天竺云芽的特点

一杯好茶

　　天竺云芽研制于1986年，采摘一芽一叶初展，经杀青、做形、烘焙制成，属于绿茶一类，是品质不错的绿茶饮品。

　　天竺云芽形如雀嘴，芽叶肥嫩；色泽翠绿，满披白毫；香气高长，嫩香带毫香；汤色浅绿，清流明亮，滋味鲜醇。

　　天竺云芽茶因为不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，所以冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。因此，一定要按照正确的步骤冲泡。具体如下：

　　步骤一：用开水将空杯冲烫一遍，不急于倒出杯中热水，目的在于清洗后的杯子再清洁，提高杯子的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来。

　　步骤二：倒掉杯中的热水，并根据茶杯的大小，将适量的茶叶放入茶杯中。

　　步骤三：将水温大约90°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中，杯中的水量在一成或两成，不超过三成为宜。此程序为润茶，润茶时间大约为3分钟。

　　步骤四：润茶后直接将水温在60°至70°之间的水冲入杯中，稍许片刻杯中温度降下适合饮用的温度即可品尝了，此时茶叶将呈现舒展鲜活的最佳状态，入口香甜，咽下后唇齿留香。

　　天竺云芽味道是不错的，外形内质兼优，饮用对身体还有好处。天竺云芽茶中保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果。