云南绿茶品种
云南也出产茶叶，其中我们最熟悉的就是普洱茶和滇红茶了。除了普洱茶和红茶外，云南也是出产绿茶的，云南所产的绿茶简称为滇绿，主要出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料，经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理制作而成。那么，云南绿茶品种有哪些...
2024-01-10
早生优质绿茶品种简介
茶树是多年生作物，在2、3月份当其他作物刚萌芽吐蕊时，新茶就采制上市了。但是，不同品种发芽期差异很大。农谚“茶叶是个时鲜草，早采3天是个宝，晚采3天是个草”，意即发芽早晚价值大不一样。如杭州茶区用早生品种龙井43乌牛早等制的“明前龙井”茶，500克售价可达500～1000元，比用...
2024-01-10
适制显毫类绿茶的品种
a. 福鼎大白茶：发芽早、抗逆性强、芽叶较肥大、茸毛特多，制毛峰茶绿翠显毫、栗香持久、味鲜爽，品质优。亦适制以单芽为原料的芽茶。适宜长江南北茶区引种。 b. 黔湄809：发芽中偏早、抗逆性强、产量较高、芽叶肥大、茸毛特多，采摘工效高，制绿茶外形肥嫩显毫，汤色黄绿明亮，香气清香，...
2024-01-10
适制绿茶的茶树品种类型
不同的茶树品种有不同的适制性，适制绿茶的品种与适制红茶、乌龙茶的品种不同，一般叶形较小、叶色较绿、内含物中氨基酸含量较高，茶多酚含量适中，并富含绿茶的芳香物质。但不同的绿茶又要求有相应的品种来适应。适制绿茶的茶树品种有如下几种类型：（1）早芽茶 中国是饮用绿茶...
2024-01-10
种植优良绿茶品种的原因
绿茶品种一直被人们看重，因为只有优良的品种做基础，再加上后天的栽培技术和加工技术才能产出优秀的成品茶叶，能提高采摘工效和茶叶口感。1、促使名茶早上市俗话说“茶叶早采三天是个宝，晚采三天是个草”。茶叶上市的早晚主要取决于茶树萌发期的早晚，而茶树发芽迟早是茶树固有的的遗...
2024-01-10
适合做绿茶的茶树品种类型
适制绿茶的茶树品种有如下几种类型： （1）早芽茶 中国是饮用绿茶为主的国家，绿茶贵早、贵新，传统的“明前茶”，即每年4月初清明节前采制的早茶，是最受消费者欢迎的。原因是这些早茶特别细嫩，香气高，滋味鲜醇。早绿茶的生产主要依赖于茶树品种的早发芽特性。茶树发芽早迟，...
2024-01-10
茶叶选育品种(系)--茂绿
在每个茶园种植者种植茶园时先要弄清楚茶园所处的地理位置很气候条件，接下来才开始选择需要种植的茶园的种类，下面就为大家介绍的种是——茂绿。 茂绿无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。 来源及分布：由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1981－1990年从福...
2024-01-10
种植绿色要选择优良的绿茶品种
我们在种植绿茶时首先要选择茶叶的品种，选择优良的绿茶品种对绿茶的种植有着很关键的作用，以下就是他的四点作用。 1、促使名茶早上市 俗话说“茶叶早采三天是个宝，晚采三天是个草”。茶叶上市的早晚主要取决于茶树萌发期的早晚，而茶树发芽迟早是茶树固有的的遗传特性所决...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--寒绿
寒绿无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。 来源及分布：由中国农业科学院茶叶研究所于1959－1987年从格鲁吉亚8号有性后代中采用单株育种法育成。浙江、江苏、安徽、河南等省有栽培。1994年全国农作物品种审定委员会审定为国家品种，编号GS13007－1994。 特征：植株适中，树姿半开张，...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种——元宵绿
灌木型，中叶类，特早生种。 由福建省霞浦县茶业局从崇儒乡后溪岭村的群体种中，采用单株选种法育成6 1999年被认定为福建省茶树品种。该品种除在福建绿茶区推广外，浙、皖等省也有少量引种。 品种的主要特征特性为： （1）植株中等大小，树姿半开张，分枝...
2024-01-10
适制少毫型的龙井类扁形绿茶的品种
a. 乌牛早：发芽特早、持嫩性强、发芽密度中等，芽叶绿色、茸毛中等，芽叶较细小，制龙井茶品质优良。适宜长江以南茶区栽培。 b. 龙井43：发芽特早、抗寒性强、产量高，但耐高温性较差，易发生叶枯病。芽叶较细小，制“雀舌”等明前龙井茶，品质优。适宜龙井茶产区及高海拨或长江以北茶区...
2024-01-10
适宜广东茶区种植的名优茶主栽品种
（一）适制红茶类的主栽品种1．英红9号无性系。乔木型，大叶类，早生种。由广东省农业科学院茶叶研究所于1961～1986年从云南大叶茶群体中采用单株育种法育成。植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。叶片特大，椭圆形，叶色浅绿，富光泽，叶面隆起，叶身稍内折，叶缘波状，叶尖...
