祁门红茶品种
“祁门香”所用的茶树是全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种“祁门种”，灌木型，中叶类，树姿半开展，分枝密度中等叶片略向上斜生，叶形长椭圆，叶面微隆起，叶色绿，富光泽，叶质柔软。“祁门香”香飘五洲，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直...
2024-01-10
红薯品种
红薯的品种有红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯等。红心红薯：吃起来味道比较甘甜，口感也比较脆爽，果实中的含糖量也比较高，日常生活中，可以用它来制糖。白心红薯：果实中的汁水比较多，但是相较于淀粉的含量比较低，同时也没有红薯的含糖量高，但是白心红薯的口感吃起来相对来...
2024-01-10
青茶品种
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等...
2024-01-10
茶种品种资源
在我国茶类的品种有很多种，我们还在不断地寻找新品种的茶叶。怎样判别优良的品种呢？首先就要从茶树的种子开始，再就是茶苗，都有不同的评判标准。 茶种品种资源供茶树育种研究利用的各种不同遗传型（或基因型）的茶树类型材料。包括茶树栽培的地方品种，育成品种，古老甚至已...
2024-01-10
广东应重点发展红茶品种
近日，国家农业部经济作物处封槐松到英德调研时指出，广东茶叶要发挥优势，重点发展红茶品种。 封槐松说，广东应该在省内市场重点推广本省茶叶；其次，应该发挥茶叶区域优势，重点发展优势红茶品种。他说，广东虽然六大茶类齐全，但其它茶叶缺乏竞争力；另外，他还建议广东成立有...
2024-01-10
大红袍新茶树品种通过审定
古老的大红袍茶树一直受到国家以及政府的保护，通过无性繁殖产生更多品质优胜的大红袍茶树。如今在大红袍发展的情况下，培育大红袍茶树品种得到重视。大红袍茶树新品种日前，由武夷山市茶叶局申报选育的大红袍茶树品种，顺利通过福建省农作物品种审定委员会2012年的审定。去年，我省出...
2024-01-10
新优品种——藤茶
对于茶叶的种植我们不是只安于现在的情况，我们还在寻找更多的新优品种。新品种的发现是对茶园种植业是有不可估量的效果的。 藤茶 无性系。灌木型，中叶类，中（偏早）生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市兰田乡，系茶农单株选育而成。浙江部分茶区有栽培。江苏等省...
2024-01-10
新优品种——银猴茶
在浙江绿茶茶区我们又发现了一种适合在那里生长的新优品种——银猴茶。如果认真的了解其相关信息，相信这对以后的种植会有很大的帮助。 银猴茶 无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。 来源及分布：由浙江省遂昌县农业局、松阳县农业局于1973－1999年在由杭州市茶叶科学研...
2024-01-10
新优品种——八仙茶
对于新优的茶叶品种的经济效益和前景都是难以估量的，所以我们要时刻注意和了解新发现的新品种，这样在茶叶的种植当中才能寻找出更好的方向。 八仙茶曾名汀洋大叶黄。无性系。小乔木型，大叶类，特早生种。二倍体。 来源及分布：由福建省诏安县科学技术委员会于1965－1986年从...
2024-01-10
新优品种——惠明茶
惠明茶 有性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省景宁县，邻近的云和等地有栽培。 特征：植株适中，树姿开张，分枝密，叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形，叶色深绿，叶面微隆起，叶身内折，叶尖渐尖，叶齿锐密，叶质较硬。芽叶黄...
2024-01-10
新优品种——元宵茶
元宵茶原产地：福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。 特征：无性系品种，中叶密，灌木状，树势半开展。芽梢细秀，嫩叶黄绿色，有光泽，芽茸尚多，持嫩性强，叶质柔软。 特性：越冬芽萌发期、开采期特早，越冬芽萌发期在2月上旬或中旬，比福大（福鼎大毫）提...
2024-01-10
新优品种——锡茶5号
每一种新优品种的出现都会广受大家的关注，及时的了解这些品种是作为一位优秀的茶叶种植者所必须做的功课之一。 来源及分布：由江苏省无锡市茶叶品种研究所于1970－1987年从宜兴种中采用单株育种法育成。在江苏宜兴、无锡、仪征市有栽培。安徽、湖南、山东、河南等省有引种。1994年...
2024-01-10
冬枣和红枣是一个品种吗
冬枣和红枣是生活中常见的两种食物。它们尝起来很甜，含有多种营养成分，可以起到很好的作用。冬枣和红枣不是一个品种。它们有不同的营养价值、味道和成分。冬枣是红枣吗？冬枣不是红枣。冬枣和红枣是完全不同的。唯一的共同点是肤色相似。就口味而言，冬枣水分充足，清脆甘甜，纤维丰富...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--宜红早
宜红早无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。 来源及分布：由湖北省宜昌县农业局茶树良种站于1973－1987年从宜昌大叶群体中采用单株育种法育成。1998年全国农作物品种审定委员会审定为国家品种，编号GS13001－1998。 特征：植株适中，树姿半开张，分枝较密...
2024-01-10
茶树：茶树品种
茶树通过有性途径（种子）繁殖的品种称为有性繁殖系品种，简称有性系品种；通过无性途径（扦插等）繁殖的品种为无性繁殖系品种，简称无性系品种。具有较高经济价值的无性系品种称为无性系良种。有性系品种幼苗主根明显，为直根系，群体中植株的性状较混杂，参差不齐，容易发生变异；无性...
2024-01-10
新优品种——早青茶
对于每一种茶叶我们只有通过各个方面对他有所了解才能为以后的种植工作做好准备，对于新发现的品种更是要这样。 早青茶 无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。 特征：植株适中，树姿半开张，分枝较密...
