正山小种多少钱一斤？
红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质通过进行发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。 正山小种红茶的价钱，并没措施一句话道清，市场零售价钱从几十元一斤到上万元一斤不等，而网络商城上通常以克为单位，加上不一样的包装，...
2024-01-10
小种红茶
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于崇安县星或者说乡桐木关一带，也称桐水关小种或星村小种。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称外山小种或人工小种。 正山小种之正山，及表明是真正的高山地区所产之意...
2024-01-10
正面谈论正山小种红茶价钱贵重的原因
正山小种红茶价钱贵重，已经无法追究是市场炒作的结果还是茶农的艰苦价值了，本文就从正面谈论正山小种红茶价钱贵重的原因。值得肯定的是，茶农是辛苦采摘才能有市面上高品质的正山小种红茶。我曾经认为天下的道 理，没有不是互相依赖、相辅相成的。有北苑的武夷山正山小种红茶叶，...
2024-01-10
武夷山正山小种红茶价钱的几个决定因素
2005年诞生的武夷山正山小种红茶，一上市遍备受推崇，成为了时下最热门的高端茶叶礼品，大凡高端茶都有一个“买者不喝，喝者不买”的现象，因此买者大都“只买贵的，不买对的”，这种满足崇尚高价的现象，是真品正山小种红茶价钱飞涨和山寨版正山小种红茶层出不穷的因素之一，武夷山...
2024-01-10
喝正山小种红茶最好不要加东西
据相关资料记载，酒后适量饮茶有一定的解酒效果，且红茶的解酒效果最佳。关于饮茶能解酒这一说的原理，小编为您说明如下：喝茶有利于解酒，一般来说，最好选择红茶解酒，因为红茶中含糖量更高。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。医生介绍绍，茶...
2024-01-10
小种红茶初制
小种红茶是福建物有的一种外销茶，是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类，各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的。 小种红茶的主要产区是福建，江西省武夷山殖场有生产产品有正山小种和人工小各之分。正山小种的产制中心是福建省崇安县的桐栚星村一带，所以正山小种又称星村小种...
2024-01-10
小种红茶制造
小种红茶制造 小种红茶具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润，有纯松烟香和滋味醇厚的品质特征。这是由于它制造工艺独特的缘故。小种红茶除包括一般工夫红茶的全部工序外，尚有与乌龙茶相似的过红锅（杀青）的特殊处理。现将其工艺技术介绍如下。 （1）萎凋 小种红茶的萎凋工序实行日光萎凋与...
2024-01-10
索菲亚冰糕一盒多少小块
索菲亚冰糕一盒多少小块索菲亚冰糕一盒多少小块是时下很多友友在购买这个雪糕的时候必会讨论的，毕竟夏季因为天气炎热，很多友友都会在家中备一些雪糕来缓解炎热，这不近期索菲亚的冰糕火遍了全网，一起看看吧。索菲亚冰糕一盒多少小块索菲亚冰糕一盒大概有20多块，但是吧...
2024-01-10
正山小种红茶的冲泡
正山小种红茶冲泡后，以其浓郁的桂圆香及唯美的红艳颜色为大众熟知、喜爱。那么正山小种红茶该如何冲泡呢?适用茶具瓷壶(杯)、紫砂壶(杯)、铁壶等。最好选用白瓷壶或杯，以存托正山小种红茶汤色的红艳，红茶套具与咖啡饮具可以通用。水的温度冲泡正山小种红茶需用95度以上沸水投茶量：杯...
2024-01-10
最早的红茶是正山小种吗？武夷山正山小种的来历
红茶，归属于全发酵茶。鲜叶历经萎凋、揉捻，发酵、干燥等工艺，形成「红汤红叶」的特点。 中国有悠久的茶文化，喝茶不但能修身养性，而且还可达到养生的作用。喝茶成为好多人的一种习惯，但喜爱喝茶不一定就会喝茶，例如什么时候段适宜喝茶、什么人不适合喝茶等，这些都不是很...
