真假西湖龙井打起价格战，专家给出鉴别标准
俗话说，青山绿水产名茶。日前，杭州的西湖龙井茶已经开始大面积开采，茶叶店也争先恐后地摆出“2008年西湖龙井新茶上市”的招牌。但是，记者却在茶叶市场上发现，这些所谓的“新茶”价格却参差不齐。 在位于杭州的“茶叶一条街”，几乎每家茶叶店门口都摆着“新茶上市”的牌子，而...
2024-01-10
2011龙井茶价格
西湖龙井是我国的第一名茶，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个，其中名气、信誉度和质量最好的应属“贡”牌，每年中南海要购买1000斤，贡牌也是农业部评定的龙井茶中唯一的名牌。 “狮”：产地狮峰； “龙”：...
2024-01-10
西湖龙井茶叶鉴别
龙井的主要产区有三个：西湖产区，钱塘产区和越州产区，但其核心产区就限定在西湖风景名胜区内，根据相关规定，只有西湖产区内的龙井茶才能有“西湖龙井”之名。那么，购买西湖产区的龙井，要如何分辨呢？现在，就一起来看看西湖龙井茶叶鉴别方法。 西湖龙井茶感官品质主要通过...
2024-01-10
如何区分西湖龙井与浙江龙井？
所谓西湖龙井实际产地有5个地方：狮峰山，龙井村，五云山，虎跑和梅家坞地区。这些产区是西湖龙井的核心产区，只有这几个地区出产的茶叶才能冠以“西湖龙井”的名字。除了以上地区的龙井茶，其它地区都不能叫西湖龙井茶，例如钱塘龙井和越州龙井是指西湖产区外，所以也称之为浙江龙...
2024-01-10
西湖龙井能缓解压力
西湖龙井能缓解压力！办公室白领一上班就处于紧张的工作气氛中，而且长时间对着电脑，又坐着不动，这就使白领们感觉压抑、疲劳、注意力不集中、压力大等，从而大大的降低了工作效率。同时，长时间对着电脑也使白领们遭受强大的电脑辐射，从而对身体造成严重的伤害；尤其对女性白领来...
2024-01-10
天下闻名"西湖龙井"
“西湖龙井”，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。我们一般都叫它“龙井茶”。 龙井茶为烘焙茶的代表，在制作过程中，必须不断将茶揉搓，因此焙制之后每一片茶叶都变得直且扁平。冲泡后茶水呈美丽的绿色，且散发出炒栗或炒豆的香味。品之味略带涩味，至喉中回甘，总得来说它香味清淡...
2024-01-10
如何鉴别西湖龙井
如何鉴别西湖龙井对于如何鉴别西湖龙井，我们可以从西湖龙井的外形、香气、滋味、水色、叶底这是个方面来鉴别。下面就详细介绍如何鉴别西湖龙井茶。外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与...
2024-01-10
西湖龙井加工流程
西湖龙井有色绿、香郁、味甘、形美四绝，其中色和形都主要取决于炒制工艺。制作绿茶一般都有采、晾、揉、抄、装这几道工艺，而龙井茶更有自己的讲究。 在完成了以下的烦琐的制作过程之后，扁平、光滑、翠绿、整齐就成了龙井茶的经典造型。 采摘 龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩...
2024-01-10
西湖龙井鲜鲍好吃
西湖龙井鲜鲍好吃此菜系用罐头鲍鱼相着名的西湖龙井茶汁一同烹制而 成，配以火腿、冬笋和鲜嫩的豌豆尖同食。 色泽鲜亮，造 型别致，清淡爽口，带有浓郁的龙井茶香味。此菜已经 成为川莱笼席上的名馔佳肴。制作此菜要注意：切鲍鱼的刀工要讲究，厚薄要切均匀。汤味要调准。汤汁内要少放水...
2024-01-10
如何识别西湖龙井
朋友,喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就在这份清淡中更悠然自得,是啊,龙井茶好喝,但真假难辩,更为突出的是,这几年龙井茶价...
2024-01-10
韵香西湖龙井
西湖龙井茶的龙井茶有抑止动脉硬化效用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀避免动脉硬化的效用。因此常常吃茶品茗的人之中，高血压和冠心病的病发率较低。 假如要辨别两种龙井的不一样，能够从形状、香气、味道等方面来认真分辨。(1)形状：假如认真较为浙江龙井和西湖龙井，我...
2024-01-10
西湖龙井开始热销
“现在我每天都要包600斤左右的茶叶，再过些日子，可能连晚上都要加班加点了……”有十多年经验的包茶师祝小洪昨天告诉记者，在告别了倒春寒后，杭州西湖茶市迎来了第一拨龙井茶销售热潮。据悉，现在转塘西湖茶市，每日的茶叶成交量已达到了5000多公斤，成交品种也从早些时候的以越州龙井...
2024-01-10
西湖龙井能存放多久？
西湖龙井能存放18个月左右。西湖龙井属于绿茶，是不发酵茶，比起红茶、普洱茶等全发酵茶，其保质期相对较短。想要储存的时间久，要使用正确的储存方法，但是一般来讲绿茶在前几个月的口感和功效才是最好的，建议尽快饮用。如何看龙井茶是否发霉？新茶泡出来的颜色是很清透的嫩绿色，陈茶...
