名茶品鉴:千岛玉叶

美女品茶

外形:扁平挺直

色泽:绿翠显毫

汤色:黄绿明亮

香气:清香持久

滋昧:醇厚鲜爽

叶底:肥嫩硕壮,匀齐成朵

干岛玉叶原名干岛湖龙井,1982年创制,1983年著名茶叶专家庄晚芳教授品尝此茶后,亲笔提名为干岛玉叶。产于淳安县青溪一带。干岛玉叶所用鲜叶原料,均要求嫩匀成朵,标准为一芽一叶初展,并要求芽长于叶。鲜叶采回后,须经6l2小时的摊放,待鲜叶含水量在70%72%方可炒制。加工工艺分杀青与辉锅两道工序,均在平锅中进行。干岛玉叶品质优异,1986年荣获浙江省科学技术进步二等奖。19881989年连续两年获浙江省农业厅颁发的全省一类名茶奖。1991年获浙江省名茶证书。

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