你不知道的十大茶行业内幕
一、普通菜馆茶叶在一般普通菜馆吃饭时候喝到的茶叶,大部分是陈茶或者经过挑选的差茶,饭店购买成本一般在5元/斤,最多不会超过10元/斤。对此 提醒大家在普通菜馆吃饭时最好是自带茶叶,冲泡自己的茶,自己也喝得放心。二、花茶花茶是年轻人特别喜欢的茶叶,众所周知,花是最招致虫子的...
2024-01-10茶叶行业新的强制性国家标准10月1日正式实行
主 题:[法律]茶叶行业新的强制性国家标准10月1日正式实行日 期:2006-6-27 7:38:24 内 容:法律之星北京消息:近日从中国茶叶流通协会了解到,茶叶行业新的强制性国家标准,将于10月1日正式实行。 据悉,目前执行的《茶叶卫生标准》(GB9679-88)是上世纪80年代颁布的,该标准只检...
2024-01-10茶叶里的五行生克
茶为嘉木,颐养性灵。“阴阳五行”是一门关于世界本原的萌芽性的古老哲学,比起同时期的古希腊“原子论”和古印度的“四象论”。中国的阴阳五行学说在内容丰富,系统完整和逻辑严密上都过犹而无所不及。虽然后世遭江湖术士盗用名义并且搅浑水而堕了名声。但是老祖宗的神秘大智慧我们还...
2024-01-10行家教你保管茶叶
不发酵茶 绿茶(龙井、碧螺春、信阳毛尖、银针等)越新鲜越好,不宜久放 半发酵茶 乌龙茶(铁观音、凤凰单枞等)、花茶越新鲜越好,不宜久放 发酵茶红茶(滇红茶、祁红茶、英德红茶等)保存得当,久放无妨 普洱茶 保存得当,越陈越好 1.每年4月正是春茶下来的大好季节,要买新...
2024-01-10解析茶叶中“五行相克”
茶叶制作过程中的每一步都丝丝相扣,以“阴阳五行”哲学比喻有过犹而无所不及。“茶为嘉木”,理所当然首先属木。此木为阴柔之活木,吸日月之精华,受山川之灵气,得水土之滋养,春生旺而冬墓库,方位东方青龙,即八卦里面的震位。採下的茶青(嫩叶),经炙热铁锅“杀青”,揉捻后慢火烘焙...
2024-01-10茶叶行家细解买茶诀窍
选对地方、查看包装、察形闻香、冲泡样品、品汤看底,这是茶叶专家为广大消费者提供的茶叶选购诀窍。 首先,要选对买茶的地方,即要到专业的茶叶商店或者规模较大的商场、超市购买茶叶。因为茶叶是一种技术含量较高的商品,在路边小店不能保证能买到质量可靠的茶叶。 其次,...
2024-01-10茶叶执行新国标
茶叶执行新国标 茉莉花茶不得含有任何添加剂,功夫红茶和红茶不得含有非茶类物质和任何添加剂,从3月起,茉莉花茶、功夫红茶和白茶生产的基本要求按新标准执行。据悉,这3项标准均为推荐性国家标准。 据了解,茉莉花茶国家标准根据绿茶的原料不同,分为烘青茉莉花茶和炒青(含半烘...
2024-01-10茶叶外形审评如何进行
把要审定的茶倒在样盘内,两手托平,紧握样盘两角,平面回旋十余转(注意各盘转数要一致),使盘内的样茶通过转动,按轻重、大小分层次于盘内。条大、身骨轻的,浮在上面,叫做面张茶;细紧重实的,集中在中间,叫做中段茶;细碎的,沉积在底层,叫做下...
2024-01-10浪漫香榭丽:茶叶美容大行其道
女人爱美,而女人又是创造美的天使。在经过各种霜、膏、面膜的覆盖后,又开始打起茶叶的主意。其实用茶叶美容并非女人的一时冲动,多年前科学家就发现茶叶含有丰富的化学成分,是天然的健美饮料,经常饮用一些茶水,有助于保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。假如你的眼睛...
2024-01-10为何说茶叶中蕴含五行,金、木、水、火、土呢?
金: 因为茶叶用锅杀青属“金”。 木: 茶叶为嘉“木”。 水: 冲泡时用的“水”。 火: 煮茶烧水时用“火”。 土: 以陶或者瓷器盛之,属“土”。 所以茶叶中蕴含了阴阳五行中金、木、水、火、土的精华灵气。拥有诸多养生、养心之功效...
2024-01-10茶叶内质审评如何进行
茶叶内质的审评,需“开汤”进行,主要是闻其香,品其味,观察汤色,察看叶底。其方法是,用拇指、食指、中指三个指头从堆面插到样品盘底,捏取上中下层具有代表性的茶样一撮,放入天平上称取3克,放入容量为150毫升的审评杯中(一般可按每50毫升容量放入...
