
豆芽品种丰富营养全面
豆芽,又称芽苗菜,又称巧芽、豆芽、如意菜、捏菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是培育出可食用的各种谷类、豆类和树木种子"芽菜",也称"活体蔬菜"。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。下面就跟着了解豆芽的简单做法吧!豆芽炒面配料:面条、豆芽、胡萝卜、葱、盐、干辣...
2024-01-10
教你品味普洱茶
普洱茶或是冲泡好,最好不要煮着喝。这是由于普洱茶煮着喝,浓度很易于太高,会累及脾、胃。同时,也没那么容易操纵香气和味道。实际上这是相对于生茶而言,普洱茶的生茶却没法用煮茶法,那样会使生茶酿成“浆糊状”,其茶汤颜色浑浊,苦涩味更重,难于进口。今日小编带各位一同品味...
2024-01-10
普洱茶品鉴
普洱茶分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级及级外茶,紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前,市场上的普洱茶品质良莠不齐,消费者在购买时一定要注意辨别。如何鉴定普洱茶的好坏呢?一般说来有以下几种: 查外形 好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色...
2024-01-10
老普洱茶的品鉴技能
当代医学对普洱茶功效的研讨得出的结论则更加浮夸,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、防衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防蛀牙、明目、助消化、抗毒、防范便秘、解酒等20多项功效,而此中暖胃、减肥、降脂、避免动脉...
2024-01-10
普洱老茶该如何久藏和品鉴?
普洱老茶如何久藏,普洱老茶真正的味道与境界是什么?虽然老茶可遇而不可求,但这些问题对于茶友们来说却实在是个非常值得了解的问题。 普洱老茶如何久藏? 1、密封措施要做好 陈化到一定年份的老茶一定要密封,而且量越大越好,每一个老茶仓,每一件老茶,每一筒老茶,...
2024-01-10
回味品尝普洱古茶
普洱茶现今能够在北京、广州等地流行,其最主要的原因就在于它的“刮油”效果远近闻名。众所周知,普洱茶具有降低胆固醇、消脂去腻等保健功能。 现在很多人平日都会购买一些普洱茶,用以保健或做待客之用。本期我们走访了位于海珠区海联路50号的“正一品”茶艺馆,为你解读普洱...
2024-01-10
普洱茶的品鉴
普洱茶以其独特的陈香茶韵称著于市,其品质的品鉴,就是识别质量的优劣。普洱茶有散茶和紧压茶之分,各自有着不同的品质特征。 普洱散茶一般分为特级和一到十级,另有宫廷普洱、礼茶、金芽普洱等。级别的划分是以嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高。 衡量嫩度的高低主要看三点:一...
2024-01-10
普洱茶值得你品味
普洱茶遭到很多购买者的喜好,这不是没有事理的,比方:一是普洱茶是后发酵茶,所含的茶碱在长时间陈化进程中被分解掉了。 当代医学对普洱茶功效的研讨得出的结论则更加浮夸,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、防衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、...
2024-01-10
如何品出干的普洱茶
分辨干仓与湿仓普洱茶的方法,可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。 1、从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼 (圆铁),本来都制成生茶出厂...
2024-01-10
细品普洱不亦乐乎
普洱茶在《云南省地方标准普洱茶》中是这样定义的:普洱茶是云南省一定区域的云南大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。普洱茶与其他的茶类的差异,表现为有效物质的小分子化,即酯型儿茶素、...
2024-01-10
品普洱茶芳香四溢 修身养性悟禅机
对于普洱茶这一“活着的古董”,好饮之人素来都抱着一种甘之如饴的心态来把玩。而在古今品茶高人的公论中,无味之味,方是普洱茶的极品。这可能与贮放陈化的年份有关,有一两百年陈期的金瓜贡茶,其评语的是“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。 无味之味有着十足的禅境,此种无比清...
2024-01-10
黑茶的品种大致可分
黑茶的品种大致分为三尖、茯茶、黑砖、花砖、青砖茶、花卷茶。 三尖:天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。生尖:是用三...