2024-01-10
如何识别各档次正山小种红茶
随着正山小种红茶的普及，尤其是福建地区，基本上家家户户都会冲泡。对于不够了解正山小种红茶的朋友，选购时如何区分小种红茶的档次?以下为大家说明：优质的正山小种红茶的茶芽含量高，条形细紧或肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，...
2024-01-10
如何区分正山小种和外山红茶？
红茶，属全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。 小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种红茶产自武夷山市星或者说桐木光一...
2024-01-10
老年人怎么喝正山小种红茶才健康
正山小种红茶因为养胃功效而备受中老年茶友的喜爱，虽然喝正山小种红茶有益健康，但老年人要有所禁忌，应该讲究“早、少、淡”。以早上喝茶为宜经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液黏稠度高。特别是老年人，早起后饮一杯淡茶水，对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴...
2024-01-10
鉴红茶、泡红茶：正山小种
辨茶不外行：正山小种红茶是指始制于18世纪后期，在福建省崇安（现在的武夷山市）、建阳、光泽三市县的熏烟红茶。正山小种红茶的工艺特点是用松烟熏制，国际上称之为拉普山小种红茶，深受英、德、荷兰、瑞典等欧洲国家喜爱。赏茶：观赏干茶外形。温壶：先温壶，目的是使稍后泡茶时不致冷...
2024-01-10
武夷山的红茶，都能称之为正山小种吗？
中国红茶的鼻祖，400年的历史积淀，说正山小种是红茶之源，应该不会有太大的争议。 它曾风光大盛，也曾消沉寂然，到现今，又是一片欣欣向荣的发展景象。它的名头，也令一些人企图鱼目混珠将产自武夷山或更大范围的红茶，称之为正山小种。 事实上根据《武夷茶经》记载，产自武...
2024-01-10
正山小种红茶
正山小种红茶诞生于明末清初；产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶...
2024-01-10
秋冬暖胃红茶—正山小种
给自己泡上一杯红茶后，喝几口便觉得生热暖腹，轻松地护住了阳气，身体舒适了，工作、学习才愈发顺利高效。 正山小种是世界上最早的红茶，它产自福建武夷山星村镇桐木关一带，位于武夷山北段海拔1000—1500公尺处，地势高峻，群山间灌木丛生，冬暖夏凉，年平均气温18摄氏度，年降雨...
2024-01-10
正山小种红茶之特级大赤甘售价
大赤甘归属于正山小种红茶茶种，配料与正山小种红茶来自同一种茶树，营养丰富且口感醇厚，条索紧细，香气宜人。 正山小种的品质特征 正山小种条索肥壮，紧结园直，色泽乌光油润，泡水后茶汤颜色橙红，香气高长带松烟香，茶汤浓醇无苦涩味，叶底厚实带古铜色，香气有着浓郁的...
2024-01-10
小种、滇红、祁红，性格大不同
相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的，正山小种、...
2024-01-10
【学茶记】小种、滇红、祁红 性格大不同
相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的，正山小种、...
2024-01-10
红茶的口感（祁红、滇红、正山小种）
1、小种最甜，香，汤水也挺厚实。刚接触红茶的朋友会觉得小种“最好喝”，也是入门的好选择。关于价格，便宜的味重，口感杂;贵的醇厚，柔顺。但是新朋友可能不会马上就有这种体会，像前面说过的，会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。2、滇红便宜，口感也不错。滇红不像小种那么甜，但是浓...
2024-01-10
制茶技术――小种红茶制造
小种红茶制造 小种红茶具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润，有纯松烟香和滋味醇厚的品质特征。这是由于它制造工艺独特的缘故。小种红茶除包括一般工夫红茶的全部工序外，尚有与乌龙茶相似的过红锅（杀青）的特殊处理。现将其工艺技术介绍如下。 （1）萎凋 小种红茶...
2024-01-10
文山包种茶
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”，是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县，其中以台北文山地区所产制的品质最优，香气最佳，所以习惯上称之为“文山包种茶”。文山包种茶文山包种茶属轻发酵茶类，外观呈条索状，色泽墨绿，...