2024-01-10
布朗族香茶品种多
布朗人群居的布朗山一带是著名的“普洱荼”的产地之一。这里的布朗族同胞制茶的经验相当丰富，会制作很多香味隽永的茶叶，主要有散茶、竹筒茶和酸茶。 散茶，亦称为“大叶子茶”。新采的茶叶经过炒后杀青，置于竹席上用手揉搓，再放在阳光下晒几日即成。 竹筒茶，在夏季采下茶...
2024-01-10
新优品种——平阳特早茶
我们更具茶叶的优点一直在培育和寻找新的品种，这样茶叶的经济效益就会越来越明显。目前我们又发现了一种 新优品种——平阳特早茶。 平阳特早茶 小乔木型，中叶类，特早生种。由浙江省平阳县农业局从该县敖江镇大坪村群体种中，采用单株育种法育成。1998年被认定为浙江省茶树品种...
2024-01-10
茶树品种搭配
茶树品种搭配是一个茶场在栽培方式中选用具有不同发芽期和不同特性的茶树品种进行搭配种植的方法。茶树品种搭配方式主要根据以下三个因素综合考虑： 1、按发芽期早、中、晚的搭配，使各茶园的采摘期错开，防止采叶量过分集中。 2、按制茶品质不同特色的搭配，以起到产品原料拼配和品质互...
2024-01-10
茶树品种区划
茶树品种区划是对茶树品种在不同地域的分布及其适宜种植地区应如何划分的研究工作。中国茶区分布广阔，从18°-38°N，94°-122°E。垂直分布范围，最高分布到海拔2 600m的山地，最低到海拔仅几米的低丘。 茶树品种的遗传特性，地域上的纬度地带性，使茶类和品质风格出现一定的地带性。南方热带或...
2024-01-10
我国黑茶品种
1、三尖天尖：是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，...
2024-01-10
发挥文化优势堵畜名牌产品打造项尖红茶
一，英德红茶辉煌的历史1960年中茶广东分公司祝贺电文称：“1959年茶叶产品，经苏联和国内茶叶专家评定，已达到国际高级茶水平，为祖国传统出口商品提高声誉”；1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾，受到高度的称赞和推崇，并列为皇室用茶。英德红茶是全国红碎茶二套样实物收购...
2024-01-10
红茶的品级
红茶的品级依品种、采摘部位、产区、海拔高度及季节等而有所不同，很难只凭其中某一项标准，来界定红茶的品级。主要的品级可分为条型红茶及碎型红茶。条型红茶是指揉捻成细长状的茶叶，冲泡时宜采传统讲究情趣的壶泡式。碎型红茶是指在揉捻过程中被切成碎片的茶叶，通常被做成冲泡便利的...
2024-01-10
如何品鉴荔枝红茶
红茶品饮的方式多种多样，如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。荔枝红茶不外乎以上几种方法饮泡，接下...
2024-01-10
红茶品鉴
红茶是在绿茶、黑茶、白茶的基础上发展起来的，起源于1650年前后，为我国主要出口茶类之一，中国工夫红茶在国际市场上享有较高的声誉。英国人最喜爱祁门红茶，皇家贵族更是以饮祁门红茶为时髦。 祁门红茶有着保健功效，由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气...
2024-01-10
名茶品鉴红茶：凤牌红碎茶
外形：颗粒紧结，身骨重实色泽：乌润汤色：红艳香气：馥郁滋味：鲜爽叶底：红匀明亮凤牌红碎茶选用云南凤庆优良大叶种茶鲜嫩芽叶做原料，采用科学方法精制而成，水浸出物高达40%左右，以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。凤牌红碎茶的采制工艺与工夫红茶截然不同，制红碎茶...
2024-01-10
推出冬季暖胃红茶，盼君品茗！
祁门红茶的养生保健功效与作用介绍1、解毒祁门红茶里含有茶多酚，红茶里的茶多酚对于吸附生物碱和重金属有不错的效果，吸附之后还可以将其分解沉淀。2、养胃红茶可以养胃，祁门红茶当然也可以，因为祁门红茶是全发酵茶，所以祁门红茶里的茶多酚在氧经酶的作用下会发生一些酶促氧化反应...
2024-01-10
冬季红茶品饮全攻略
都说喝茶要与季节对应，冬天来了，满眼的色彩日渐浓郁，淡淡的孤寂让大家更渴望通过茶会聚在一起，不想分离。红茶正是这样能给人带来正面能量的茶，温暖的色彩明亮艳丽，热热的一小杯滑过喉咙，身心渐暖。红茶有很多种，广义的来说似乎大同小异，但仔细分来却又各有性格，今天主要选择...
2024-01-10
河南推出红茶新品南召“玉兰红”
辛夷又名玉兰。南召辛夷久负盛名，史料记载，元末明初南召就年产辛夷万余公斤，至今在产区仍保留有500年以上的辛夷天然植物群落。2000年，当地的华龙辛夷公司同台湾扬生集团合作，在南召建立了辛夷规范化种植基地。在研制辛夷(玉兰)精油的过程中，研究人员发现，玉兰不仅醒脑通窍、抗菌消...
2024-01-10
冬季“防病武器”饮品必备红茶
冬天天气寒冷、干燥，人的抵抗力下降，常备以下几件简单的“武器”，能让你远离疾病。防干燥必备：加湿器，预防呼吸道疾病。冬天天气本身就干燥，再加上暖气、空调的“催化”，空气就会变得更加干燥。为了预防因此导致的呼吸道感染等疾病，建议室内放一个加湿器。另外，电脑周围放盆绿...
2024-01-10
细品红茶
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上...
2024-01-10