2024-01-10
茶食品的主要品种
茶饮料：在中国除了较多人仍然采用传统方式泡茶外，各种液体茶饮料也就应运而生。如：加速溶茶及用茶制成的冷饮等。二)茶汤饮：以茶作原料，再配以粮食、瓜果之类食品，既可作汤食用，又可保健防病。如红茶大枣汤，绿茶粳米汤等。三)茶糕汤：它既属糕点，可充饥，又具茶味，有提神az助消...
2024-01-10
蒙顶茶的品种
蒙顶茶属绿茶类，在制做上不发酵，以下就简单介绍一下几种蒙顶茶的制法。蒙顶甘露——采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观，条索紧卷我毫，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。蒙顶石花一一嫩芽经杀青后，...
2024-01-10
茶树：茶树品种
茶树通过有性途径（种子）繁殖的品种称为有性繁殖系品种，简称有性系品种；通过无性途径（扦插等）繁殖的品种为无性繁殖系品种，简称无性系品种。具有较高经济价值的无性系品种称为无性系良种。有性系品种幼苗主根明显，为直根系，群体中植株的性状较混杂，参差不齐，容易发生变异；无性...
2024-01-10
新优品种——藤茶
对于茶叶的种植我们不是只安于现在的情况，我们还在寻找更多的新优品种。新品种的发现是对茶园种植业是有不可估量的效果的。 藤茶 无性系。灌木型，中叶类，中（偏早）生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市兰田乡，系茶农单株选育而成。浙江部分茶区有栽培。江苏等省...
2024-01-10
新优品种——锡茶5号
每一种新优品种的出现都会广受大家的关注，及时的了解这些品种是作为一位优秀的茶叶种植者所必须做的功课之一。 来源及分布：由江苏省无锡市茶叶品种研究所于1970－1987年从宜兴种中采用单株育种法育成。在江苏宜兴、无锡、仪征市有栽培。安徽、湖南、山东、河南等省有引种。1994年...
2024-01-10
新优品种——早青茶
对于每一种茶叶我们只有通过各个方面对他有所了解才能为以后的种植工作做好准备，对于新发现的品种更是要这样。 早青茶 无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。 特征：植株适中，树姿半开张，分枝较密...
2024-01-10
布朗族香茶品种多
布朗人群居的布朗山一带是著名的“普洱荼”的产地之一。这里的布朗族同胞制茶的经验相当丰富，会制作很多香味隽永的茶叶，主要有散茶、竹筒茶和酸茶。 散茶，亦称为“大叶子茶”。新采的茶叶经过炒后杀青，置于竹席上用手揉搓，再放在阳光下晒几日即成。 竹筒茶，在夏季采下茶...
2024-01-10
新优品种——平阳特早茶
我们更具茶叶的优点一直在培育和寻找新的品种，这样茶叶的经济效益就会越来越明显。目前我们又发现了一种 新优品种——平阳特早茶。 平阳特早茶 小乔木型，中叶类，特早生种。由浙江省平阳县农业局从该县敖江镇大坪村群体种中，采用单株育种法育成。1998年被认定为浙江省茶树品种...
2024-01-10
新优品种——元宵茶
元宵茶原产地：福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。 特征：无性系品种，中叶密，灌木状，树势半开展。芽梢细秀，嫩叶黄绿色，有光泽，芽茸尚多，持嫩性强，叶质柔软。 特性：越冬芽萌发期、开采期特早，越冬芽萌发期在2月上旬或中旬，比福大（福鼎大毫）提...
2024-01-10
茶树品种搭配
茶树品种搭配是一个茶场在栽培方式中选用具有不同发芽期和不同特性的茶树品种进行搭配种植的方法。茶树品种搭配方式主要根据以下三个因素综合考虑： 1、按发芽期早、中、晚的搭配，使各茶园的采摘期错开，防止采叶量过分集中。 2、按制茶品质不同特色的搭配，以起到产品原料拼配和品质互...
2024-01-10
茶树品种区划
茶树品种区划是对茶树品种在不同地域的分布及其适宜种植地区应如何划分的研究工作。中国茶区分布广阔，从18°-38°N，94°-122°E。垂直分布范围，最高分布到海拔2 600m的山地，最低到海拔仅几米的低丘。 茶树品种的遗传特性，地域上的纬度地带性，使茶类和品质风格出现一定的地带性。南方热带或...
2024-01-10
我国黑茶品种
1、三尖天尖：是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，...
2024-01-10
大蒜品种
大蒜的品种有很多种，按照表皮颜色来分的话，可以分为紫皮蒜和白皮蒜。一般紫皮蒜的蒜瓣比较少，而且蒜瓣很大，辛辣味很浓。白皮蒜的蒜瓣比较多，但是蒜瓣比较小，辛辣味比紫皮蒜稍微淡一点。大蒜还可以按照蒜瓣的大小分为大瓣蒜和小瓣蒜。除此之外，还可以按照大蒜的生态适应性分为低温...
2024-01-10
黄金茶1号等十个品种实生苗苗圃性状初步比较
摘要：2010年10-12月采用10个品种的种子在同一试验区、同一肥培管理条件下播种育苗，进行实生苗性状比较，初步认为勐海大叶可以在华南、西南茶区种植，龙井43、乌牛早可以在北方茶区和高山茶区种植，其余7个品种有待进一步研究。关键词：实生苗；品种；鉴定我国从20世纪五十年代开始推广无性...
2024-01-10