2024-01-10
武夷岩茶与正山小种
武夷山生产的茶叶，以乌龙茶为主，年产量占80%以上，也有工夫红茶，占10%左右，绿茶占7%。其中最着名的是武夷岩茶和正山小种。武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。绿叶红镶边，形态艳丽;深橙黄亮，汤色如玛瑙;岩韵醇厚，花香怡人;清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是...
2024-01-10
日本茶道饮泡正山小种的礼仪
茶最早起源于中国，茶道亦起源于中国，而武夷山是正山小种的发源地。但在日本，同样以茶为待客之道的国家，引入中国茶以及茶艺茶道，发展与日本风土民俗结合成为日本独到的饮茶礼仪。以下与小编一同见识日本茶道饮泡正山小种的礼仪。(一)嗅茶。主客坐定以后，主人取出正山小种，主动介绍...
2024-01-10
正山小种“吃茶”功效多
茶叶最开始作为饮品，用来喝。因此大多数茶叶都为水溶性物质，殊不知正山小种红茶骨子里隐藏着脂溶性物质。其脂溶性物质无法用喝来吸收，可换过一种饮茶方式为“吃茶”。“吃茶”能够更好地吸收正山小种的营养价值。其脂溶性营养主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素，儿...
2024-01-10
香气清扬含苞待放的-文山包种茶
文山色种茶属轻发酵茶类，外观呈条索状，色泽墨绿。如果说绿茶忠于原味，纯凈自然宛如天真无邪的「纯真稚子」，那讲究香气务必要清扬，滋味要甘醇活泼的文山包种茶，就该形容为是含苞待放的「青春少女」。喝了绿茶令人顿生幽旷清寂、恬淡自适的感觉，而喝了文山包种茶则令人产生一种愉悦...
2024-01-10
清香独特文山包种茶
人们谈到台湾茶，总是“北坪林，南鹿谷”两大茶乡并称，或说“北包种、南冻顶”。文山包种茶是台湾的另一著名茶乡，盛产传统乌龙茶，属轻发酵清香型。 打开台湾茶叶史，文山地区是台湾制茶的最早发尝源地。200多年前，文山地区就种植了近300公顷的茶园。据说清道光年间，一个叫王义程的茶...
2024-01-10
正山小种野茶之辨
近期，市场上频频出现冠以“野茶”或“菜茶”之名的茶叶产品，而且价钱不菲，诸多茶客在好奇、跟风等心理作用下，大有追逐“野”“菜”之势。在这愈演愈烈的热潮背后，有好多的情况值得大家思考，譬如，何谓野茶、菜茶，如何辨别，其品质如何，它们为何能卖得高价， 正山小种红...
2024-01-10
正山小种红茶的荣誉
正山小种红茶繁荣于17世纪，美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述，1705年，爱丁堡金匠刊登广告，绿茶(GREEN TEA)每磅售十六先令，红茶(BLACK TEA)三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫人记当时茶价为红茶(BOHEA)二十至三十先令，武夷(BOHEA)，中国福建省武夷(WU-1)山所产的茶，通常用于最好的中国红茶(...
2024-01-10
细说红茶：正山小种
小种红茶是中国红茶始祖，也是世界红茶始祖。始创于17世纪初期，发祥于福建崇安桐木关(今武夷山国家级自然保护区桐木村)是由民间药用发展而来，初名不显，是福建省特产，它有正山小种和外山小种之分。正山小种产于星村桐木称桐木关小种或星村小种，邵武、光泽、政和、坦洋、东北岭、屏南...
2024-01-10
正山小种的贮存方法
为了帮助广大武夷山正山小种红茶爱好者了解武夷山正山小种红茶的正确保存的方法，中国茶网编辑专门整理了几种武夷山正山小种红茶的常见方法和注意事项，供大家参考：一、武夷山正山小种红茶的保存方法：1、用陶罐、锡罐、瓷罐等存放武夷山正山小种红茶将武夷山正山小种红茶装入有双层...
2024-01-10
