春茶好还是秋茶好？
关于到底是春茶好还是秋茶好，也是很多茶友关心的问题，而这个问题，似乎也是各执一词。其实对春茶，多无异议，普遍认同内质丰富，品质必好。而对于秋茶，则莫衷一是了。有说秋茶寡淡的，有说秋茶香气持久的。如此，我们还是莫要定论，春茶秋茶都不少，春茶秋茶也都好，各有各自好的理由...
2024-01-10
茶叶春茶好还是秋茶好
茶叶以春茶的品质最优，明前茶更是茶中珍品，茶树经过了一个冬季的蕴养，造就了春茶茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软、内质丰富的特点。秋茶由于降水少，气候干燥的缘故，大限度的保留了茶叶中的芳香物质，冲泡时会更显香气。 茶叶以春茶品质最优 茶叶以春茶的品质最优，尤其是明前茶...
2024-01-10
有一种好茶叫“铁观音秋茶”
何为秋茶?秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶色较黄，芽叶较瘦小，且大小不一，对夹叶多，叶张较薄、叶缘锯齿明显;内含物质含量少，滋味平和，水薄甘甜，香气较高。秋茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特...
2024-01-10
铁观音春茶与秋茶，各有哪些特色？
铁观音春茶与秋茶，各有哪些特色？简单来说，秋款铁观音和春款铁观音的区别，主要体现在以下5个方面：原料：春茶营养物质更为饱满丰富，秋季营养物质含量较少，物质相对平和。工艺：春茶的制茶率较低，且产量较小，而秋茶制茶率较高，产量大。外形：春茶色泽砂绿，外形紧结，颗粒圆...
2024-01-10
南京：今年铁观音秋茶好香浓
一段真正闲暇的时光，一个完全放松的心情，品出好茶的韵味 中秋过后，九月上旬开始采摘制作的安溪铁观音秋茶，经过10余天紧张加工后，于月底开始登陆南京的茶市。编辑了解到，今年的铁观音秋茶品质好，质量稳定，上市初期价格略有小幅上涨。 由于今年安溪铁观音的主要产区安溪...
2024-01-10
春茶和秋茶的那个好
茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。春茶 春茶和秋茶的那个好 一般来讲，春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休...
2024-01-10
铁观音也是越陈越好?
传统铁观音，越陈越好，20年以上陈年铁观音，是茶农的宝贝。送给您喝点是福气，你如果想买些存放，茶农会说：自己要用。那么什么是陈年铁观音陈年铁观音是指从茶叶精加工就按传统工艺制作，并用龙眼木碳温火长时间烘焙，然后用陶瓷灌密封保存，一般隔二年左右进行再次烘焙，如此长期存放...
2024-01-10
春茶与秋茶之争
依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定，茶可分为春茶、夏茶与秋茶。古人说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)”。春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，滋味鲜活且香...
2024-01-10
春茶、夏茶，秋茶
一、春茶 春茶主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。 就是对茶叶进行开汤审评，作出进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味...
2024-01-10
春茶、夏茶和秋茶
茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及茶树自身营养条件的差异，使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)”，这是人们对季节茶自然品质的概括。 现将春茶、夏茶和秋茶...
2024-01-10
单枞茶秋茶和春茶哪个最好？
春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。但划分标准不一致。有的以节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶。有的以时间分：5月底以前采制...
2024-01-10
及时做好铁观音春茶后病虫害的防治工作
由于近阶段时晴时雨、适温高湿，这种气候条件极有利于茶小绿叶蝉、黑刺粉虱的发生危害。目前茶小绿叶蝉正处于全年第一个虫口高峰期（5-6月）。据我站及各测报点的调查，茶小绿叶蝉在全县普遍发生，并且都已超过防治指标，大部分处于若虫盛发期，是防治的最佳时期，部分茶园茶叶粉虱发生...
2024-01-10
沏一茶壶茶为自己，铁观音保健养生好效果
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀...
2024-01-10
春茶、夏茶、秋茶是怎么划分的？
春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据时节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 祁红特绝群芳最，清誉香高不二门。祁红茶汤颜色红艳，注入白色瓷杯。洁白的茶具装着红艳的茶汤，极具观赏性。杯沿映出一圈明亮的、金黄色的光环，这条金边，是祁门红茶冲泡中独有的现象。它露出真容，...
