选购六堡茶紧压茶注意的问题
老的六堡茶因为陈放较久，历经长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养胃肠，降三高、降血糖、还要药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。随着这些年来六堡茶在茶叶界犹如一匹黑马一跃而起，越来越多的爱茶的朋友们在知道六堡茶品质功效后纷纷选购收藏，如今市面上正规商家卖的多以厂家出品的六堡茶，这些厂家出品的六堡茶多被紧压成茶砖茶饼及其沱茶等形状，选购这类紧压茶时应该注意什么问题呢?
黑茶中占比丰富的茶多糖有着降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
首先从紧压茶的外形上判断茶叶品质的优劣。选购紧压茶时，主要要观察面茶、里茶(又叫肚茶、包心)、底茶三种茶叶的质量。“面茶”是洒在紧压茶表面的茶，通常品质较好，级别也较高;“里茶”是包裹在紧压茶里面的茶，故又称为“肚茶”、“包心”，品质较次;“底茶”是紧压茶底部的茶，品质次于“面茶”而优于“里茶”。
通过考察整个六堡茶紧压茶的外形勻整度、松紧度和洒面三个因子，再决定是不是选购。匀整度主要看茶的形态是不是端正，棱角是不是整齐，压模纹理是不是清晰;松紧度是看茶的大小，厚薄是不是一致，紧厚是不是适度;洒面主要看的是紧压茶否有包心茶外露、落面、起层等现象。在以上的基础判断上，再将整个紧压茶分开，检视“里茶”质量好坏、含梗量及其有无霉烂、夹杂物等情形。
其次，从內质上鉴別紧压茶的好坏优劣，鉴定紧压茶内质好坏与六堡散茶的鉴别方法相同，主要从香气、滋味、茶汤颜色、叶底四方面进行比较鉴别。因紧压茶经高温蒸压，后来干燥时间长，应特别注意茶品是不是带有刺鼻的霉或馊等气味，不用选购这种污染而造成怪异滋味的茶叶。
(来源：六堡茶之家)
黑茶中占比丰富的茶多糖有着降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
更多黑茶的茶叶基础知识，欢迎访问茶叶百科网-。
以上是 选购六堡茶紧压茶注意的问题 的全部内容， 来源链接： utcz.com/cha/373737.html
