文山包种的冲泡方式
文山包种茶是一款轻度半发酵的乌龙茶，也被人们称为“清茶”，产于我国的台湾省。富含大量的营养成分，冲泡之后馨香四溢，不过要掌握好冲泡的方式，才能够泡出一杯好茶水。
文山包种茶的冲泡方式：
赏茶：
根据个人喜好，去除适量的茶叶，观察其茶叶的外形、色泽、香味、以及焙火的程度，这样可以当成冲泡时候的参考；闻香：
在闻香的时候要避免在干茶中呼气；温壶：
使用开水去清除差距中的杂味，还能够增加壶温，有助于更好的冲泡；置茶：
要使用茶匙去拨茶，入茶量大约在壶的一般或是1/3处，一般可以冲泡三次，不举盖效果更加；注水：
举壶高为10~15cm最佳，避免发声，使用圆绕式或是对角定点式注入；冲泡：
注入90℃的水，温润泡茶汤要快速的倒出，若是没有杂味，温润泡可免，浸泡时间第一泡约20~40秒，之后每泡可以延长10~20秒，冲泡次数能够按自身喜好去决定而定。开汤、分倒：
应先行干壶，倒茶汤时采低倒，防止香气、温度的流失，可以使用“韩信点兵”式来回分倒入杯或“公道法”倒入茶盅，沉淀后再分倒入杯，倒茶量以品茶杯之七分满。奉茶：
由泡者奉茶时长幼奉之。自行取杯时应取个人方位之杯，欲喝第二杯时应放回远处。品茶：
闻香、观色，徐细品味。使用双杯时，先将茶汤倒入另一杯内，手持空杯闻香，再行品茶；四方皆翻：整洁器皿后，倒翻置于通风阴凉处阴干，养壶者得用开水汤过壶身，再取柔软之布擦拭干净。放置时为免生成闷气，得将壶盖打开。
文山包种茶是台湾的一款出名的乌龙茶，能够满足人体中大量的营养需求，只要大家掌握了冲泡方式，就能够品尝到它最佳的口感。
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