茶的起源
茶已经有好几千年的历史，人们具体开始喝茶的时间也已经无法考证。唐代陆羽在《茶经》中明确指出，“茶之为饮，发乎神农氏”，也有学者对此保持怀疑态度，现代人结合了茶学和植物学研究，确定了茶的原产地为中国西南地区。 茶的来源 茶对于中国人来讲，是生活中不可或缺的一种饮品...
2024-01-10
茯茶的起源
公元1368年前后，中国人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，这就是—茯茶。因当时采用湖南黑毛茶为原料，故名“湖茶”，又因原料送到泾阳手工筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故称“伏茶”，后以其香味药效类似土茯苓，美称为“茯茶”、“福砖”。由于系用官引制造，清代前...
2024-01-10
茶叶的历史起源以及文化
关于茶叶的起源并没有固定的说法，不过比较出名的起源主要有：1、神农说：有人说茶叶起源于神农时期，可是后来经过考证发现这只是一个传说，并不能够证明；2、商周说：商周时期生活在陕西南部的古代巴人是最早种植以及食用茶的民族，距离现在已经有3000年的历史；3、西汉说：西汉时期的史...
2024-01-10
周打铁茶历史起源
周打铁茶的名称有一番来历，也十分有趣。相传乾隆皇帝下江南，商微服出访。后乾隆降旨，赐周打铁种的茶为“周打铁茶”，并定为贡品。从此周打铁茶名扬四方，流传后世。接下来，我们就来了解下周打铁茶的历史起源。 周打铁茶历史起源 周打铁茶是中国古代专门进贡皇室、供帝...
2024-01-10
白茶起源存争议，茶学界观点不一
白茶的的起源究竟是何时？目前茶学界有不同的观点，主要有以下三种： 1、始于明清：主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过“萎凋与干燥”两道工序。田艺蘅《煮泉小品》中称“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳”，这是明代...
2024-01-10
新闻的起源
新闻的起源于人的劳动和社会化需要。新闻是指通过报纸、电台、广播、电视台等媒体途径所传播信息的一种称谓。是记录社会、传播信息、反映时代的一种文体。新闻概念有广义与狭义之分，就其广义而言，除了发表于报刊、广播、互联网、电视上的评论与专文外的常用文本都属于新闻之列。每则新...
2024-01-10
面的起源
面起源于中国，最早起源于汉代，距今已有两千多年的历史，最初出现时所有的面食都被称为“饼”，后来饼逐渐演变为条状，大约在魏晋南北朝时期，面条便已基本形成，据北魏贾思勰的《齐民要术》记载，当时的“水引饼”已与如今的面条类似。而宋代面制品的种类及形式发展则更为迅速，据《东...
2024-01-10
广东茶文化的起源
广东茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘，有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。那么，广东茶文化...
2024-01-10
西装的起源
西装起源于17世纪的欧洲，北欧南下的日耳曼民族服装，据说当时是西欧渔民穿的，他们终年与海洋为伴，在海里谋生、着装散领、少扣、捕起鱼来才会方便。起先是长衣及膝的外衣究斯特科尔和比其略短的贝斯特，以及紧身和体的半截裤克尤罗特一起登上历史舞台，构成现代三件套西服的组成形式和...
2024-01-10
饺子的起源
饺子是从馄饨演变而来的。饺子在古时候被称作“娇耳”，在漫长的历史发展过程中，饺子也有“扁食”、“饺饵”等其他名称。饺子是东汉时期张仲景发明的，在当时饺子主要是药用，用一张面皮包一些祛寒的药材煮熟，是为了驱寒并帮助人们治疗耳朵上的冻疮。随着历史的不断演变，到了后来，人...
2024-01-10
海南“老爸茶”？你知道它的起源么？
据《海南省志》第三卷《民俗志》记载，海南民间把大众茶称作老爸茶，先前这些大众茶几毛钱一壶，配些小点心，经济实惠，老人们借此聊天解闷，是上年纪的人休闲消遣的好方式。海南民间把上年纪的人称作“老爸”，故这种大众茶就称作老爸茶。 对于老爸茶的起源，《海南岛民俗志》...
2024-01-10
握手礼的起源
握手礼的起源于中世纪的骑士们。战争期间，骑士们都穿盔甲，除两只眼睛外，全身都包裹在铁甲里，随时准备冲向敌人。如果表示友好，互相走近时就脱去右手甲胄，伸出右手，表示没有武器，互相握手言好。后来，这种友好表示方式流传到民间，就成了握手礼。当今行握手礼也都是不戴手套，朋友...
2024-01-10
火的起源
火的起源是天然火。在原始社会时期，早期的人们所得到的火是自然界产生的火源保留下来的火种，后来人们学会了敲击燧石以及使用钻木取火的方式来获得火，用来烹饪难以消化的食物，还可用来照明、驱赶野兽、取暖等。火是物质在燃烧过程中所产生的一种强烈氧化反应，而且其能量以热和光的形...
2024-01-10
信阳红的起源纪实
红茶，茶汤红艳，香气馥郁，口感甘醇。属全发酵茶，发酵作用促使茶叶中的茶多酚氧化形成了茶黄素、茶红素等新成分和醇类、醛类等芳香物质。温暖怡人的红茶，适宜绝大多数人群饮用。而红茶独具的保健功效，又特别适合一些人群长时间饮用。 信阳产茶已有千年历史，信阳是名茶的故...
2024-01-10
开心果的起源是伊朗吗
开心果的起源是伊朗。伊朗是开心果的主要生产国，也是开心果的起源之一。它现在分布在法国、希腊、意大利、阿富汗、土耳其、叙利亚、伊拉克、俄罗斯、美国等世界上许多国家（西南和加州有一定的种植面积）。开心果树属于亚热带旱生植物。它们喜欢生长钙土和排水良好的松散砂壤土，但不耐...
