蒙顶茶有哪些品类

　　蒙顶茶" title="蒙顶茶">蒙顶茶的历史悠久，蒙顶茶的叶底嫩芽整齐，外形紧卷多毫，香气芬芳，能够有利于脾胃，常常饮用该茶是有利于健康的，享有“仙茶”的名称，看看它的品类类型。

蒙顶茶有哪些品类插图

　　绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌，降血脂和减肥，对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。

　　蒙顶茶品类

　　蒙顶黄芽

　　蒙顶黄芽的味道香纯，茶汤颜色是青黄的，它的黄芽是金黄色的，制作方式和石花的很相似，黄芽在杀青后要揉捻的。

　　该品类的形状美观，味道甘鲜醇厚，茶汤颜色是微碧而黄，明亮，制作方式是将新鲜的芽叶摊放后，用高温杀青，通过三炒，三揉，三烘干和整形的制成。

　　万青银叶和玉叶长青

　　这是用迟采的芽叶较大的制成，制造方式和甘露的相同，该品类的茸毫少，质量比甘露的差些。

　　蒙顶茶石花

　　蒙顶石花的银牙整齐扁平，味道鲜美甘醇，茶汤颜色是黄碧色，它的嫩芽历经杀青后，在锅中会变形，放凉后再入锅翻炒，低温烘干就能够。

　　蒙顶茶的特点

　　该茶的形状是紧卷多毫的，颜色是嫩绿的，香气芬芳，茶汤的颜色是碧青带微黄，滋味甘爽。

　　蒙顶茶的功效

　　蒙顶茶里面包含丰富的茶多酚，氨基酸和维生素等，蒙顶山茶在夏季是消暑的好饮品，蒙顶山茶的天然物质对于抗菌，消炎，抗癌都有独特的作用。