茶的特点
每款茶的特点都是不一样的，大致可以用“清香”“历史悠久”“回味无穷”来概括。每种茶都有它自己的品质，比如普洱绿茶，普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。清香耐泡，喝后神清气爽，回味无穷。以绿茶来说，绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青...
2024-01-10
红茶梅占的特点
梅占是一种茶树的名称，又名大叶梅占，可以制作红茶，也可以用来制作乌龙茶、绿茶等，适制性比较广泛。那么，梅占制作红茶的话，红茶梅占的特点是什么呢？下面一起来了解看看。 红茶梅占的特点 梅占这种茶叶可以加工成多处不同的茶品，它既能加工成白茶，也能加工成绿茶和...
2024-01-10
黑茶的特点
黑茶是中国特有的一大茶类，湖南以其居全国60%以上的产销量，成为黑茶大省。黑茶是通过杀青、揉捻、渥堆、干燥四大工艺形成的茶叶品种上。其中渥堆是黑茶制造的特有工艺，也是形成黑茶品质的关键工艺，俗称“后发酵”茶。形成其滋味醇厚、回味绵长、香气持久和带松烟香的独特品质。黑茶在...
2024-01-10
茶疗的特点
1.具有吸收快，起效迅速，、加减灵活，适应中医辨证施治的特点。药茶作为液体制剂，口服后不存在崩解和溶出过程，进入胃肠道后可直接被吸收，所以茶剂具有吸收快、显效迅速的特点。药茶可为复方，药物之间能相互促进，相互制约，达到增强疗效、缓和药性之目的，能充分发挥中医药方剂中的...
2024-01-10
青茶的特点
1、优质乌龙茶的特点凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为“优质乌龙茶”。更为科学的说，优质乌龙茶应有以下几方面的简要特点：①具有优越茶园生态条件和优良的茶树品种；②在省级以上茶叶评比中获过奖，并有一定知名度；③品质优异，风格独特，能被一定范围的消费者所青睐；...
2024-01-10
白茶的特点
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。...
2024-01-10
云南滇红茶的特点
云南滇红茶含有丰富的微量元素，尤其是茶黄素、茶红素、多酚类物质，要比其他茶叶丰富。其次，云南滇红茶条索细嫩均匀，芽叶细嫩，用开水泡开后会呈现出红亮鲜艳的茶汤。另外，云南滇红茶分为滇红工夫和滇红碎茶，茶味富有刺激性，建议加入牛奶饮用。 1、营养元素 云南滇红茶当中含...
2024-01-10
红茶的品种及特点
红茶主要是经过“发酵”形成的。所谓“发酵”，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片中，使叶片变成红色。 中国红茶最早出现的是...
2024-01-10
高山茶的特点
高山出好茶，这几乎是所有的茶人都知道的一条真理。千百年来，我国历史上历代的贡茶、传统名茶，或者当代新创制的名茶，原料大多出自高山之中。那么，高山出好茶的原因是什么呢？明代陈襄吟出“雾芽吸尽香龙脂”的诗句，在他看来，高山之所以产好茶的原因是茶树在云雾迷蒙的高山中得...
2024-01-10
曼松茶的特点
曼松茶古树茶的特点是茶汤入口甜润，香气含而不露，几次冲泡后依然暗香浮动、回味悠长，茶香的浓度和持久度非常明显。曼松古树春茶特点是春芽细嫩饱满如雀舌，叶片较小，滋味细腻平和、香气幽远、韵味深长。曼松贡茶特点是甜度很高、茶气很族。 1、曼松古树茶 曼松古树茶的特点是茶...
2024-01-10
滇红茶的特点有哪些？
滇红茶是云南优质的红茶，分为滇红工夫和滇红碎茶，二者存在着不同的品质特点。滇红工夫根据采摘季节、采摘芽叶、制作技术表现出不同的茶叶特质，滇红工夫以外形肥厚，金毫露和香味浓厚的品质独特，等级越高代表茶叶品质越好。滇红工夫茸毫显露是其特征之一。其毫色分为淡黄、菊黄、金黄...
2024-01-10
信阳红茶的产地及特点
一壶好的红茶，前提是要有上好的茶叶。挑选茶叶的那时，要选择优质的品牌，如怡品茗。他们的茶叶来自于原生态种植，条索色泽乌润光泽，富有质感，如此以来的茶叶泡出来才会有回甘质朴的口感。 信阳红茶的产地及特点 信阳红茶的产地在河南省信阳市，信阳红茶是用信阳毛尖的茶...
