六堡茶紧压茶和散茶比较
六堡茶包含如人的身体所需的各种微量元素、维生素及其矿物等较为丰富的营养成份，另外还有蛋白质质、氨基酸、磷脂及其糖类等物质。在还要靠水路运输的时代，因为六堡山路众多，既崎岖又交通不便，茶农们把茶叶拿出去卖主要是靠肩挑、马驮或船运，在这种情势下运送散茶就显得很不方便。因为散茶要用麻布袋或布袋盛载而且未经压缩散茶体积庞大，茶农们肩挑茶叶出山也运不了多少。因此为了方便运输，六堡茶就依照明代以前团茶的做法，紧压茶叶节省空间，如此以来出山一趟就能运上好多茶叶，这就是紧压茶的来历。
喝黑茶有着助消化、解油腻、顺胃肠的益处，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有利于人的身体消化，改善脂肪代谢;黑茶中的咖啡碱刺激作用，更能提高胃液的分泌量，因而增进食欲，帮忙消化;日本学者通过科学检验已证明，黑茶有着很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜爱这种茶的原因;黑茶还能改善肠道微生物环境，有着顺胃肠的功能，我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
而且紧压六堡茶就能够大幅压缩体积节省空间，同样重量的茶叶，紧压茶所占的空间比散茶少，也更易于运输及买卖，就好像有些商家为方便点算会以一饼饼茶饼作买卖单位;紧压茶类历经压制后，比较紧密结实，使茶中心的茶叶陈化速度减缓，保存更加多茶质，不致于过度通风干燥，就长时间储存而言这使陈化滋味更佳。
但是因为六堡茶经紧压了，也会有些不方便的地方，首先是要是取茶叶冲泡的话要用工具撬开，如果撬开的方法不当比较容易会增多茶碎已经会弄伤自己，紧压茶中心的茶叶陈化速度缓慢，对于想尽快享受陈茶韵味的朋友而言，的确是个煎熬。
说完紧压茶，咱们再而言说散茶，散茶益处主要是随取随冲，不用费力撬开茶叶，不用担心因为投茶分量而增多碎茶，茶叶陈化均匀速度块，但散茶也会有不足之处，首先是不方便运输，茶叶之间的空隙比较占空间，储存不当过度通风会使茶叶的滋味急促流失。
有些人享受开紧压茶时的乐趣，也会有些人喜爱直接不费劲的散茶，因此紧压茶好还是散茶好实际上是见仁见智了。
(来源：六堡茶之家)
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶主要供边区少数民族饮用，因此又称边销茶。各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族平时生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。
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