豆芽品种丰富营养全面
豆芽,又称芽苗菜,又称巧芽、豆芽、如意菜、捏菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是培育出可食用的各种谷类、豆类和树木种子"芽菜",也称"活体蔬菜"。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。下面就跟着了解豆芽的简单做法吧!豆芽炒面配料:面条、豆芽、胡萝卜、葱、盐、干辣...
2024-01-10普洱茶的品鉴
普洱茶以其独特的陈香茶韵称著于市,其品质的品鉴,就是识别质量的优劣。普洱茶有散茶和紧压茶之分,各自有着不同的品质特征。 普洱散茶一般分为特级和一到十级,另有宫廷普洱、礼茶、金芽普洱等。级别的划分是以嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高。 衡量嫩度的高低主要看三点:一...
2024-01-10普洱茶值得你品味
普洱茶遭到很多购买者的喜好,这不是没有事理的,比方:一是普洱茶是后发酵茶,所含的茶碱在长时间陈化进程中被分解掉了。 当代医学对普洱茶功效的研讨得出的结论则更加浮夸,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、防衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、...
2024-01-10如何品出干的普洱茶
分辨干仓与湿仓普洱茶的方法,可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。 1、从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼 (圆铁),本来都制成生茶出厂...
2024-01-10细品普洱不亦乐乎
普洱茶在《云南省地方标准普洱茶》中是这样定义的:普洱茶是云南省一定区域的云南大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。普洱茶与其他的茶类的差异,表现为有效物质的小分子化,即酯型儿茶素、...
2024-01-10品普洱茶芳香四溢 修身养性悟禅机
对于普洱茶这一“活着的古董”,好饮之人素来都抱着一种甘之如饴的心态来把玩。而在古今品茶高人的公论中,无味之味,方是普洱茶的极品。这可能与贮放陈化的年份有关,有一两百年陈期的金瓜贡茶,其评语的是“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。 无味之味有着十足的禅境,此种无比清...
2024-01-10普洱茶品饮技巧
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为...
2024-01-10七招教你品鉴普洱茶
普洱茶素有"能喝的古董"美誉,是精选云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高...
2024-01-10教你品味普洱茶
普洱茶或是冲泡好,最好不要煮着喝。这是由于普洱茶煮着喝,浓度很易于太高,会累及脾、胃。同时,也没那么容易操纵香气和味道。实际上这是相对于生茶而言,普洱茶的生茶却没法用煮茶法,那样会使生茶酿成“浆糊状”,其茶汤颜色浑浊,苦涩味更重,难于进口。今日小编带各位一同品味...
2024-01-10普洱茶品鉴
普洱茶分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级及级外茶,紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前,市场上的普洱茶品质良莠不齐,消费者在购买时一定要注意辨别。如何鉴定普洱茶的好坏呢?一般说来有以下几种: 查外形 好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色...
2024-01-10老普洱茶的品鉴技能
当代医学对普洱茶功效的研讨得出的结论则更加浮夸,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、防衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防蛀牙、明目、助消化、抗毒、防范便秘、解酒等20多项功效,而此中暖胃、减肥、降脂、避免动脉...
2024-01-10黑茶的品种大致可分
黑茶的品种大致分为三尖、茯茶、黑砖、花砖、青砖茶、花卷茶。 三尖:天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。生尖:是用三...
2024-01-10紫娟茶是普洱茶中的一个变异品种
据了解,紫娟茶是普洱茶中的一个变异品种。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫娟。该茶虽味较苦涩,但其所含的花青素及其它一些微量元素是一般茶叶中所没有的,具有一定的保健功效。近日,被誉为普洱茶上品的紫娟茶在昆明面市。该茶生长...
2024-01-10热带鱼品种大全图(十种最漂亮观赏性高的热带鱼品种)
十大最美丽的观赏热带鱼品种:彩色鱼、金龙鱼、虎鱼、魔鬼鱼、美国鱼、潜艇鱼(又称深绿色鱼)、花罗汉、马拉维湖慈鲷鱼、电蓝龙虾、地图鱼奥斯卡鱼。当然,以上10种热带鱼只是热带观赏鱼的一小部分。 如果你想养热带鱼,宠物店有很多选择。新手和有经验的爱好者都面临着...
2024-01-10美丽俏佳人与普洱
普洱新喝法1、普洱+玫瑰茶+蜂蜜一起喝可以美容、减肥、缓解便秘;2、普洱+橙皮一起喝可以利咽健喉咙。如何喝普洱茶才更保健我们都知道普洱茶分生茶、熟茶1、胃不好的人不宜喝普洱生茶;2、饭后喝普洱茶有减肥的功效;3、食欲不振 可饭前喝一杯普洱茶;普洱茶渣用途小巧门1、泡过的普洱...
2024-01-10普洱茶18个经典谎言
▶谎言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶,才具有对人体更多益处的茶叶品质。真相:小叶种做的茶饼不...
2024-01-10金花普洱·调饮曲
多种不同喝法1、传统喝法(煮茶)闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯,唐宋时期我们的先人喝茶都是煮着喝的,现代人所熟知的冲泡法是在元朝以后形成的。泡过后再煮更好哦~建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。取6克左右的...
2024-01-10科学贮藏普洱茶
“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它与文物...
2024-01-10普洱茶解烟毒
一、抑制烟气致癌物的毒害。1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此,认为普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法,认为香烟的过滤器中添加L-表儿茶酚没食子酸酯,有显着抑制香烟致癌物质的效果。二...