2024-01-10茶叶美容大行其道
女人爱美,而女人又是创造美的天使。在经过各种霜、膏、面膜的覆盖后,又开始打起茶叶的主意。其实用茶叶美容并非女人的一时冲动,多年前科学家就发现茶叶含有丰富的化学成分,是天然的健美饮料,经常饮用一些茶水,有助于保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。假如你的眼睛...
2024-01-10茶叶抗氧化肌肤最爱
说起茶,实际上不是“喝”这么简单,它早已遁形在我们生活的方方面面了,见其色、闻其香、取其意。一天时间,与茶为伍,虽然它早已变形到我们不认识,但茶的好处,却依然影响着我们的小日子。10:00 清新抹茶点心多年之前,我们是先看到了没有加过色素,依然绿油油的日本点心,才接触到了...
2024-01-10茶叶也能治羊病
茶叶也能治羊病茶叶具有生津止渴、清心明目、健脾开胃之功效,可用于治疗多种羊病。羊因剪毛皮肤损伤或其他锐性物品导致皮肤外伤发生感染,并致伤口发生溃疡时,用茶叶配以适量艾叶、薄荷、大蒜秸,混合后煎水取汁给羊调洗伤口,可起到消炎拔毒的作用,有利于促进羊体皮肤外伤溃疡面愈...
2024-01-10茶叶香气介绍
干嗅茶香:干嗅是两手捧茶叶,将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶,干嗅香气必高,而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶,干嗅香气必低健康茶。 湿嗅茶香:湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后,用漏瓢捞取泡开的茶叶,迅速反复用鼻嗅。也可将茶叶先冲泡在有盖茶杯内,经...
2024-01-10买茶叶请看清下列内容
●应标注内容包括产品名称、净含量、经销者的名称和地址、原料产地、包装日期、质量等级、标准号。 ●应标注包装日期。 ●产品标准中已明确规定质量等级的茶叶,应标明其质量等级;已有茶号的,应标明茶号(茶号是指在茶的生产过程中,生产厂家根据自己产品的粒度、质量等特性对...
2024-01-10茶叶能抗幅射损伤
茶叶中含有丰富的营养物质,是一种美味而经济的健康饮料.茶对人体具有抗幅射损伤功效。 人体的辐射损伤,主要是由于质子束.x射线或y射线树等所引起的.茶叶中含有多种抗辐射有效成份.茶多酚是茶叶具有抗辐射作用的主体物质,它主要生理功效相当于维生素p的作用.实验表明.类维生素p物质的表儿茶素,...
2024-01-10山茶叶黄斑病毒病
症状:感病植株叶片出现黄色斑驳或彩斑,一般黄色。斑驳具有不同的形式,有时褪绿很轻,有时有不规则污斑或斑点。花有时也出现斑驳或大理石花纹。 病原:为山茶叶黄斑病毒(Camellia Yellowspot Virus)。有关此病毒的特征和性状沿不清楚。 传染途径:据试验,嫁接可以传染山茶叶黄斑病毒病。病...
2024-01-10怎么炒茶叶
小火加热干净的铁锅,等到温度合适的时候放入茶叶,炒制的时候尽量不戴手套,这样能更好的感受茶叶的温度和湿度,当茶叶的颜色变成黑色茶香溢出的时候就可以停止炒制了,之后把炒制好的茶叶摊凉密封装好。 炒茶叶方法 先加热洗干净的铁锅,让铁锅彻底干燥。但是要注意温度,不能太...
2024-01-10买茶叶时要做到:摸、比、闻、看
摸:摸叶片是否干燥,因为受潮的茶叶会回软,也不宜久藏。 比:比茶叶色泽,好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。 闻:闻茶叶气味,好的茶叶必定清香扑鼻,绝无霉、焦等异味。 看:看叶片是否整齐,是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物,最好取点样品冲泡,正常现象是叶片舒展顺畅,慢慢...
2024-01-10剩茶叶不浪费
可别小瞧剩茶叶,他的作用还不小呢。很多场合都可以派上用场,煮牛肉时能让牛肉熟得更快,吃了辣椒能帮助解辣,总之剩茶叶用处多多,来看看吧~(1)煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。(2)吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可...
2024-01-10防“倒牙”可咀嚼生茶叶
倒牙,在医学上被称为牙齿感觉过敏,又称牙本质敏感症。如何预防牙本质过敏呢?首先,一定要查明原因,对症治疗,如及时治疗牙周病、糖尿病等,从根本上解决牙釉质受损、牙龈萎缩等问题。其次,要纠正不正确的刷牙方法,摒弃用牙齿开瓶盖和只用一侧牙齿咀嚼食物等不良习惯。医生表示,牙...
