文山包种怎么泡？
文山包种茶适合使用90度的开水水泡，这个温度泡出的文山包种茶滋味会更加的醇厚，不会因为水温过高而破坏它原有的口感。
文山包种的泡法介绍：
1、首先要先取出适量的文山包种茶干茶，再将文山包种茶的茶叶递给客人们进行观赏和闻香。然后准备好一个适合泡茶的茶具，正常情况下，泡文山包种茶使用白瓷盖碗是最为合适的。使用刚烧好的开水进行烫杯，这样的话可以很好的去除盖碗中存在的异味，还可以升高盖碗的温度，这样对文山包种茶的冲泡也是极有好处的。
2、再取出适量的文山包种茶干茶，不要使用双手去抓茶，要使用茶匙去拨茶，这样可以很好的提升在冲茶时候的档次，也能够让操作变得更加的优雅，当然，也是更加健康和卫生的。取茶的量必须是要按照依据所选择的盖碗容量而去决定的，通常情况下就是投入到盖碗的二分之一位置的茶叶就好了。
3、提起茶壶，提起的高度要距离盖碗大约在十公分的位置左右，然后在慢慢的把水倒进盖碗里面，最好是没有水声发出。通常用对角定点式注水的效果是最佳的。所冲泡文山包种茶茶叶的水的温度以90度左右的开水最佳，茶叶在浸泡20秒之后就能够出汤了，然后之后的每一泡都要再延长十秒左右的浸泡时间，如此的话就不会影响到茶汤的浓度。
还有一种较为特别的泡法就是冷泡法。使用一瓶矿泉水，把杯盖打开，放入适量的文山包种干茶，接着盖上杯盖浸泡一个多两个小时就可以了。这样的浸泡方式是有点特殊的，十分适合大家在夏天进行饮用。
大家在泡文山包种茶的时候一定要注意所使用的水温以及泡茶的时间，只有掌握好了这些重要因素，才能够泡出滋味最为美好的茶汤。
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