蒙顶茶是什么茶？有什么特点？
“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……，这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，可以与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便造成清凉的感觉。茶叶有非常好的利尿效果，能够带走体内大量的热量和废物，使体温下降。茶叶中的茶咖啡碱对把持下丘脑体温中枢的改善起重要效果，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热效果。茶叶味道清香鲜爽，甘冽怡人，喝完清心畅快!茶叶冰凉爽口，比喝雪碧更“透心凉”。
蒙顶茶是中国保守绿茶，产自四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有助于茶叶中合氮物质的形成。
其外茶汤颜色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。
相传西汉时，甘露普惠妙济大师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之中”。吴理真在上清峰栽了七株茶树。茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，久饮该茶，有利脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。
生态环境
蒙顶茶产地有着得天独厚的自然条件，蒙山位于四川省雅安市名山区西部，由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰组成。诸峰相对，状若莲花，山势巍峨，峻峭挺拔。全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种云雾弥漫的生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有助于茶叶中合氮物质的形成，也延长了氨基酸、蛋白质质、咖啡碱、茶素、维生素C的占比。
品质特点
外形紧卷多毫，嫩绿色润;内质香气馥郁，芬芳鲜嫩;茶汤颜色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。
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