祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。 黄山毛峰产于黄山脚下。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油...
2024-01-10
兰溪毛峰茶的冲泡步骤及品鉴技巧
兰溪毛峰茶冲泡后即还其茶芽之原形，汤色碧绿如茵，清沏甘爽明亮，旗枪交错杯中，香气芬芳扑鼻，清高幽远鲜爽，品茗滋味醇和，饮后有回甜，香流齿颊间，清妙不可言。对于爱喝兰溪毛峰茶的人来说，你知道兰溪毛峰茶的冲泡步骤及品鉴技巧是什么呢？ 兰溪毛峰茶的冲泡步骤 1、...
2024-01-10
冲泡黄山毛峰茶时需要注意的事项
黄山毛峰茶的冲泡时长：冲泡黄山毛峰通常也就是3到10分钟，泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人的身体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时长可短些;...
2024-01-10
黄山毛峰茶冲泡茶及其品饮的几大误区
黄山毛峰有着抑制动脉硬化作用，茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀预防动脉硬化的作用，因此常常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的...
2024-01-10
沩山毛尖怎么冲泡？沩山毛尖的冲泡方法
沩山毛尖是一种黄茶叶，品质风格独特，冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，是不错的茶品。如果要喝沩山毛尖茶的话，要注意采取正确的方法冲泡，这样泡出来的茶汤滋味才会更佳。那么，沩山毛尖怎么冲泡？下面就给大家介绍下沩山毛尖的冲泡方法。 沩山毛尖的冲泡...
2024-01-10
九华毛峰茶的传说故事
九华毛峰又名九华佛茶，属绿茶类。产于安徽省青阳县陵阳镇黄石村。相传在唐代末年昭宗天复年间（901～904），有一僧一道在九华山之巅的天台山后一石洞中修行，以采集树根和其他野果为食，由于长时期营养不良，头昏脑胀，面部浮肿。后来采回了野生新鲜茶叶煮饮。结果治好了病。为了方便...
2024-01-10
冲泡高桥银峰的“汤侯”
高桥银峰香醇宜人，滋味鲜爽，是我国绿茶中的经典茶品，要品味一杯具有浓郁醇香的高桥银峰，冲泡方法是关键。以下小编为您介绍冲泡高桥银峰的“汤侯”。古人对于“汤候”的要求是 有科学道理的，水的温度不同，茶的色、香、味也就不同，泡出的茶叶中的化学成分也就不同。温度过高，会...
2024-01-10
冲泡高桥银峰茶叶用量应因人而异
高桥银峰香韵独特宜人，深受广大消费者喜爱，然而要泡出一杯香醇鲜爽的高桥银峰，还要掌握茶叶用量，关键是掌握茶与水的比列，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。用茶量的多少，因人而异，因地而异。饮茶者是茶人或劳动者，可适当加大茶量，泡上一杯浓香的茶汤;如是脑力劳动者或初学饮茶...
2024-01-10
茶叶品种不同，泡茶方法不尽相同
茶叶的品种众多，因此泡茶方法也不尽相同。用量由于茶叶种类多，因此用量各有不同。如冲泡红、绿、花茶，每杯放3克干茶，加入沸水150毫升-200毫升。用茶量最多的是铁观音，每次投入量几乎为茶壶容积的1/2，或者更多，即每杯放7克干茶加入沸水150毫升。另外，用茶量多少与消费者的饮用习惯、...
2024-01-10
茶叶泡澡美肤
木桶浴、牛奶浴、光波浴之后，各地又现洗浴新方式？？现象：茶叶泡澡成时尚原本是用来饮用的绿茶，最近增加了一种新的使用方式？？泡澡。这是记者日前在马连道茶叶一条街上听说的新鲜事。上周六，消费者顾女士在马连道的一家茶叶店一下子购买了20斤廉价的粗老茶，这引起了记者的兴趣。询...
2024-01-10
几种茶叶的冲泡方法
一杯好茶的诞生，不仅仅关乎其茶叶本身的质量，更讲究茶叶冲泡的技巧和方法，可以说，茶好不好喝，冲泡方法是关键，而不一样的茶叶种类，又有不同的冲泡技巧。一、红茶 久泡更益健康红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，红茶冲泡的时间长，有...
2024-01-10
其实茶叶冲泡，叶底藏有重要秘密
叶底，是干茶经开水冲泡后所展开的叶片。 茶在未泡之前，是全副武装的美女，而泡后，则卸掉了所有的妆容，显出叶底，不施粉黛，纤毫毕现。 首先，叶底可以让有经验的饮者看出这是什么茶树品种。每一种茶树都有自己的遗传密码，在开水冲泡之前，这些密码通通被隐藏在乌黑干...
2024-01-10
竹叶青茶的冲泡方式
竹叶青茶属于峨眉高山绿茶，冲泡后的口感甘醇鲜爽，十分顺滑，带有香嫩的栗香。想要冲泡出其纯正的口感，冲泡方法讲究一定的技巧。竹叶青茶的冲泡方法：准备茶具：高档细嫩的竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯，不需要盖茶盖，这样可以增加透明度，方便人们赏茶欣赏姿态；二是防止嫩茶被...
2024-01-10
茶叶冲泡三次为宜
- 无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量约占可溶物总量的50%～55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%左右；第四次只有1%～3%。从其营养成分来看，第一次冲泡就有80%的营养物被浸出，第二次冲泡时约浸出15%，第三次冲泡，基本达到全量浸出。再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看，一泡茶香气浓...
2024-01-10
茶叶冲泡方法之黄金规则
茶叶该怎么冲泡？这对于非茶客来说，一定有点好奇。下面就为您介绍一下茶叶冲泡的黄金法则，如下：1.取保存的散装茶叶和一个合适茶壶，把从水龙头或滤壶中汲来的新鲜冷水加入开水壶中，煮沸。2.当水即将沸腾时，倒一些入茶壶，冲洗茶壶的四周，然后倒掉。3.按每杯茶1茶匙的量把花叶舞蹈入...
2024-01-10
茶叶冷泡法，这个夏天一定要试一次！
自古以来的饮茶文化，大多都是以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。 随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。...
2024-01-10
颠覆传统的茶叶冷泡法
茶叶冷泡法是一种颠覆传统，以冷水泡茶的方式制作，虽然这个方法所需要的时间要长一些，但是还是有很多优点的。冷泡法优点1：减肥瘦身用冷泡法浸泡的茶汤一般会有较多的儿茶素以及茶多酚等物质留在茶汤中，而这些物质对于肠胃的蠕动有良好的促进作用，因此喝冷泡茶可以有效帮助减肥瘦身...
2024-01-10
泡茶时间长短与茶叶品质和饮法有关
据河南省茶叶协会高级顾问李伟介绍，泡茶时间的长短，与茶叶原料老嫩和饮用方法密切相关。要因茶而异，以茶汁浸出，而又不损害其色香味为度，这就是最合适的时间。如压制茶中的砖茶、紧茶、六堡茶，一般都是煮后喝，时间可长一些，10分钟，直至几小时均可。泡乌龙茶比一般红绿茶需时要稍...
2024-01-10