2024-01-10二手车属于什么行业类型
二手车市场是机动车商品二次流动的场所,它具有中介服务商和商品经营者的双重属性。那么二手车属于什么行业类型呢?二手车属于实体业行业类型,是按照实体业的经营方式进行交易销售的。二手车行业和汽车行业是差不多的意思,一个是专门交易二手车,一个是专门交易新车。二手车的定义直接关系到设计车辆的范围,设立二手车的市场和二手车行业,有助于为二手车的评估建立科学性和规范性。二手车是在公安交通管理机关登记注册后,达到...
2024-01-22汽车修理属于什么行业
汽车修理是在一定阶段内对车辆的有关零部件开展查验、清理、填补、润滑、调节或改换一些零部件的定期维护工作。那么汽车修理属于什么行业?汽车修理属于技术服务行业。汽车维修是汽车维护和修理的泛称,简单来说就是给汽车做售后维修保养的服务工作。汽车维修就是对出现故障的汽车通过技术手段排查,找出故障原因,并采取一定措施使其排除故障并恢复达到一定的性能和安全标准工作。...
2024-03-15世界茶饮料包装现状分析
从某种意义上而言,茶水是一种高尚饮品,又是一种高科技产品。这是由于茶的功能和茶饮料本身的工艺要求所决定了的。 茶中含有的儿茶素,咖啡碱等成分,既赋与茶以特定的功能性作用,也给其提取、保存带来一定困难。目前,现代科技已攻破茶饮料生产技术中诸多难题,而包装和保藏就...
2024-01-10西南茶区茶叶产销现状
位于中国的西南部,属茶树生态适宜区,是我国最古老的茶区。包括贵州、四川、重庆等地以及云南中北部和西藏的东南部。本区茶类众多,有红茶、绿茶、黄茶、边销茶、沱茶、花茶等。名茶的花色品种独具风格,深受国内外消费者喜爱。有蒙顶黄芽、都匀毛尖、昆明十里香等。区内茶树品种资源十...
2024-01-10江北茶区茶叶产销现状
位于长江中下游北部,是我国最北茶区,属茶树生态次适宜区。包括甘南、陕南、鄂北、皖北、苏北、鲁东。本区处于北亚热带北缘,气候寒冷(年平均气温15.5℃以下),降水量少(在1000毫米以内),茶树生长期短。茶树品种多为灌木类中小叶种,如紫阳种、信阳种等,抗寒性较强。全区生产绿茶,...
2024-01-10华南茶区茶叶产销现状
位于中国南部地区,属茶树生态最适宜区。包括福建、广东的中南部、广西壮族自治区的南部、云南省南部及海南、台湾等地。该区气候温暖而湿润,年平均气温在20℃以上,年降水量1200~2000毫米。茶树品种资源比较丰富,在大山区至今还生存着野生大茶树,常与其他常绿阔叶树种混生。栽培品种主要...
2024-01-10茶叶产销现状
进入21世纪以来,我国茶园种植面积基本稳定,产销平衡,产量和出口继续增长。2006年中国茶园种植面积145万公顷(不含台湾省),茶叶产量102万吨,出口28.7万吨。目前,全国有浙江、安徽、福建、江西、江苏、广东、广西、海南、湖南、湖北、河南、四川、重庆、云南、贵州、陕西、山东、甘肃、西...
2024-01-10重庆市永川区茶叶产业发展现状与对策.pdf
永川区产茶历史悠久,是全国茶叶产业的优势区、全国名茶百强区(县)、重庆产茶大区(县),有亚洲最大的山地连片茶园和全国知名品牌“永川秀芽”。永川区委、区政府十分重视茶叶产业发展,茶产业已发展成为永川农业最具竞争力的支柱产业之一。l永川区茶叶产业发展现状永川区现有茶园面积2833.3...
2024-01-10江南茶区茶叶产销现状
位于长江中下游南部,属于茶树生态适宜区。包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南、粤北、桂北及福建大部,为中国茶叶主产区,占总产量的2/3。区内茶树种质资源丰富,茶树品种主要有灌木类品种,小乔木类也有分布。生产的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶以及各种特种名茶和花...
2024-01-10龙游茶产业的发展现状与战略构想
龙游县地处浙江金衢盆地中部,是传统农业大县。茶产业是当地政府着力培育壮大的特色优势产业。2011年,全县茶产业总产值1.6亿元。其中一产产值0.6亿元;二、三产(精深加工、流通)增加值1亿元。全县有省、市、县茶叶龙头企业9家,茶叶专业合作社19家,初加工企业42家,深加工企业2家,“QS”认...
2024-01-10