2024-01-10普洱茶避免脂肪堆积
吃饭的时候身体会发热,这是因为吸收食物时,通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”,这种功能越旺盛的人,吃下去的东西燃烧得也就越快,很难以脂肪的形式在体内堆积。 茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普...
2024-01-10易武丁家寨普洱茶
丁家寨自然村,属于山区。距离村委会15.00公里,距离镇30.00公里,国土面积0.29平方公里,海拔1396.00米,年平均气温17.00℃,年降水量1700.00毫米,适宜种植粮食等农作物。 易武丁家寨 易武有两个丁家寨:瑶族丁家寨和汉族丁家寨(老丁家寨),汉族丁家寨在张家湾旁,瑶族丁家寨又分为...
2024-01-10调饮菊花普洱茶
菊花普洱在两广地区非常受欢迎,通常被作为招待贵宾的饮品。这是一道健康保健茶,如果喜欢它的味道,可以经常饮用。调饮前需要做的准备:调饮工具:品杯、盖碗、公道杯、滤网。备水:以足量的水注入“随手泡”烧至沸腾。调饮步骤:1.将开水冲入盖碗中,保证泡茶时的水温;将盖碗中的水...
2024-01-10普洱茶,五个世界级唯一
随着普洱茶的升温,最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。 在一片议论声中,我们是否静下心来,探讨一下如何正确评价普洱茶,如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法,如何发挥各自优势、互补共荣,这一切都 值得我们去深思、探讨、研究。与各类茶相比,普洱...
2024-01-10普洱茶的由来
普洱茶距今已有2000多年历史,这种茶叶产自云南西双版纳、临沧、普洱等地区,因为此茶一直在普洱集散,所以得名为普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,是再经过发酵加工制成的散茶或紧压茶。 普洱茶的由来 普洱茶的历史可追溯到东汉时期,距今已有2000多年历史,其产自云南西双...
2024-01-10茶树:茶树品种
茶树通过有性途径(种子)繁殖的品种称为有性繁殖系品种,简称有性系品种;通过无性途径(扦插等)繁殖的品种为无性繁殖系品种,简称无性系品种。具有较高经济价值的无性系品种称为无性系良种。有性系品种幼苗主根明显,为直根系,群体中植株的性状较混杂,参差不齐,容易发生变异;无性...
2024-01-10新优品种——藤茶
对于茶叶的种植我们不是只安于现在的情况,我们还在寻找更多的新优品种。新品种的发现是对茶园种植业是有不可估量的效果的。 藤茶 无性系。灌木型,中叶类,中(偏早)生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省临海市兰田乡,系茶农单株选育而成。浙江部分茶区有栽培。江苏等省...
2024-01-10新优品种——锡茶5号
每一种新优品种的出现都会广受大家的关注,及时的了解这些品种是作为一位优秀的茶叶种植者所必须做的功课之一。 来源及分布:由江苏省无锡市茶叶品种研究所于1970-1987年从宜兴种中采用单株育种法育成。在江苏宜兴、无锡、仪征市有栽培。安徽、湖南、山东、河南等省有引种。1994年...
2024-01-10新优品种——早青茶
对于每一种茶叶我们只有通过各个方面对他有所了解才能为以后的种植工作做好准备,对于新发现的品种更是要这样。 早青茶 无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。 特征:植株适中,树姿半开张,分枝较密...
2024-01-10布朗族香茶品种多
布朗人群居的布朗山一带是著名的“普洱荼”的产地之一。这里的布朗族同胞制茶的经验相当丰富,会制作很多香味隽永的茶叶,主要有散茶、竹筒茶和酸茶。 散茶,亦称为“大叶子茶”。新采的茶叶经过炒后杀青,置于竹席上用手揉搓,再放在阳光下晒几日即成。 竹筒茶,在夏季采下茶...
2024-01-10新优品种——平阳特早茶
我们更具茶叶的优点一直在培育和寻找新的品种,这样茶叶的经济效益就会越来越明显。目前我们又发现了一种 新优品种——平阳特早茶。 平阳特早茶 小乔木型,中叶类,特早生种。由浙江省平阳县农业局从该县敖江镇大坪村群体种中,采用单株育种法育成。1998年被认定为浙江省茶树品种...
2024-01-10新优品种——元宵茶
元宵茶原产地:福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。 特征:无性系品种,中叶密,灌木状,树势半开展。芽梢细秀,嫩叶黄绿色,有光泽,芽茸尚多,持嫩性强,叶质柔软。 特性:越冬芽萌发期、开采期特早,越冬芽萌发期在2月上旬或中旬,比福大(福鼎大毫)提...
2024-01-10茶树品种搭配
茶树品种搭配是一个茶场在栽培方式中选用具有不同发芽期和不同特性的茶树品种进行搭配种植的方法。茶树品种搭配方式主要根据以下三个因素综合考虑: 1、按发芽期早、中、晚的搭配,使各茶园的采摘期错开,防止采叶量过分集中。 2、按制茶品质不同特色的搭配,以起到产品原料拼配和品质互...
2024-01-10茶树品种区划
茶树品种区划是对茶树品种在不同地域的分布及其适宜种植地区应如何划分的研究工作。中国茶区分布广阔,从18°-38°N,94°-122°E。垂直分布范围,最高分布到海拔2 600m的山地,最低到海拔仅几米的低丘。 茶树品种的遗传特性,地域上的纬度地带性,使茶类和品质风格出现一定的地带性。南方热带或...
2024-01-10我国黑茶品种
1、三尖天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,...
2024-01-10