湖南著名特产排行榜 湖南省十大特产
天天知识百科为您整理了湖南著名特产排行榜。它们是君山银针" title="君山银针">君山银针、永兴冰糖橙、长沙臭豆腐、湘绣、湘潭湘莲、吉首酒鬼酒、靖州杨梅、临武鸭、安化红茶、株洲炎陵黄桃。
君山银针
君山银针是中国名茶之一。君山产于湖南岳阳洞庭湖，形状细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮成长，长度均匀，茶芽内呈金黄色，外层白毫完整，包裹牢固。茶芽的形状像银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，四川洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主结婚时选择带君山银针茶到西藏。
永兴冰糖橙
永兴冰糖橙是永兴县农业技术人员通过株系选育而成的优质水果，甜润爽口，品质极佳。1995年获得第二届中国农博会金奖，1999年至2005年连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖，是湖南省著名柑橘产品。2009年11月29日，在陕西省Xi市举办的2009年全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上，正式授予永兴冰糖橙“中国十大名橙”这是橙继在国家工商行政管理局成功注册的称号“永兴冰糖橙”原产地证明商标后，获得国家级商标“金字招牌”。
长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙的传统名菜，长沙当地人也叫臭干子。黑色，外焦内嫩，鲜辣。 脆而不糊，嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺比较复杂，大豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地柔软光滑，散发出异味。先人赞云：“余味有余美，玉食不传”。它不仅营养价值高，而且药用价值好。
湘绣
湘绣是一种传统的手工刺绣。它强调现实、简单、美丽、生动、虚拟和现实的结合。它巧妙地融合了中国传统绘画、刺绣、诗歌、书法和金石艺术，表现出非凡的品质。这是一种令人惊叹的工艺创它一针一线地刺绣，都倾注着刺绣工对工艺的精心创作和毅力。它是文化与艺术的完美结合，是智慧与技巧的补充。湘绣是我国四大名绣(湘绣、苏绣、蜀绣、粤绣)之一，已被列入国家非物质文化遗产保护名录。
湘潭湘莲
湘莲又称糯莲，在口味上可谓独步天下。第一茬莲子，精选颗粒饱满，洁白粉嫩。轻轻地把它放进嘴里，有一种独特的软味。白莲以白、粒大、味甘、香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵而闻名。白莲具有强胃健脾、润肺养心、养阴养血、固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。多用于润肺止咳。中国莲子以湖南产湘莲、福建宁县产建莲、浙江武义县宣平产宣莲、江西广昌产赣莲而闻名，被称为中国四大莲子。
吉首酒鬼酒
湘西人聚集在村子里，很多村子都有自己的酿酒师傅，每个人都有自己独特的技艺，酿出的酒风格各异，味道鲜美。湘西人用勤劳的双手酿造甜米酒、甜酒、刺梨酒，也创造出像湘西山民一样浓烈的包谷烧酒，酿造出举世闻名的酒鬼酒和湘泉酒。中国白酒风格丰富多彩，不仅取决于不同工艺路线的选择、不同的制曲、窖泥培养技术和原料配方的传承，还取决于其固有的自然先决因素、气候、环境、土壤和水。湘西自然资源的独特性和特殊性使酒鬼酒具有独特的风味风格，没有湘西就不能出酒鬼酒。
靖州杨梅
清嘉庆十一年（1806）2月，全县上乡木洞村农民周道宏以优质野生杨梅枝作为接穗，分裂在当地野生杨梅幼树上，培育出色鲜、肉厚多汁、酸甜适中、风味独特的木洞杨梅。《荆州乡土志》称木洞杨梅为光绪三十四年(1908)：“像酒杯一样结实，红色到黑色，五月煮熟，味道很好，多而不酸”。年产1000石。并发表七绝诗赞：“木洞杨梅特别擅名，申园梨栗也争鸣。并刊载七绝诗篇赞曰：“木洞杨梅特别擅名，申园梨栗也争鸣。100块钱，得论摊买，恨不移植上京”。
临武鸭
临武鸭是湖南省郴州市临武县的特产中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，养殖历史悠久。具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积好、味道鲜美等特点。“滋阴降火，美容健身”而且，当地人俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首，曾作为朝廷的贡品，名扬天下。被列入湖南省家畜家禽品种志，获湖南省优质农产品金奖。被列入《湖南省畜禽品种志》，获湖南省优质农产品金奖。临武鸭是中国八大名鸭之一，肉蛋兼备，养殖历史悠久。它曾作为朝廷的贡品而闻名。
安化黑茶
据《明史茶法》记载，明嘉靖三年(公元1524年)御史陈讲疏奏云：“商茶伪劣，悉征红茶产地有限。”这里提到的红茶是四川绿毛茶蒸压后形成的红茶，难以满足宫茶和商业茶的需求。同时，它不如湖南安化民间实践中形成的红茶。因此，商人越境到湖南购买。据《明史食品志》记载：“万历十三年神宗，中茶易马，但汉中保宁，而湖南产茶价值低，商人率我国私贩。
株洲炎陵黄桃
炎陵黄桃种植于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，是湖南株洲炎陵县的水果特产。炎陵黄桃具有桃形周正、着色均匀、果面鲜艳、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特点。它以香、脆、甜而闻名。炎陵黄桃什么月最好吃？7月，由于炎陵黄桃种植在海拔较高的山区，成熟时间相对较晚。
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