蒙洱银针
蒙洱银针产于湖南新化奉家山中的蒙洱冲。相传由八仙之一张果老点化而成。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。蒙洱茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了...
2024-01-10
银针鸡汁鱼片
净桂鱼肉20克、冬笋10克、瘦火腿肉25克、水发口蘑10克、菜苞12个、湿淀粉5克、君山银针茶10克、精盐1.5克、鸡清汤750克、味精0.5克、杂骨汤500克、胡椒粉0.5克、鸡蛋清1个、鸡油10克[烹制方法]1.桂鱼肉洗净，片成3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片，用蛋清、精盐0.5克、湿淀粉抓匀上浆。火腿切成2厘米长...
2024-01-10
银针茶产地
银针茶主要产于福鼎、政和两地，银针茶采摘时间为春季，选取嫩梢萌发的鲜叶。制成的成品茶呈条状，如同一根针，外表附有白毫，颜色白亮有光泽。冲泡后茶汤微黄，清澈透亮，翠绿的茶叶徐徐展开，令人赏心悦目，入口甘甜，饮后唇齿留香。 银针茶的主要产地 银针茶主要产于福鼎、政和两...
2024-01-10
沙茶银针粉
银针粉12两、炸长条鱼蛋6两、切粗丝、炸菜丝1汤匙、菜梗粒2两、虾仁4两、红萝卜花数片调味：沙茶酱2汤匙、老抽 1汤匙、生抽2茶匙、盐1/4茶匙、糖1/8茶匙献汁：上汤1 1/4杯 、老抽1/2汤匙、生抽1/2汤匙、糖1/8茶匙 、生粉1汤匙做法：虾仁洗净，加腌料拌匀，飞水取出，盛干水份待用下油两汤匙爆炒...
2024-01-10
千岛银针茶
众所周知，中国是茶叶的发源地，茶叶的种类多种多样，今天我们一起来了解一下千岛湖银针。 千岛湖银针产于千岛湖畔，是当地的特产名茶，传承了建德市茶苑文化之瑰宝，为不可多得的茶中珍品。千岛银针产于深山多云雾无污染的良种茶园，精选优质嫩芽为原料，冲泡后徐徐下沉，形似...
2024-01-10
名茶品鉴：天华山银针
外形：条索紧结似银针色泽：绿润汤色：杏绿明亮香气：清高纯正滋味：味厚甘醇叶底：嫩匀天华山银针是新创名茶，产于江西贵溪市文坊镇天华山。天华山具备得天独厚的自然和生态条件，天华山银针的鲜叶采自天华山优质的野生茶和福鼎大白茶优良茶树品种，采摘谷雨前的单芽或单芽半展嫩叶为主...
2024-01-10
名茶品鉴：千岛银针
外形：纤细匀齐色泽：绿翠光润汤色：清澈明亮香气：清香，香气 持久似兰蕙滋味：醇厚回甘叶底：嫩绿肥壮干岛银针产于浙江省淳安县干岛湖畔，该地区属亚热带季风气候，年均气温17.0℃左右，春秋两季，气候温和，阴雨天气较多，山上土质细黏肥沃，云雾弥漫，非常适合茶树的生长。干岛银针的...
2024-01-10
针形越厚长 太姥银针品质越好
太姥银针是白毫银针茶叶中的一个白茶品种，因产自福鼎太姥山而得名。太姥银针的芽头在开春的时候生长得很肥壮，经过自然晒干后，外表会披上一层白白的茸毛。太姥银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。挺直如针，其针状成品茶，长三厘米许...
2024-01-10
双龙银针民间传说
金华市双龙洞、冰壶洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。这里四周群山环绕，树木葱郁，气候湿润，土质疏松，有很厚的腐殖质层，极有利于茶树生长。双龙银针是金华当地茶叶科技人员选用良种茶树，结合当地制茶工艺优势而开发的茶叶新品。该茶创制于20世纪80年代，以其优良的外形和品...
2024-01-10
银针是什么茶
银针又称白毫银针，属于白茶，产于福鼎市、松溪县、建阳市等，采摘时间在春季，选取一芽一叶采摘，经过萎凋、烘干等工艺加工制成，制作工艺简单，工序少制成的成品茶全身包裹着白毫，如同一根银针。 银针是白茶 银针又称白毫银针，属于白茶，产于福鼎市、松溪县、建阳市等，采摘时...
2024-01-10
君山银针的四大功效
外形芽头壮实笔直，色泽金黄光亮是君山银针的特点。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。银针茶除开包括其它茶叶本来就有的营养成份外，还包括人的身体所不可少的活性酶，其四大功效如下：1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率...
2024-01-10
君山银针的特点
芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓刀枪林立，文人赞叹如雨后芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露...
2024-01-10
君山银针怎么泡？
君山银针是我国的名茶之一，属于黄茶，其外形像细针，茶身布满白毫，色泽鲜艳，长度均匀，内呈橙黄色，那么君山银针要怎么冲泡呢？冲泡君山银针的技巧：水和茶具：平时冲泡君山银针时，水和茶具的选择都有一定的讲究，泡茶的水最好选用清澈透明的山泉水或者矿泉水，而茶具则应选用透明度...
