武夷岩茶用什么壶泡？
武夷岩茶适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶的优点是具有双气孔结构，可以吸附异味，让茶香更加纯净、饱满，并且冲泡的过程还能养壶，是养壶的爱好者最喜爱的。
紫砂壶是冲泡武夷岩茶最理想的茶具。紫砂壶烧的密实，胎质细腻，传热慢，保温性好，壶内有双重气孔，能较快适应冷热急变，透气性好。
而且用紫砂壶冲泡更有利于武夷岩茶的香气释放。在冲泡岩茶或其它乌龙茶时，紫砂壶能更好地激发茶的香气，使每一泡茶汤的香气相对保持稳定。另外，由于紫砂壶的聚温能力也很强，使得每个茶汤中含有较多的溶出物，茶汤的口感会比较饱满。这种茶汤冲泡后，也会更加醇厚，口感更加柔顺。
武夷岩茶紫砂壶冲泡技巧：
冲茶：
将水煮沸，提起壶冲茶，揭开壶盖，环壶口缘壶边冲入，不可直冲壶心。壶身要高，是为高冲低洒。起泡：
冲水一定要满，茶壶要“三山齐开”：水满后待茶沫浮起，用壶盖从壶口轻轻刮去茶沫，再盖好。烫杯：
以烧开的沸水淋在壶上，再以开水烫杯，待壶身水分全干，即为茶熟。洒茶：
洒茶讲究的是“低、快、匀、尽”，洒茶高则散失，快则便于保持茶的热度，而匀是茶时要一杯洒茶，不能让茶水留在壶中。武夷岩茶适合用紫砂壶冲泡，其优点有很多，能更好的释放岩茶香气，使岩茶的口感更加饱满、香醇。
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