豆芽品种丰富营养全面
豆芽,又称芽苗菜,又称巧芽、豆芽、如意菜、捏菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是培育出可食用的各种谷类、豆类和树木种子"芽菜",也称"活体蔬菜"。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。下面就跟着了解豆芽的简单做法吧!豆芽炒面配料:面条、豆芽、胡萝卜、葱、盐、干辣...
2024-01-10普洱茶的品鉴
普洱茶以其独特的陈香茶韵称著于市,其品质的品鉴,就是识别质量的优劣。普洱茶有散茶和紧压茶之分,各自有着不同的品质特征。 普洱散茶一般分为特级和一到十级,另有宫廷普洱、礼茶、金芽普洱等。级别的划分是以嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高。 衡量嫩度的高低主要看三点:一...
2024-01-10普洱茶值得你品味
普洱茶遭到很多购买者的喜好,这不是没有事理的,比方:一是普洱茶是后发酵茶,所含的茶碱在长时间陈化进程中被分解掉了。 当代医学对普洱茶功效的研讨得出的结论则更加浮夸,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、防衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、...
2024-01-10如何品出干的普洱茶
分辨干仓与湿仓普洱茶的方法,可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。 1、从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼 (圆铁),本来都制成生茶出厂...
2024-01-10细品普洱不亦乐乎
普洱茶在《云南省地方标准普洱茶》中是这样定义的:普洱茶是云南省一定区域的云南大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。普洱茶与其他的茶类的差异,表现为有效物质的小分子化,即酯型儿茶素、...
2024-01-10品普洱茶芳香四溢 修身养性悟禅机
对于普洱茶这一“活着的古董”,好饮之人素来都抱着一种甘之如饴的心态来把玩。而在古今品茶高人的公论中,无味之味,方是普洱茶的极品。这可能与贮放陈化的年份有关,有一两百年陈期的金瓜贡茶,其评语的是“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。 无味之味有着十足的禅境,此种无比清...
2024-01-10普洱茶品饮技巧
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为...
2024-01-10七招教你品鉴普洱茶
普洱茶素有"能喝的古董"美誉,是精选云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高...
2024-01-10教你品味普洱茶
普洱茶或是冲泡好,最好不要煮着喝。这是由于普洱茶煮着喝,浓度很易于太高,会累及脾、胃。同时,也没那么容易操纵香气和味道。实际上这是相对于生茶而言,普洱茶的生茶却没法用煮茶法,那样会使生茶酿成“浆糊状”,其茶汤颜色浑浊,苦涩味更重,难于进口。今日小编带各位一同品味...
2024-01-10普洱茶品鉴
普洱茶分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级及级外茶,紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前,市场上的普洱茶品质良莠不齐,消费者在购买时一定要注意辨别。如何鉴定普洱茶的好坏呢?一般说来有以下几种: 查外形 好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色...
2024-01-10老普洱茶的品鉴技能
当代医学对普洱茶功效的研讨得出的结论则更加浮夸,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、防衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防蛀牙、明目、助消化、抗毒、防范便秘、解酒等20多项功效,而此中暖胃、减肥、降脂、避免动脉...
2024-01-10黑茶的品种大致可分
黑茶的品种大致分为三尖、茯茶、黑砖、花砖、青砖茶、花卷茶。 三尖:天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。生尖:是用三...
2024-01-10紫娟茶是普洱茶中的一个变异品种
据了解,紫娟茶是普洱茶中的一个变异品种。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫娟。该茶虽味较苦涩,但其所含的花青素及其它一些微量元素是一般茶叶中所没有的,具有一定的保健功效。近日,被誉为普洱茶上品的紫娟茶在昆明面市。该茶生长...
