政和工夫红茶如何贮存
政和工夫作为红茶种类之一，平时生活中有许多人饮用此茶，如何贮存成为一个关键要点，正确贮存关系到工夫红茶" title="政和工夫红茶">政和工夫红茶茶叶的色香味。
红茶中的茶红素和茶黄素不但使红茶茶汤颜色通透、红(黄)亮，滋味甜醇，而且诸多研究证明，红茶色素有抗肿瘤、抗突变的作用，而且对心脑血管疾病有多方面的防范作用。
政和工夫色香味
茶汤颜色：红茶颜色呈红色或橘色，是因为茶叶中的丹宁酸酸化所造成的化学变化; 红茶这种全发酵茶，特色重在滋味;红茶含丹宁酸、咖啡因和氨酸，故有独特的香味。
红茶贮存要点
政和工夫贮存必须满足四个条件：闭光，密封，常温，误潮。
若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难确保不会有太阳光照射到，可是玻璃密封罐价钱最低。
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