2024-01-10
紫娟茶是普洱茶中的一个变异品种
据了解,紫娟茶是普洱茶中的一个变异品种。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫娟。该茶虽味较苦涩,但其所含的花青素及其它一些微量元素是一般茶叶中所没有的,具有一定的保健功效。近日,被誉为普洱茶上品的紫娟茶在昆明面市。该茶生长...
2024-01-10
热带鱼品种大全图(十种最漂亮观赏性高的热带鱼品种)
十大最美丽的观赏热带鱼品种:彩色鱼、金龙鱼、虎鱼、魔鬼鱼、美国鱼、潜艇鱼(又称深绿色鱼)、花罗汉、马拉维湖慈鲷鱼、电蓝龙虾、地图鱼奥斯卡鱼。当然,以上10种热带鱼只是热带观赏鱼的一小部分。 如果你想养热带鱼,宠物店有很多选择。新手和有经验的爱好者都面临着...
2024-01-10
美丽俏佳人与普洱
普洱新喝法1、普洱+玫瑰茶+蜂蜜一起喝可以美容、减肥、缓解便秘;2、普洱+橙皮一起喝可以利咽健喉咙。如何喝普洱茶才更保健我们都知道普洱茶分生茶、熟茶1、胃不好的人不宜喝普洱生茶;2、饭后喝普洱茶有减肥的功效;3、食欲不振 可饭前喝一杯普洱茶;普洱茶渣用途小巧门1、泡过的普洱...
2024-01-10
普洱茶18个经典谎言
▶谎言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶,才具有对人体更多益处的茶叶品质。真相:小叶种做的茶饼不...
2024-01-10
金花普洱·调饮曲
多种不同喝法1、传统喝法(煮茶)闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯,唐宋时期我们的先人喝茶都是煮着喝的,现代人所熟知的冲泡法是在元朝以后形成的。泡过后再煮更好哦~建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。取6克左右的...
2024-01-10
科学贮藏普洱茶
“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它与文物...
2024-01-10
普洱茶解烟毒
一、抑制烟气致癌物的毒害。1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此,认为普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法,认为香烟的过滤器中添加L-表儿茶酚没食子酸酯,有显着抑制香烟致癌物质的效果。二...
2024-01-10
普洱茶避免脂肪堆积
吃饭的时候身体会发热,这是因为吸收食物时,通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”,这种功能越旺盛的人,吃下去的东西燃烧得也就越快,很难以脂肪的形式在体内堆积。 茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普...
2024-01-10
易武丁家寨普洱茶
丁家寨自然村,属于山区。距离村委会15.00公里,距离镇30.00公里,国土面积0.29平方公里,海拔1396.00米,年平均气温17.00℃,年降水量1700.00毫米,适宜种植粮食等农作物。 易武丁家寨 易武有两个丁家寨:瑶族丁家寨和汉族丁家寨(老丁家寨),汉族丁家寨在张家湾旁,瑶族丁家寨又分为...
2024-01-10
调饮菊花普洱茶
菊花普洱在两广地区非常受欢迎,通常被作为招待贵宾的饮品。这是一道健康保健茶,如果喜欢它的味道,可以经常饮用。调饮前需要做的准备:调饮工具:品杯、盖碗、公道杯、滤网。备水:以足量的水注入“随手泡”烧至沸腾。调饮步骤:1.将开水冲入盖碗中,保证泡茶时的水温;将盖碗中的水...
2024-01-10
普洱茶,五个世界级唯一
随着普洱茶的升温,最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。 在一片议论声中,我们是否静下心来,探讨一下如何正确评价普洱茶,如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法,如何发挥各自优势、互补共荣,这一切都 值得我们去深思、探讨、研究。与各类茶相比,普洱...