2024-01-10热带鱼品种大全图(十种最漂亮观赏性高的热带鱼品种)
十大最美丽的观赏热带鱼品种:彩色鱼、金龙鱼、虎鱼、魔鬼鱼、美国鱼、潜艇鱼(又称深绿色鱼)、花罗汉、马拉维湖慈鲷鱼、电蓝龙虾、地图鱼奥斯卡鱼。当然,以上10种热带鱼只是热带观赏鱼的一小部分。 如果你想养热带鱼,宠物店有很多选择。新手和有经验的爱好者都面临着...
2024-01-10普洱茶炖排骨
普洱茶用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。 烹制方法(两人份) 材料:排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)...
2024-01-10秋季更适合饮普洱茶
凉爽的秋季来了,而秋季是收获的季节,很多植物的果实在秋季成熟,同时秋季也是一个养生的季节。很多人选择这个季节进行滋补,只因这个季节不会像夏季那么炎热易上火;也不像冬天那样寒冷食物易冷。而随着社会经济的发展和生活水平的提高,近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人...
2024-01-10普洱茶“春夏秋冬”那些事
随着近年来普洱茶的盛行,一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念,如“春茶”、“秋茶”、“雨前茶”等,生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义,在普洱茶领域之中应如何解析呢?春茶江南茶区阳历2~4月份采收春茶,清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏、秋、...
2024-01-10刮风寨白沙河普洱茶
在刮风寨普洱茶区,除了茶王树普洱茶和茶坪地普洱茶外,还有白沙河、三家村、冷水河等地片区的古树茶,同样受大众茶友的追捧。今天我们来了解下刮风寨白沙河普洱茶。 刮风寨白沙河普洱茶简介 谈到刮风寨白沙河普洱茶,其产地同茶王树普洱茶一样,与茶王树同山而不同地,同...
2024-01-10美味与普洱茶
说到用普洱茶做美食,那可品种多样、异常丰富了。下面就介绍几种最常见的采用普洱茶作为食材的美食。希望大家喜欢。普洱茶美食一次去我好友家吃饭,饭后坐着聊天时她父亲说过这么一句话:“好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭”。当时很难理解其中喻意。在我的印象中茶不是苦的吗?这样吃起...
2024-01-10普洱茶配枸杞温补护眼
近日,世界杯已接近尾声,看世界杯熬夜的人也就越来越多了,那要如何让保护我们的眼睛呢?球迷周阳看世界杯有自己的法宝:“眼药水、咖啡加冰啤酒。眼药水针对眼疲劳,咖啡提神,冰啤酒营造气氛。”跟他抱同样想法的人还真不少。北京三九朝阳药店的售货员说,最近来买眼药水的年轻人增多...
2024-01-10勐库豆腐寨普洱茶
说勐库茶,得从公弄说起。公弄是布朗族的世居地,是勐库最古老的茶寨,是茶祖濮人生活的地方。豆腐寨是公弄村委会的又一个大茶村,现居住的多是汉族,兼有少数布朗族和拉祜族,有70多户人家。豆腐寨以前被小户寨的拉祜族人称为中户赛。 勐库豆腐寨地理位置 豆腐寨自然村隶属...
2024-01-10普洱茶叶储放
储放普洱茶的地区需要适当商品流通空气,但是不能放在出风口、周边环境不适合异味重、不能被太阳照射,置放温度不能过高或过低,环境温度应以当地自然环境为主导,普洱茶叶需要在舒爽的环境里储放,环境湿度不能过高和过度干躁。普洱茶叶不能布置于餐厅厨房中或其它有日常生活臭味或工业...
2024-01-10六招教你买对普洱茶,再也不坑爹!
茶友们总是对普洱茶又爱又恨,爱的是普洱茶清爽独特的茶香,深红浓郁的茶汤,还有消脂、降压的多种功效,恨的是普洱茶种类繁多,收藏年份也各有不同,让每位爱茶者在选购时都头疼不已,生怕买到坏茶、假茶,只能凭着对茶商、茶行的品牌信任度,长此以往对于茶叶的认识也仅仅只有片面的一...
2024-01-10普洱茶还能美白?
