兰香子冲泡方法
兰香子大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，具有药用的价值，可泡水饮用，合理的食用对身体有诸多益处，是一道药理功效很不错的饮品。下面，就给大家介绍下兰香子的冲泡方法。 兰香子冲泡方法 1、每天饭前30-60分钟,取5g左右的量,用凉开水或矿泉水将明列子泡膨胀后使用,吞...
2024-01-10
东湖银毫该怎么喝？教你东湖银毫的冲泡方法
东湖银毫是一种新研制的绿茶，产自湖南浏阳河畔，东湖之滨，其色泽碧绿，香气浓郁，滋味醇爽，具有美容养颜、抗衰老等功效，那么，东湖银毫该怎么喝？下面就跟小编一起去了解一下东湖银毫的冲泡方法吧。 东湖银毫的冲泡方法： 一、选具 一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而...
2024-01-10
冲泡高桥银峰的“汤侯”
高桥银峰香醇宜人，滋味鲜爽，是我国绿茶中的经典茶品，要品味一杯具有浓郁醇香的高桥银峰，冲泡方法是关键。以下小编为您介绍冲泡高桥银峰的“汤侯”。古人对于“汤候”的要求是 有科学道理的，水的温度不同，茶的色、香、味也就不同，泡出的茶叶中的化学成分也就不同。温度过高，会...
2024-01-10
常用、冲泡起来简单的香草—银杏
学名：Ginkgo biloba科名：银杏科香草茶使用部分：叶主要成分：萜类内酯，类黄酮促进所有器官的血液循环，预防肩酸和记忆力减退我们在路边常常能看见银杏树，它生命力顽强，是世界上最古老的树木，据说从2亿年前的恐龙时代开始就生长在地球上了。中医从古时候器就用它来治疗肺部疾病了。...
2024-01-10
常用、冲泡起来简单的香草—杜松子
学名：Juniperus communis科名：扁柏科香草茶使用部分：浆果主要成分：精油，类黄酮，丹宁，维生素类，糖类，树脂改善水肿和泌尿系统的感染症状，促进消化，增进食欲杜松属针叶乔木树，其强大的杀菌、消毒作用从古代时候就为人们所熟知。美国土著人用杜松的果实来治疗感冒，法国的医院焚烧...
2024-01-10
常用、冲泡起来简单的香草—蔓荆子
学名：Vitex agnus-castus科名：马鞭草科香草茶使用部分：果实主要成分：精油，苦味质，生物碱，环烯醚萜类，类黄酮调整激素平衡，女性专用的香草蔓荆子是一种低矮灌木，开淡紫色的穗状花朵，其果实可以代替胡椒。蔓荆子能够刺激脑垂体，调整激素平衡，是一种女性专用的香草。过去，人们常...
2024-01-10
常用、冲泡起来简单的香草—葛缕子
学名：Carum carvi科名：芹科香草茶使用部分：果实主要成分：精油，脂肪酸，丹宁，蛋白质，草酸钙，色素，树脂改善饮食过量引起的胃肠不适，有效消除口臭古时候人们就已经发现葛缕子能够促进胃部健康，一直将它作为一种草药使用。欧洲人将其种子作为调味香料使用，德国的圆白菜料理、泡菜...
2024-01-10
常用、冲泡起来简单的香草—芹菜子
学名：Apium gravelens科名：芹科香草茶使用部分：种子主要成分：精油具有利尿作用，缓解水肿，促进消化芹菜具有独特的香味和口感，常被用来制成蔬菜沙拉。芹菜子是芹菜的种子，与其叶和茎具有相同的香味，可以作为炖菜和点心的香料使用。芹菜子茶有利尿功效，能够排出体内多余水分，消除...
2024-01-10
白毫银针闷泡还是冲泡？
白毫银针不适合闷泡，适合冲泡。因为白毫银针的茶芽细嫩，冲泡方法和绿茶相似，出水的时间较快，闷泡会使茶叶闷熟，破坏茶叶的口感，掌握不好还会变成浓茶。白毫银针的冲泡方法：准备茶具：冲泡白毫银针，最好选择无色、无花的透明玻璃杯。这样，可以从各个角度欣赏白毫银针的形态、汤色...
2024-01-10
冲泡白毫银针需要多少度水？
冲泡白毫银针最适宜的水温在90-100度之间。如果冲泡银针的水温过高会破坏银针的细胞壁结构和活性成分，从而使银针变得不耐泡；如果温度过低，则又泡不出银针的滋味，所以90-100度左右的温度最适宜。冲泡白毫银针时，一般做法是等水开后10秒左右再注水，此时水温约为90-100摄氏度，此区间水温冲...
2024-01-10
白毫银针加工方法
“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白如银而得名。适制白毫银针的茶树品种目前只限于“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”及“政和大白茶”。其主要产地也只有福鼎和政和两地。福鼎生产的白毫银针，因其所选用的茶树品种原因，其品质一般会高于其他产地。...
2024-01-10
白毫银针能冲泡几次？
白毫银针可以冲泡5次左右，并且其第二泡和第三泡的口感是最好的，可以说是完全发挥出其的香气和口感了。白毫银针的茶叶形状似针，满披白毫，非常优美，其毫毛浓密富有光泽，冲泡过后的白毫银针更是给人优雅动人的感觉。白毫银针的第一个冲泡的时间控制在3分钟内，茶汤变黄之前可以喝。第...