2024-01-10
普洱茶的由来
普洱茶距今已有2000多年历史,这种茶叶产自云南西双版纳、临沧、普洱等地区,因为此茶一直在普洱集散,所以得名为普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,是再经过发酵加工制成的散茶或紧压茶。 普洱茶的由来 普洱茶的历史可追溯到东汉时期,距今已有2000多年历史,其产自云南西双...
2024-01-10
我国黑茶品种
1、三尖天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,...
2024-01-10
茶种品种资源
在我国茶类的品种有很多种,我们还在不断地寻找新品种的茶叶。怎样判别优良的品种呢?首先就要从茶树的种子开始,再就是茶苗,都有不同的评判标准。 茶种品种资源供茶树育种研究利用的各种不同遗传型(或基因型)的茶树类型材料。包括茶树栽培的地方品种,育成品种,古老甚至已...
2024-01-10
茶树品种短穗扦插繁殖
短穗扦插繁殖是茶树品种无性繁殖方法之一。它是利用茶树的再生能力,将母树枝条剪短穗扦插在适宜的苗床环境中,培育成新的植株的过程。用于留枝条的母树园,冬前亩施腐熟农家肥2000~2500公斤或饼肥200~250公斤,硫酸钾20~30公斤,普钙30~40公斤。春茶前施复合肥20~25kg,采完春茶后再施尿素1...
2024-01-10
新优品种——银猴茶
在浙江绿茶茶区我们又发现了一种适合在那里生长的新优品种——银猴茶。如果认真的了解其相关信息,相信这对以后的种植会有很大的帮助。 银猴茶 无性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。 来源及分布:由浙江省遂昌县农业局、松阳县农业局于1973-1999年在由杭州市茶叶科学研...
2024-01-10
茶树品种---石佛翠
该品种系安徽省农科院茶叶研究所、安庆市农业局于1989-1999年从大别山腹地岳西海拔1000多米的石佛寺石佛群体品种中单株选育而成。石佛翠:无性繁殖系。灌木型,中叶类,早生茶树新品种。植株中等大小,树姿半开展,分枝较密,叶片半上斜着生。叶片长8.98cm,...
2024-01-10
新优品种——八仙茶
对于新优的茶叶品种的经济效益和前景都是难以估量的,所以我们要时刻注意和了解新发现的新品种,这样在茶叶的种植当中才能寻找出更好的方向。 八仙茶曾名汀洋大叶黄。无性系。小乔木型,大叶类,特早生种。二倍体。 来源及分布:由福建省诏安县科学技术委员会于1965-1986年从...
2024-01-10
茶树品种——黄旦
原产安溪县罗岩乡,无性繁殖系品种。1985年定为全国茶树优良品种,灌木型,树姿半开张,较直立,分枝较密,分枝角度50~60度,抗逆性与适应性较强。尤其抗病虫能力较强,早芽种,越冬芽的鱼叶开展期三月上、中旬,四月下旬开采,十月下旬至十一月上旬休眠...
2024-01-10
岩茶品种特征
水仙:其树高大,枝干直立,树高最大者有3米、树冠5米、主干11厘米。叶有三种:叶大者发芽早,稍细长者发芽较迟,叶近圆者发芽最迟。叶最大最长11厘米、宽8厘米;一般的叶长10厘米,宽5厘米。叶面平滑,浓绿有油光,叶脉粗而隐,为8-12 对,边缘锯齿较深。开花期早,...
2024-01-10
新优品种——早黄茶
早黄茶是现在培育出的新品种之一,新品种的发现是茶园种植也的又一项突破。对于每一种新的品种我们都要有所了解才能为以后的种植做好功课。 早黄茶 无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。 特征:植...
2024-01-10
茶树品种-早逢春
早逢春:小乔木型,中叶类,特早芽种。 特征:植株较高大,树姿半开张,主干较明显,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶色绿,具光泽,叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛尚多。 特性:产量较高,芽叶生育力强,持嫩性强,抗旱性、抗寒性较强。发芽特早,千岛湖周边一般在2月下旬开采,比...
2024-01-10
