霍山黄芽的冲泡方式
霍山黄芽的冲泡方有所讲究，霍山黄芽属于黄茶，想要冲泡出黄绿明亮的汤色、甘醇顺滑的口感以及清新持久的香气要掌握方法和技巧。
薄摊闷堆是霍山黄芽采用的制作工艺。采用不同的闷堆技术，芽叶变黄程度不同，形成黄茶的品质也各有不同，霍山黄芽在黄芽中的变黄程度是轻的一类，因此品质接近绿茶。
霍山黄芽的冲泡方法：
选择茶具：
茶具的选用是冲泡好茶水的重要步骤，冲泡霍山黄芽时，可选择透明的玻璃杯，可以观赏茶叶在水中的优美舞姿，也能看到茶芽的色泽、嫩度，直接闻茶的香醇味道。除玻璃杯外，白瓷杯也是不错的选择。选择水质：
泡茶一定要用好水，自来水或者没经过过滤的水泡出来的茶，会影响茶香。冲泡霍山黄芽首选山泉水、井水，矿泉水、溪水次之。煮水：
在一个干净的壶里加入矿泉水，以大火快煮，水开后再熄火。泡霍山黄芽的正确水温最好在80度左右，水煮沸后，不要忙于冲泡，让它自然冷却至80度左右再冲泡。冲泡手法：
可选择高冲泡霍山黄芽的方式，用这种方法，能让水流冲击霍山黄芽，让霍山黄芽在水中上下翻滚，这样就可以让茶叶中的成分快速析出。注意霍山黄芽冲泡的时间不能太长，会影响口感，并且冲泡霍山黄芽，不要超过三次。霍山黄芽的冲泡方法讲究一些技巧，要掌握好茶具、水质的选择以及冲泡的水温、时间、手法等。
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