普洱成为茶市热销产品,是因为普洱保键养生、美容养颜等功效被越来越多人所认可,那你对普洱茶美白功效了解多少呢? 喝剩下的普洱茶汤,倒在一个小的洗面盆里,双手捧一点儿悄悄地拍到脸上,多拍几回。把普洱茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者加入蜂蜜茶汤调和,或者将蘸了普洱茶汤的...
2024-01-10我国黑茶品种
1、三尖天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,...
2024-01-10茶种品种资源
在我国茶类的品种有很多种,我们还在不断地寻找新品种的茶叶。怎样判别优良的品种呢?首先就要从茶树的种子开始,再就是茶苗,都有不同的评判标准。 茶种品种资源供茶树育种研究利用的各种不同遗传型(或基因型)的茶树类型材料。包括茶树栽培的地方品种,育成品种,古老甚至已...
2024-01-10茶树品种短穗扦插繁殖
短穗扦插繁殖是茶树品种无性繁殖方法之一。它是利用茶树的再生能力,将母树枝条剪短穗扦插在适宜的苗床环境中,培育成新的植株的过程。用于留枝条的母树园,冬前亩施腐熟农家肥2000~2500公斤或饼肥200~250公斤,硫酸钾20~30公斤,普钙30~40公斤。春茶前施复合肥20~25kg,采完春茶后再施尿素1...
2024-01-10新优品种——银猴茶
在浙江绿茶茶区我们又发现了一种适合在那里生长的新优品种——银猴茶。如果认真的了解其相关信息,相信这对以后的种植会有很大的帮助。 银猴茶 无性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。 来源及分布:由浙江省遂昌县农业局、松阳县农业局于1973-1999年在由杭州市茶叶科学研...
2024-01-10茶树品种---石佛翠
该品种系安徽省农科院茶叶研究所、安庆市农业局于1989-1999年从大别山腹地岳西海拔1000多米的石佛寺石佛群体品种中单株选育而成。石佛翠:无性繁殖系。灌木型,中叶类,早生茶树新品种。植株中等大小,树姿半开展,分枝较密,叶片半上斜着生。叶片长8.98cm,...
2024-01-10新优品种——八仙茶
对于新优的茶叶品种的经济效益和前景都是难以估量的,所以我们要时刻注意和了解新发现的新品种,这样在茶叶的种植当中才能寻找出更好的方向。 八仙茶曾名汀洋大叶黄。无性系。小乔木型,大叶类,特早生种。二倍体。 来源及分布:由福建省诏安县科学技术委员会于1965-1986年从...
2024-01-10茶树品种——黄旦
原产安溪县罗岩乡,无性繁殖系品种。1985年定为全国茶树优良品种,灌木型,树姿半开张,较直立,分枝较密,分枝角度50~60度,抗逆性与适应性较强。尤其抗病虫能力较强,早芽种,越冬芽的鱼叶开展期三月上、中旬,四月下旬开采,十月下旬至十一月上旬休眠...
2024-01-10岩茶品种特征
水仙:其树高大,枝干直立,树高最大者有3米、树冠5米、主干11厘米。叶有三种:叶大者发芽早,稍细长者发芽较迟,叶近圆者发芽最迟。叶最大最长11厘米、宽8厘米;一般的叶长10厘米,宽5厘米。叶面平滑,浓绿有油光,叶脉粗而隐,为8-12 对,边缘锯齿较深。开花期早,...
2024-01-10新优品种——早黄茶
早黄茶是现在培育出的新品种之一,新品种的发现是茶园种植也的又一项突破。对于每一种新的品种我们都要有所了解才能为以后的种植做好功课。 早黄茶 无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。 特征:植...
2024-01-10茶树品种-早逢春
早逢春:小乔木型,中叶类,特早芽种。 特征:植株较高大,树姿半开张,主干较明显,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶色绿,具光泽,叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛尚多。 特性:产量较高,芽叶生育力强,持嫩性强,抗旱性、抗寒性较强。发芽特早,千岛湖周边一般在2月下旬开采,比...
2024-01-10