2024-01-10
白毫银针的冲泡和禁忌
准备一只白瓷盖碗、5g白毫银针、一壶开水，首先将盖碗、茶具烫洗一次，然后将5g白毫银针投入盖碗之中，开始注水，水温为100℃，注水的方式为环壁注水，注水之后不宜长时间闷泡，将茶快速滤出，最后分杯品饮。白毫银针宜现泡现饮，禁忌饮用凉茶、隔夜茶、变质茶等。白毫银针白毫银针，属于...
2024-01-10
太姥银针的冲泡不宜太浓
冲泡茶叶时要注意浓度，如经常过量喝浓茶会引起氟中毒。因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，会不利于铁的吸收，引起缺铁性贫血。太姥银针的饮用也是如此。1、冲泡太姥银针时，不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。2、水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶...
2024-01-10
贮存新白毫银针的方法
新白毫银针如果存放不当很容易吸收异味和湿气而导致变味，丢失白毫银针原本的香气。现小编介绍一些贮存新白毫银针的方法。生石灰贮存法：将茶叶包装好，分层环排于陶瓷坛四周，再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间，密封坛口，放置在干燥、阴凉处。生石灰袋最好每隔1~2个月换一次。木炭...
2024-01-10
白毫银针的鉴赏方法
白毫银针，简称为银针又或是白毫茶，白毫银针是历史上的名茶，早在清朝初期就非常有名，世人称其为白茶王。在茶叶中素来就有茶中“美女”和“茶王”的美称。它主要产于福建省的福鼎市和政和县。白毫银针茶叶冲泡之后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。 白毫银针按...
2024-01-10
太白顶芽冲泡方法
太白顶芽冲泡后汤色清澈，叶底嫩黄匀齐，香气清爽，滋味鲜醇，是东白山茶叶中的珍品。泡茶看似简单，其实泡好一杯太白顶芽茶大有讲究，那么太白顶芽的冲泡方法是什么呢？ 太白顶芽冲泡方法 1、茶具：饮用太白顶芽，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白...
2024-01-10
不同茶叶的冲泡方法大全
黑茶浓郁厚实； 白茶清淡爽滑； 黄茶清香甘甜； 绿茶清新宜人； 青茶变化多端； 红茶醇厚甘美。 不同的茶叶有不同的习性，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、养肤、清心等神奇效用，下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡...
2024-01-10
冲泡茶叶选择用纯净水
三成以上的茶叶存在铅含量超标，专家表示 这并不是大问题，正确选择冲泡用水即可防止危害。茶叶中含有丰富的对人体有益的微生物、维生素C和胡萝卜素，它们有很强的解毒和抗氧化功能。有的茶叶之所 以铅含量超标，罪魁祸首是环境污染。但茶叶是通过冲泡成茶水而进入人体的，铅是重金属，...
2024-01-10
茶叶干泡法，极简主义新茶道
喜欢干泡茶的，在把茶喝到一定地步后，每次泡茶都是生活中一个享受的过程，也更喜欢在安静、简约中进行。忙碌时，哪怕只有一小方空间，也可以冲泡出想要的那一口茶香，空闲时允许自己慵懒一下，静静喝茶。 干泡·简约 干泡与湿泡，一个是清心雅致，一个则是场隆重的大阵仗。...
2024-01-10
不同茶叶最佳冲泡法
俗话说“柴米油盐酱醋茶”，虽说茶排在最后一位，却是很多人离不开的，怎样泡茶口味更好呢?对此，中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉记者，根据茶叶的品种不同，冲泡时方法也略有不同。 绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西...
2024-01-10
茶叶放久了的处理及冲泡方法
茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，所以茶叶打开后一段时间没喝时，重新喝茶时要注意一些问题。 首先确认茶叶...
2024-01-10
冲泡高桥银峰茶叶用量应因人而异
高桥银峰香韵独特宜人，深受广大消费者喜爱，然而要泡出一杯香醇鲜爽的高桥银峰，还要掌握茶叶用量，关键是掌握茶与水的比列，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。用茶量的多少，因人而异，因地而异。饮茶者是茶人或劳动者，可适当加大茶量，泡上一杯浓香的茶汤;如是脑力劳动者或初学饮茶...
2024-01-10
茶叶冲泡的最佳方法
泡茶是也是一门技巧，一种艺术。懂得泡，泡出的茶香味更浓，茶水味也更香醇。一般泡茶要用天然水，想味道好些就不要用自来水，自来水是净化后的天然水，含有某些气味，所以用自来水最好放置24小时后再用于泡茶。泡绿茶，特别是高档的名优绿茶，一般不要用沸水来冲泡，水温一般是80℃~85℃...
2024-01-10
茶叶冲泡次数最好别超过三次
生活中有些人爱好将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种准确，一杯茶究竟冲泡几次比拟好？记者采访了中国农科院茶叶研讨所副研讨员尹君峰。尹君峰告诉记者，有些人爱好喝淡茶，有些人爱好喝浓茶，固然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大...
2024-01-10
不同茶叶的冲泡方法
中国是茶叶的故乡，从茶及其药用价值被发现至今已有几千年的历史，茶逐渐由药用演变为人们日常生活中的饮料，不同的茶有不同的功效，也有不同的冲泡方法。 绿茶： 用80℃-85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用...
2024-01-10
茶叶品种不同，泡茶方法不尽相同
茶叶的品种众多，因此泡茶方法也不尽相同。用量由于茶叶种类多，因此用量各有不同。如冲泡红、绿、花茶，每杯放3克干茶，加入沸水150毫升-200毫升。用茶量最多的是铁观音，每次投入量几乎为茶壶容积的1/2，或者更多，即每杯放7克干茶加入沸水150毫升。另外，用茶量多少与消费者的饮用习惯、...
2024-01-10
