小青柑上的白霜要洗掉吗？
黑茶比较适合煮着喝，煮着喝黑茶，更快出味，味更浓。因为黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方法可以更快出味、味道更浓郁。
个头小巧玲珑的小青柑，柑果香味非常的明显，滋味鲜明，非常多的爱茶的朋友们都爱喝。小青柑以新会地区选购的小青柑为正宗，它内含的自然果糖占比丰富，历经长时长沉淀和酝酿厚，里面的自然果糖霜开始慢慢的益出在果皮上，因此有了白色的白霜。那么，冲泡的那时，这些白霜需不需要洗掉它呢?一起来看看相关介绍。
小青柑白霜怎么来的?
在新会，小青柑上的白霜，被称之为是柑油晶;而白霜是判断干果品质的重要标准，并且内含丰富的营养价值、保健功效，根据相关记载，医学衷中参西录曾记载，“柿霜白色入肺经，其滑也能得肺痰，其润也能滋肺燥”。
想要造成“白霜”，必须要确保小青柑表面油囊的活性，小青柑的油囊一旦遭到破坏就难以造成“白霜”，小青柑的价值也随之降低。为了确保油囊的活性及完整性，只有通过重复日晒和低温长时长烘焙的工艺，小青柑表面才会析出白霜。高温烘焙的小青柑，柑果表面的油囊活性大都遭到破坏，故难以有白霜现象。
小青柑白霜好吗?
正确而言，不是所有的小青柑都会造成白霜，只有新会核心产区的青皮才会有“白霜”的现象，而越是核心产区的柑果，柑皮上的油包越多，起的“白霜”也就越多。“白霜”主要是柠檬烯，属单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味。有着较好的镇咳、祛痰、抑菌作用。
小青柑的“白霜”不但不是霉变，反而是一种有着很强的保健功能的物质，可治慢性支气管炎，干咳、咽炎等有着药理功效之物。绝对是爱养生的人的首选。
小青柑白霜需要洗掉吗?
不需要清洗，白霜的存在，能够让小青柑的养生功效愈发的凸显一些。
直接把小青柑的外包装撕开，随后放入茶杯或是盖碗内，接着是直接淋入开水，如此以来能够让小青柑普洱茶拥有更好的耐泡性，并且果皮味道和普洱茶茶汤充分融合，操作方式容易;但是，冲泡开水的那时，一定要从盖子顶部去淋入哦，如此以来的话才能够有利于里面的营养愈发容易溶出来。
(来源：好山铺)
喝黑茶有着助消化、解油腻、顺肠胃的益处，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢;黑茶中的咖啡碱刺激作用，更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化;日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因;黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能，我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
更多黑茶的茶叶基础知识，欢迎访问茶叶百科网-。
以上是 小青柑上的白霜要洗掉吗？ 的全部内容， 来源链接： utcz.com/cha/373744.html