2024-01-10
龙井茶的起源和发展
杭州西湖产茶，可考的最早记载是唐代陆羽《茶经.八之出》所记：“杭州临安、於潜二县生天目山，与舒州同;钱塘生天竺、灵隐二寺。”意思是说，杭州所属的临安、於潜二县茶叶主要产自天目山，品质和安徽舒城所产茶叶相同。在杭州钱塘只有天竺和灵隐二寺所产茶叶品质较好。当时，天竺、...
2024-01-10
抹茶的起源
抹茶起源于中国的隋朝，在唐朝、宋朝达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶艺(点茶)。至今已有一千多年的历史。但自明朝以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。点茶便告失传，传统茶磨也随之绝迹。九世纪末(日本的平安中期)抹茶随日本随遣唐使进入日本，点茶被日本人民所接...
2024-01-10
火锅的起源
火锅的起源有两种说法：1、有的说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身。2、也有的说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。火锅在中国已经有1900多年的历史了。火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种...
2024-01-10
茶道的起源最早在哪
茶道，是品赏茶的美感之道。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。那么，茶道的起源最早在哪？下面我们就来了解看看。 茶道的起源最早在哪？ 茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶...
2024-01-10
楷书是草书的起源吗
楷书不是草书起源，从史料记载并分析来看，草书比楷书的起源更早，流传更久远，因为广义上的草书是包括任何草写的书体。草书的发展可分为早期草书、章草和今草三个阶段，在这个过程中草书被不断被完善并形成新的草体。 楷书不是草书起源 楷书不是草书起源，从史料记载并分析来看，...
2024-01-10
生物的起源
生物的起源就是生命的起源理论，学术界普遍认同的是化学起源说。关于生物的起源，历来就存在着种种争议和假说，这是现代自然科学正在努力突破的问题。现今在学术界，人们普遍接受的理论是由《物种起源》以及米勒实验为理论基础的化学起源说，而化学起源说将生命起源划分为四个阶段。化学...
2024-01-10
烟花的起源是啥
烟花起源：烟花源于焰火，焰火源于火药，我国是火药的故乡，早在一千三百年前，著名的医学家孙思邈就在“丹经”中，详细地记载了当时火药的成分和性质。在隋唐之际，火药就发展成为了供娱乐使用的焰火，也叫烟花。唐初，湖南省浏阳市大瑶镇李畋为了驱除瘟疫，就把火药装在竹筒中，用引线...
2024-01-10
如何预防茶叶遭受冻害？
冻害严重威胁茶树的正常生长，轻则造成茶叶减产、品质下降，重则引起茶树死亡。近段时间气温下降，如低温冰冻时间持续时间较长，常德市茶树有可能面临冻害危险，应该积极采取措施，预防冻害，确保茶树安全越冬，为茶园增产增收打下良好基础。1、行间覆盖。用柴草、秸杆、草皮、树叶、锯木...
2024-01-10
茶叶做菜既解腻又提香
茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外，茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国告诉记者，茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入...
2024-01-10
茶叶入菜，实乃美味佳肴
纵观美食界，茶叶做菜已经是很平常的事情了，煎、蒸、炸、煮，各种烹饪方法都可以用上茶叶，并且深深受到广大消费者的喜好。原因在于它不仅味道鲜美，而且既有预防疾病，又有增强食欲的功效。下面介绍几款经典的茶叶菜肴，爱好美食者也可以自己尝试着做几道DIY的作品。1、铁观音炖老鸭铁...
2024-01-10
茶叶香气评审
干嗅茶香：干嗅是两手捧茶叶，将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶，干嗅香气必高，而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶，干嗅香气必低。 湿嗅茶香：湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后，用漏瓢捞取泡开的茶叶，迅速反复用鼻嗅。也可将茶叶先冲泡在有盖茶杯内，经三...
2024-01-10
茶叶煮粥
中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。〈〈吕氏春秋〉〉中〈〈素问。脏器法时论〉〉提出：“``````五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药食同源，药补与食补的相互关系。茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又...
2024-01-10
10月茶叶农事
一、苗木繁育（短穗扦插） 母本园的茶树品种一定要纯正，生长健壮，无病虫害，插穗前1周左右，摘除枝条顶端的一芽一叶或对夹叶，同时喷洒0.5波美度的石硫合剂药液，防治病虫害；短穗随剪随插，当天插完；亩扦插15-20万个短穗，在上午10时前或下午3时后扦插为佳。。 二、虫害防治 （一）茶叶...
2024-01-10
井冈翠绿茶叶传说典故
绿茶有利于护齿明目：茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制身体钙质的降低，这对防范龋齿、护齿、坚齿，都是有利的。据有关资料显示，在小学生中展开“饮...
2024-01-10
茶叶焖大虾
材料：大虾、乌龙茶叶、葱、姜、红椒、蒜、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄酱烹制：1.将大虾由背部剖开，洗净虾肠，葱姜切碎，茶叶用温水泡开；2.待锅烧热后，倒入油，将茶叶挤干水分，放入锅中炸酥，捞出放入红椒、蒜，拌匀放入盘中；3.锅中留底油，放入葱姜煸炒，再放入大虾煎红后，...
2024-01-10
茶叶可治脚气可护发
茶叶的用途，主要是作为饮料，是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下：1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮...
2024-01-10
茶叶取样要求
取样是要从一批茶叶中，抽取代表整批毛茶或精制茶，品质特征的最低数量的茶样，作为评审茶叶品质或检验茶叶之用。取样是否正确，是否能代表整批茶叶的品质，是保证评审及检验结果，是否能正确的首要工作，由于茶叶具有不均匀性，要抽取能代表一批茶叶的...
2024-01-10
