普洱是黑茶还是红茶
普洱茶不属于红茶也不属于黑茶，它是新分出的一个茶类。普洱茶与红茶和黑茶的制作工艺、原料选取、发酵程度都不同，因此不能简单地将普洱茶归类于红茶或者黑茶。普洱茶是由云南大叶种晒青茶为原料，采用特别的方法制作而成，分为生茶和熟茶。红茶及黑茶的简介红茶属于全发酵类茶，由萎凋...
2024-01-10
普洱是红茶还是黑茶
普洱既不属于红茶，也不是黑茶，而是六大茶系之外的特种茶，主要分为生茶与熟茶。红茶的主要品种为祁门工夫、正山小种、滇红工夫、金骏眉，黑茶的主要品种有湖南安化黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、陕西黑茶等。 普洱茶不是红茶或黑茶 茶叶的分类主要根据制作工艺来看，现在普洱茶...
2024-01-10
普洱茶是红茶还是黑茶
普洱茶不是红茶，不是黑茶，而是发酵茶，按照制作工艺可分为普洱红茶、普洱绿茶、普洱白茶等类型。普洱茶采用云南大叶种鲜叶制成，因为滇西和滇西南地区在古代均集散于普洱县，故以普洱命名。按照名目普洱茶分为普洱散茶、普洱沱茶、圆茶等种类。 普洱茶是发酵茶 普洱茶既不是红茶...
2024-01-10
普洱茶是黑茶还是红茶？
普洱茶曾经被归属于黑茶，从普洱茶汤的颜色来看，很多茶友都会将普洱茶归属于红茶，那到底普洱茶是黑茶还是红茶？下面去详细的了解一下。 普洱茶是黑茶还是红茶？ 普洱茶在很多书籍和茶叶词典中被归为黑茶一类，但严格意义上普洱并不属于黑茶，可以自成一类。普洱茶指的是...
2024-01-10
普洱茶茶性是寒凉还是温热？
近日与友人茶叙，席间聊到中医的“寒凉平温热”之说，并由此引发到对于茶品寒凉温热属性的探讨。友人言说他曾在坊间听过一种说法：“普洱新制古树生茶性温”！这似乎与我们日常的认知大相径庭。问其出处，答曰“古籍”有所载。本着“于不疑处有疑”的理念，我们搜索了相关记载。果不...
2024-01-10
疯狂的是普洱还是茶医
老普洱之所以珍贵，在于它对心脑血管病疗效非凡 专家介绍普洱鉴定有：捏厚度和泡度、闻气味、看颜色、看汤色、口感、看出汤等方法。 据传，乾隆年间宫廷太医们都有个说法，对于久病将亡的人，用300年普洱医治，可起到吊命作用，其功效比千年的人参还神奇。 有一年普洱府供...
2024-01-10
薄荷塘普洱茶是温性还是寒性茶？
根据生产工艺，薄荷塘普洱茶可分为熟茶和生茶两种，熟茶性温，生茶性凉。熟茶是用科学的方法人工发酵，使茶变得温和，使茶变软。采摘后，生茶以自然方式发酵，茶性刺激。放置多年后，茶性会变得温和。好的老薄荷塘普洱茶一般都是这样做的。薄荷塘普洱茶生茶富含茶多酚，具有清热解暑、醒...
2024-01-10
麻黑普洱茶闷泡还是冲泡？
水温的掌握是对麻黑普洱茶的展现有着非常重要的作用的，高温有利于发散麻黑普洱茶的香味，有利于茶味更为快速地浸出。一些用料比较嫩的高档芽茶、高档青饼茶可以适当地降温进冲泡。先将茶具用开水浸泡一下，这样可以起到烫杯的作用，不仅能够让高温进行消毒，还能提高茶具的温度。在后续...
2024-01-10
梅占算岩茶还是红茶
梅占算岩茶还是红茶？梅占是茶树品种名称，既可以制作岩茶，也可以制作红茶。它原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。具有茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇等特...
2024-01-10
大红柑普洱茶闷泡还是冲泡?
大红柑普洱茶使用的是天然的新会大红柑以及云南普洱熟茶作为原材料，经过独特加的工工艺生产、加工而成的。结合了新会大红柑清醇的果香气以及云南普洱熟茶醇正、香滑的味道，让柑皮与荼叶互相吸收其精粹，由此诞生了与众不同、口味一流的大红柑普洱茶。想要泡出比较极致的大红柑普洱茶，...
2024-01-10
黑海是湖还是海
黑海是海。黑海是欧洲和亚洲之间的一个内陆海，其处在内陆之中，海水由狭窄的博斯普鲁斯海峡溢注，面积约42.4万平方公里。黑海通过土耳其海峡与地中海相连接。流入黑海的重要河流有多瑙河和第聂伯河。黑海是世界最深的内海之一。黑海本身很深，黑海从河流和地中海流入的水含盐度比较小，...
2024-01-10
你饮的是茶，还是茶道？
中国人有多久，茶便几近有多久。历经千年，茶，不仅是一种文化，更是我们的生活。许多地方，只要带着茶叶、茶点，基本上任何一个地方都可以成为喝茶的好所在。 回看历史。文人墨客口中的【琴棋书画洒诗茶】，平民百姓生活中的【柴米油盐酱醋茶】似乎茶都是无法缺少的。茶文化发...