2024-01-10
西湖龙井茶传说
西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。那么，我们接下来就了解下西湖龙井茶的传说。 西湖龙井茶传说 传...
2024-01-10
四招辨别真伪西湖龙井茶
品茶、悟道，请关注茶的故事订阅号teastory_007,或扫描二维码加关注。西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是...
2024-01-10
名茶品鉴:西湖龙井
外形：扁平挺秀，光滑色泽：嫩绿光润汤色：碧绿明亮香气：鲜嫩清高滋味：鲜爽甘醇叶底：细嫩成朵西湖龙井历史悠久，最早可追溯到唐代。龙井素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中...
2024-01-10
农科院茶研所尝试西湖龙井生态除虫
害虫是影响茶树种植的最主要原因之一，农科院对茶树的生态除虫非常重视，现在又有了新的进展，他们在尝试西湖龙井生态除虫。 “害虫要吃西湖龙井茶，我们就请来益虫，让它们把害虫吃掉。”中国农业科学院茶叶研究所孙晓玲博士幽默地说。 近日，在茶叶研究所一块20亩的茶园里...
2024-01-10
西湖龙井茶的炒制
西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘”而闻名于世。龙井茶优异品质的形成，除了得天独厚的自然条件外，还要归功于独特而精湛的抄制技艺，俗语道：“龙井茶是靠一颗一颗摸出来的。”一斤龙井茶一般需要，3.6万颗幼嫩芽叶组成，经过摊放、抄青、回潮、回锅等...
2024-01-10
西湖龙井茶怎样鉴别真假
西湖龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神，抗氧化等作用，很多人都喜欢喝龙井茶保健身体。但是购买的时候要认真挑选，以免买到假的茶叶。那么，西湖龙井茶怎样鉴别真假呢？现在，我们就详细的了解看看。 西湖龙井茶真假...
2024-01-10
西湖龙井茶的采摘
采摘标准：西湖龙井茶历来一采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度和时期的不同分为“莲心”“雀舌”“旗枪”。鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。根据西湖龙井茶对新梢嫩度和品质的要求，分季采摘的标准，春季一般按一芽一叶为标准。“清明”前后是采特、高级茶的原料；“谷雨”前后至“立夏”...
2024-01-10
西湖龙井茶鉴赏和品味
西湖龙井，中华绿茶中久负盛名，如果非要排十大名茶，无论怎样她都会位列其中。产于杭州西湖周围有着1200多年产茶历史的群山之中，明代列为上品，清顺治开始列为贡品，清乾隆闲览西湖，盛赞龙井茶。“欲把西湖比西子”，“从来佳名似佳人”，龙井茶与西湖美景相得益彰为杭州名片，西...
2024-01-10
西湖龙井茶与健康
现代科学的研究和分析表明，龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显著。今年的研究结果还证实，龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙...
2024-01-10
如何识别西湖龙井茶
朋友,喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就在这份清淡中更悠然自得,是啊,龙井茶好喝,但真假难辩,更为突出的是,这几年龙井...
2024-01-10
西湖龙井产地环境造就独特品质
精湛的制作工艺以及秀美的产地环境造就了西湖龙井独特宜人的香韵，也令西湖龙井满载盛名。下面小编就带您一览西湖龙井的产地，领略西湖龙井的醇香浓郁。西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人;四季分明...
2024-01-10
西湖龙井产地(正宗杭州西湖龙井茶产地)
今天，让我们来谈谈西湖龙井的产地。以下六种关于西湖龙井产地的观点希望能帮助您找到您想要的百科全书知识。本文目录西湖龙井的产地在哪里？西湖龙井的产地和特点是什么？龙井茶的产地龙井茶的产地是龙井茶的三个产区龙井茶的产地在哪里？西湖龙井产地在哪里？西湖龙井起源于杭州西湖，...
2024-01-10
西湖龙井产地在哪里
西湖龙井产于浙江杭州西湖周围群山，这里气候温和，降雨量大，光照充足，土壤肥沃，且有良好的排水功能，有利于茶树的生长，制成的西湖龙井茶外形扁平，色泽嫩绿。 西湖龙井的产地 产于浙江杭州西湖，属于绿茶。这里气候温和，降雨量大光照充足。土壤肥沃，且有良好的排水功能，这...
2024-01-10
西湖龙井的产地
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。国家质监总局于2001年实施了原产地保护政策，杭州市政府根据西湖龙井的实际产生范围划定了168平方公里的保护区域，只有在这个区域之内的，才能叫“西湖龙井”。狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地，处处林木茂密、翠...
2024-01-10
西湖龙井的产地在哪里？
西湖龙井的产地在浙江杭州的西湖风景名胜区，其属于绿茶，是我国的十大名茶之一。其五大茶产地分别是狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞，其中以狮峰龙井最为显著。西湖龙井狮峰产区:西湖龙井五大产地，狮峰产龙井茶最好，狮峰龙井颜色嫩黄，香味持久，汤色碧绿明亮，香馥如兰，味道清爽，...
2024-01-10
龙井产地
龙井茶有三大产地：1、西湖龙井，产自杭州西湖一带群山之中，以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞为五大核心产区；2、钱塘龙井，产自杭州市的临安、淳安、富阳、滨江、余杭等县市；3、越州龙井，产自绍兴市越州区。 龙井三大产区 龙井茶的产地除了杭州西湖之外，还包括钱塘与越州。龙...
2024-01-10
