君山银针用什么壶泡?

君山银针" title="君山银针">君山银针可以使用紫砂壶冲泡,但是由于君山银针属于黄茶,在选择紫砂壶的器形和泥料上要正确。

冲泡君山银针可以选择身高、口大、体积容量大的紫泥紫砂壶,冲泡的茶汤口感更好。黄茶芽嫩,豪华,香味醇厚,属于微发酵茶,选择茶具时可参考以下内容:

壶身高:

银针茶" title="君山银针茶">君山银针茶芽如银针,长度均匀。冲泡时,首先浮在水面上,悬挂在空中,然后慢慢下沉,最后耸立在壶底。因此,有必要选择壶身高的紫砂壶,让茶叶有足够的空间来完成这一系列过程。

壶口大:

茶质柔软,水温过高会使茶叶变热,壶口大的紫砂壶散热快,冲泡君山银针时,非常美丽,壶口还可以欣赏到茶叶像竹笋一样破土,缓慢升降,拥有独特的三起三落奇观。

容量大:

君山银针芽头肥大,茶芽结实,冲泡的茶叶伸展,空间大,一般选择200cc以上的器形。

选泥:

黄茶属于轻发酵茶,特别是顶级黄茶不宜闷泡,需要足够好的透气空间,紫泥浆紫砂壶中颗粒较大,结构松散,透气性极佳,更适合君山银针冲泡。

冲泡君山银针的注意事项:

冲泡君山银针,以清澈的山泉水为宜,投茶量在7克左右,不建议放太多,会使茶汤苦涩。

君山银针投茶后要用70度左右的沸水冲泡,并且开始冲水时速度要慢,冲到一半左右时,要让茶芽浸透,过十几秒后再冲入沸水。

君山银针可以使用紫砂壶冲泡,但是对紫砂壶的质地和材料等有严格的要求。

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