名茶品鉴：千岛银针

• Z时代
• 2024-01-10
• 分类：茶

外形：纤细匀齐

色泽：绿翠光润

汤色：清澈明亮

香气：清香，香气 持久似兰蕙滋味：醇厚回甘

叶底：嫩绿肥壮

干岛银针产于浙江省淳安县干岛湖畔，该地区属亚热带季风气候，年均气温17.0℃左右，春秋两季，气候温和，阴雨天气较多，山上土质细黏肥沃，云雾弥漫，非常适合茶树的生长。

干岛银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。鲜叶要经过杀青、摊凉、初烘、初包、再摊凉、复烘、复包、焙干等八道工序，历时78个小时方可制成。干岛银针茶形体纤细，好似一枚枚精致的银针，泡在杯中，一根根肃然而立，昂首挺胸，气血高涨，像训练有素的三军仪仗队，颇具风骨。

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