2024-01-10
大禹岭茶的特点
大禹岭茶产量稀少，采收时时节已入10月，大禹岭高山上已是气候寒冷，有时更会下起雪来，更添采收的困难度，但也因为天候寒冷的关系，冬茶的韵味更是丰厚，与春茶比起来更是各有春秋，甚至有许多茶友认为冬茶的气味更甚春茶呢。此茶珍贵之处除了味美外，更难得的原因是采收困难，许多...
2024-01-10
优质新茶的特点
优质新茶的特点是：色泽：一般都比较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。汤色碧绿明澄。外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品。香味：茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，绿茶发...
2024-01-10
英德红茶的加工、特点
英德红茶，始创建于1959年，产自广东地区;其外形条索肥壮紧实，色泽乌润显毫，甜香馥郁忧长，茶汤颜色红稠明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮;是一款集色、香、味一于体系的健康好茶。在90年代初研究开发出品质卓越的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为是“东方金美人”，令世人...
2024-01-10
武夷岩茶的特点
武夷山素有”奇秀甲东南”之誉，自古以来武夷山之所以蜚声中外，除碧水丹山、风光奇秀外，还在于它茶武夷岩茶。“武夷山不独以山水之奇而奇，更以茶之奇而奇。” 武夷岩茶自古以来是文人墨客、达官显贵、帝王将相所珍爱的奇茗。宋代文豪范仲淹诗云：“...
2024-01-10
茶的特点和功能
茶的口感十分丰富，可以让人感到高山阔野般深沉厚重的气息，并且茶香停留的时间也长，能够飘香千里。另外将茶用水冲泡，可以使叶面舒展开来，具有柔韧性。喝茶具有一定的提神功能，经过加工制作的茶叶，富含营养物质，适当喝茶对身体有益。 茶的特点 茶的口感十分丰富，能够让人感...
2024-01-10
祁门红茶的特点有哪些？
祁门红茶的品质特点为：干茶条索紧结匀整，细小如眉，乌黑油润；汤色红艳明亮，口感甘醇鲜爽，香气馥郁，带着花果香。祁门红茶内涵丰富的营养物质，常饮具有保健养生的效果。祁门红茶最大的特点之一就是它的香气，人们常把它叫做“祁门香”，它的香气可以分为兰花香、蜜糖香、果香等，其...
2024-01-10
药茶的特点及作用
药茶是按药物的性能特点、配方要求等，将方药经煎煮或冲泡而制成的饮剂。具有制作简便易行、有效成分溶出量大、饮服方便、服用后易被机体吸收、作用迅速、效果明显等优点。还具有以水为溶媒、或煎或冲、药物一般均较细小、与溶媒的接触面大的特点。又由于盛茶常用杯子为容器，保温性好，2...
2024-01-10
英德红茶品质特点
英德红茶品质优异，除了具有优越的自然环境外，与选用适制红茶的云南大叶种为主体，搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关，实现茶园良种化，为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。英德红茶品质特色：外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花...
2024-01-10
闽南茶文化的特点
中国茶文化是东方艺术宝库中的奇葩。每个地方的茶文化也是不尽相同的，而闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。 饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去，在闽南有一种说法：“抽啦叭烟，听南音乐，泡功夫茶，其乐无穷。” 那么如何泡好...
2024-01-10
临沧邦东茶的特点
邦东，隶属于临沧市邦东乡，距市区60余公里，地处澜沧江中游，乡所在地海拔为1630米（最高海拔3249.6米，最低海拔750米）,有“头顶大雪山，脚踩澜沧江”的地理位置优势。 这里有一景，叫“邦东云海”。其壮观程度绝不逊色于大海的美景。冬日清晨或是大雨过后，云海苍茫，沿澜沧江峡谷...
2024-01-10
泾阳茯砖茶的特点
茯砖茶的压制要经过原料处理，蒸汽渥堆。压制定型，发花干燥，成品包装等工序，它与花砖黑砖的不同之间在砖型的厚度上，因为茯转特有的发花工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动，茯砖与黑花砖另一个不同之点，是砖从砖模中退出后，不直接送...
2024-01-10
不同茶季茶叶的特点
一般来讲，春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富。春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，使得春茶的滋味更鲜爽，香气更浓烈，...
2024-01-10
白莺山本山茶的特点
白莺山上最出名的茶主要为本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、贺庄茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶等十多个品种，还有引种栽培的勐库大叶种茶树。今天我们来了解下白莺山本山茶的特点。 白莺山本山茶的特点 本山茶属野生茶，野生茶是云南乃至当下全世界最原始的茶种，也是...
2024-01-10