2024-01-10
铁观音减肥效果怎么样 铁观音减肥效果好还是大红袍更好
医学临床研究注解，有历久品茗习惯性的人（每星期最少品茗1次达年夜半年左右時间），人体体脂含量的占比会显著地比未品茗的人要少，另外腹部赘肉也偏少。并且随同着品茗時间愈长，减脂实际后果愈是显著。分外是在是品茗达10年左右比未品茗的人，脂肪率占比上低落约20%，腹部赘肉低落约2.1%...
2024-01-10
夏秋早管理 来年春茶好-黑茶知识
夏秋茶树新梢生长旺盛，可能过分消耗养分，直接影响夏茶的产量，导致秋茶甚至来年春茶迟发少发。市茶叶部门的同志提醒，茶园管理要做好四方面的工作。 一是注重保水，及时排灌。清理、修建茶园排灌水系统、开筑蓄水沟池、茶园行间铺草等都有利于减少茶园泾流，增加蓄水效果。特别是新建...
2024-01-10
避免春茶迟发 赶紧抓好茶园秋管
李光华（右）在指导茶农修枝 “锯平手稳，修剪出的树形才美观……”8月12日，在泸州市纳溪区白节镇团结村六组王开良的有机茶园里，该镇高级农艺师李光华在指导茶农进行茶园秋管。李光华说，夏秋季节茶树新梢生长旺盛，如果茶园得不到及时管理，可能引起茶树生长生理机能不正常，...
2024-01-10
春茶求早？还不如求好！
“春风三月贡茶时，尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来。“这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作“明前茶”为贡品的记载。明前茶的好似乎自古以来就是人们达成的共识。可不知从何时起，演变成了“买茶叶一定要买最早的、最嫩的“的说法...
2024-01-10
鉴茶：春茶、夏茶，秋茶
春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶，7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。 现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下： a.干看：主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；红茶色泽乌润，绿茶色泽绿润...
2024-01-10
夏秋早管理 来年春茶好
夏秋茶树新梢生长旺盛，如果茶园疏于管理或管理不善，可能引起茶树生长生理机能不正常，生殖生长旺盛，过分消耗养分，直接影响夏茶的产量，对秋茶甚至来年春茶产量也有重大影响，引起秋茶或来年春茶迟发少发。因此，茶园管理要做好以下几方面工作： 注重保水，及时排灌。保水的...
2024-01-10
品春茶后头晕？您是醉茶了
春去春来，茶又飘香，眼下正是春茶采摘上市之时，春茶不仅是品茗人士的心头好，很多不爱喝茶的人，都想沏上几口解解馋，不过要是不注意方法，喝茶也是会醉人的。很多人喝完茶之后会出现头晕、心慌、四肢无力、胃不舒服等跟喝醉酒一样的症状。中国农业科学院茶叶研究所朱永兴研究员指出，...
2024-01-10
彩农茶：春茶苦，夏茶涩。要好喝，秋白露
众所周知，茶可分为春茶、夏茶与秋茶。古人说“春茶苦，夏茶涩。要好喝，秋白露”。这里的“秋白露”指的就是秋茶。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的“苦”可能更受人追捧，更有人品尝。然而，秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，也是韵味悠长，只是在营养成分方...
2024-01-10
五峰春茶：自古香茗出深山，好山好水出好茶
央视网消息： 你， 准备好了春天的心情， 迎接这第一缕春天的味道了吗？ 春风十里， 不如杯中有你， 湖北五峰 一杯尝鲜的春茶，即将来袭！ 五峰土家族自治县地处鄂西南边陲， 这里的山间终年云雾环绕， 雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，...
2024-01-10
春茶提早开采，倒春寒还是要防
27日，我局(指杭州市农业局,编者注)与余杭区、富阳市农业局领导和茶叶站负责人以及余杭四岭茶厂、黄湖茶场负责人到富阳市三桥拔山村调查了解春茶生产情况和如何防止倒春寒侵害等技术。通过与茶农座谈和实地察看，大家认为，今年春茶开采历史以来最早，但倒春寒还是要防。一、春茶早采，茶...
2024-01-10
三招教你辨别春茶、夏茶和秋茶
核心提示：再过20天左右，2011年铁观音春茶将开始上市，晋江喝茶的人越来越多，但对铁观音真正了解的人并不多，尤其是熟知不同季节铁观音特点的人更少。时值春茶即将上市，为了让更多爱茶人对铁观音有一个更为细致的了解和感知，本期“品茗会”以“如何辨别不同季节铁观音特点”为主题，有...
2024-01-10