2024-01-10
鉴别真假君山银针
君山银针是我国历史名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山茶叶历史悠久，唐代时已闻名，清皇朝立为贡品;1956年，在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章。如何品鉴君山银针茶叶。君山银针生长在洞庭湖土地肥沃，温度适宜，云雾缭绕的岛屿上，银针茶叶在茶树刚...
2024-01-10
君山银针能泡几次？
好的君山银针一般来说可以冲泡六次左右。君山银针属于黄茶，比起绿茶较耐泡，一般君山银针冲泡六次后味道不像前面几泡那么醇厚，但会有清淡、鲜嫩的感觉，喜欢清淡口感的茶友可以再多泡两次。君山银针的冲泡技巧：水和茶具：平时冲泡君山银针时，水和茶具的选择都有一定的讲究，泡茶的水...
2024-01-10
君山银针的由来
湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶，据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再...
2024-01-10
白毫银针与君山银针的区别
有茶友问我白毫银针和君山银针是不是同一种茶叶，毕竟俩者都是有银针二字。其实两款茶叶绝对不是同一种茶叶的，它们俩者有着天壤之别。我们就说它们属于的茶类来说吧！白毫银针是属于白茶类，而君山银针是属于黄茶类的，白茶与黄山无论是采摘、制作的过程，还是发酵的程度都是不一样...
2024-01-10
君山银针怎么样？
君山银针是中国的名茶之一，属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山银针全部由芽头制成，形状像细针，茶身布满毫毛，色泽鲜艳。它的成品茶芽头茁壮，长度均匀，内呈橙黄色，外包一层白毫。冲泡后香气清新，茶色淡黄，味道甘爽。注水冲泡时芽尖似乎冲向水面...
2024-01-10
君山银针的传说
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐...
2024-01-10
君山银针是哪里的？
君山银针的产地在湖南岳阳的洞庭湖中，其茶是黄茶中的珍品。其外形纤细如针，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露。君山银针的采摘和制作有严格的要求，每年只能在清明前后七到十天采摘，采摘标准为春茶第一轮芽。制茶要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、烘干...
2024-01-10
"白毫银针"鉴赏
名茶鉴赏 "白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白...
2024-01-10
白毫银针等级的区别
白毫银针的类别中可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。等级不同，其品质也会有些许差别，其中荒野米针的品质最好，产量低。荒野米针：荒野米针是白毫银针中最值得骄傲的茶。它的高品质令人惊叹，但是低产量。荒野米针，短而精，长在野地，营养不良，芽...
2024-01-10
白毫银针的秘密你知道多少呢？
作为中国十大名茶之一的白毫银针，许多茶友们不仅听过其大名，而且还品尝过。可是，你知道白毫银针的故事和来历吗?传说很早以前，有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，病者、死者无数。在东方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井，龙井旁长着几株仙草，揉出草汁能治百病，草汁滴在河里、田里...
2024-01-10
白毫银针的简介
白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆披，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满...
2024-01-10
白毫银针的禁忌有哪些？
白毫银针富含多种营养物质，具有提神醒脑，提高免疫力等作用，还有缓解火气，补充水分的功效，药理作用效果很好。但是并不适合一些特殊的人群饮用，像肠胃虚弱人群、经期等，让我们来了解看看白毫银针的禁忌都有哪些？白毫银针的禁忌：饮用白毫银针不宜过浓，冲泡白毫银针茶时，注意不要...
2024-01-10
白毫银针压饼真的不应该！
好好的白毫银针，又不怎么占空间，为什么要压饼呢。真的不明白，感觉有些虐待好茶。还有一些就是品相不怎么好的白毫银针，可能压饼以后，可以销售更高的价格，否则，白亮银针压饼，真的好可怕。今天一起见证一下，为什么不能压饼。十年压饼的银针毫毛也很多。散的也是存十年。...
2024-01-10
白毫银针的好处有哪些？
白毫银针具有提高免疫力、提神醒脑、杀菌消炎、固齿利尿、降压降脂等作用，含有的儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他一般的茶叶含量丰富，并且存放时间越久的白毫银针茶药理作用突出。饮用白毫银针的好处：常饮白毫银针具有减肥的功效，其中含有能够有效分解脂肪细胞的...
2024-01-10
失眠可以喝白毫银针吗？
失眠最好不要饮用白毫银针。白毫银针属于轻微发酵茶，保存了较多的天然物质，如大量的茶多酚、咖啡碱等营养物质，正常人饮用具有提神醒脑的效果，如果是失眠患者饮用会加深失眠的程度，尤其是在晚上，所以不建议饮用。白毫银针的禁忌：忌空腹喝白毫银针，空腹饮茶，会导致胃液分泌异常。...
2024-01-10
明前白毫银针、特级白牡丹
炎炎夏日，很是适合喝白茶的，小编特精选两款白茶，福鼎明前白毫银针和白牡丹，推荐给茶友。明前白毫银针明前白毫银针，能看到采摘的明前头春茶，颗颗清晰，干净匀整。通过外观你能清晰的看到感受到日光萎凋及日晒的阳光气息。条索饱满、满披白毫，芽头肥硕。汤色淡雅，纯净透亮，滋味...
2024-01-10
白毫银针制法
“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫，挺直如针、色白如银而得名。造制白毫银针的茶树品种目前限于“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”及“政和大白茶”。其主产地也有福鼎和政和两地，福鼎生产的白毫银针，因其所选用的茶树品种原因，其品质一般会高于其他产地。“白毫...
2024-01-10
