六堡茶是温性茶吗？
六堡茶是温性茶，其茶采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等5道工序制成，属于后发酵茶。
六堡茶属于温茶，除具有其他茶类共有的保健作用外，还具有消暑除湿、明目清心、帮助消化的效果，吃饱后喝有助于消化。
在闷热的天气里，喝六堡茶可以凉爽消暑，感觉很舒适。六堡茶晾干陈化后，茶中可以看到许多金黄色的金花。这是一种有益品质的黄霉菌。它可以分泌淀粉酶和氧化酶，可以将茶中的淀粉转化为单糖，催化多酚化合物氧化，使茶汤粗青味。
六堡茶的功效：
清肠助消化：
六堡茶中所含的氨基酸等维他命物质，以及脂多糖和芳香化合物，能调节和促进脂肪代谢，帮助消化肉食。茶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，影响其各器官的生理功能，刺激胃液分泌，促进肠胃消化，所以常喝六堡茶有清肠助消化的好处。暖胃养胃:
六堡茶含有一定的淀粉，可以在胃壁上形成保护膜，可以调节和收敛酸分泌物。茶是发酵制成的，茶性温和，胃不好的人也可以喝。所以经常喝有暖胃养胃的好处。增强免疫力:
六堡茶中的维生素C、E、茶多酚具有很强的抗氧化活性，能清除体内氧自由基，抗辐射，增强免疫力。六堡茶是温性茶，对肠胃没有什么刺激，相反还能养胃护胃，很适合中老年人群饮用。
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