2024-01-10
鉴别普洱茶是烘青还是晒青的方法
1、颜色：烘青绿茶自然是偏绿的，虽然烘青绿茶的汤色是偏黄，但叶底偏绿;新鲜绿茶水灵灵的，过期的绿茶颜色黯淡。而新鲜的晒青毛茶，如果叶面肥厚，则大多数显示为墨绿色，汤色为绿色或者黄绿色，在经过存放后，饼面油光可鉴，这个跟烘青茶大不一样。2、外观：从生茶饼面来看，晒青工艺...
2024-01-10
还是土耳其红茶
土耳其红茶是由一个极富特色的双层土耳其茶壶烹制。小茶壶里装有适量干茶叶，先把茶叶用水洗一洗，洗完的水从壶嘴中滤出去。在大茶壶里加满水，把小茶壶叠放在大茶壶的壶口，用大火烧至水开。在这个过程中，小茶壶里的茶叶的清香被烘烤出来。然后把大茶壶里烧开的水注入小茶壶中，再在...
2024-01-10
普洱茶比其它茶涩，这种涩是好的还是坏的?
茶叶中的涩味主要由茶多酚类物质引起的，多酚类物质在茶叶中的含量在18%~36%之间，包括儿茶素、黄酮醇类、花青素、花白素等。儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。 那么多酚类物质怎么引起涩味的呢?简单说，人的唾液中有一些蛋...
2024-01-10
如何分辨普洱茶是晒青，还是烘青？
对于以收藏为目的的普洱茶，要选择云南大叶种的晒青茶，千万不能购买到掺有蒸青和烘青的普洱茶，否则五年、十年之后，收藏的普洱茶就只是废品一堆。 那么对于鉴别普洱茶是晒青还是烘青那就至关重要了，那么如何分辨烘青和晒青呢？ 颜色 烘青绿茶自然是偏绿的。 虽...
2024-01-10
优质的安化黑茶，是嫩叶还是老茶？
湖南安化是黑茶的故乡，优质的黑茶决定于采用的原料，好多人认为采的茶叶越嫩越好，事实上，老茶自有老茶的特点。 说要黑茶，不得不说下茶多糖，它具有多重药理功能，是一种复杂且变化较大的酸性蛋白质，并结合了大量的矿质元素。茶多糖，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗...
2024-01-10
黑枣是柿子还是枣
黑枣是柿子。学名叫做君迁子，是柿科下的一种落叶乔木，树高可达到三十米，树冠呈扁球状或者是近球形，树皮呈灰褐色或是黑色，叶片呈椭圆形至长椭圆形，果实呈近球形或者是椭圆形，刚刚成熟的时候呈淡黄色，后来会慢慢地变成蓝黑色，花期在五到六月份，果期在十月到十一月。该植物的分布...
2024-01-10
茶垢是废还是宝？
俗语说：“喝茶不洗杯，阎王把命催”。有一些茶友喝完茶随手一冲就作罢，茶杯、茶壶等茶具就容易积淀茶垢。更有不少人认为茶垢多反而能增添茶香，茶具有较厚的茶垢，还能达到“无茶三分香”的效果。 什么是茶垢？ 茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生...
2024-01-10
黑茶，还是煮的好
其实茶自被人类应用之始即与药物同类，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始，茶才流行冲泡饮用，到宋朝时期达到鼎盛。茶在适应社会需求的同时，演绎出许多茶文化或有关茶的趣事，把茶从等同于药物的一种植物逐步过渡到品其香、悟之理、怡...
2024-01-10
红嘴雁是鸭子还是鹅
红嘴雁既不是鸭子也不是鹅，而是鸟类。红嘴雁是鸟纲、鸭科、雁属、灰雁种的一种鸟类，学名是灰雁，别称除了红嘴雁还有大雁、黄嘴灰鹅、沙鹅等。红嘴雁的体长在70至90厘米，展开翅膀的时候可以达到147至182厘米，脖子比较长，腿部在身体的中心位置，行走自如。红嘴雁的嘴、脚都是肉色的，上...
2024-01-10
公筷是黑色还是白色
公筷是白色的。公筷指的是专门用来夹菜的筷子，一般呈白色，每个人都会配备一双，只可在夹菜时拿来使用。筷子源自于中国，是华夏饮食文化的标志之一，而公筷也是源自于中国。公筷经常和合餐制、分餐制联系在一起。不管是使用公筷还是分餐，在中国都有着较为悠久的历史。在夏商时期，中国...
2024-01-10
黑色是公筷还是白色
公筷一般是白色。公筷一般是专门用来夹菜的筷子，不可以用来吃饭，一般是白色，每人配备一双，只可在夹菜时使用。黑色是私筷，靠近餐盘的是黑色的私筷，距离餐盘较远的是白色的公筷。公筷经常和分餐制、合餐制联系在一起。不管是分餐还是使用公筷，在中国都有悠久的历史。中国最早出现“...
2024-01-10
核桃肉是黄的还是黑好
以下关于“核桃肉是黄的还是黑好”由生活小知识梳理吃核桃能够补脑益智，有利于小孩子的脑部发育。核桃外壳硬实，大家吃的是里边的果干，脆响甘甜，特别好吃。大家吃核桃的情况下，就会发现核桃肉有些是黄的也有的是黑，这几种实际上都是核桃仁正常种类，那如果光买核桃肉得话，或是强烈...
2024-01-10
普洱茶上白白的，是“白霜”还是“发霉”？
导读：你家的普洱茶上白白的，是“白霜”，还是“发霉”了呢？ 很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到第一时间的反应可能会怀疑，普洱茶里面怎么会有这种东西？ 于是向商家反...
2024-01-10
