黄山毛峰的味道如何？

黄山毛峰的口感香醇浓郁、回甘生津，滋味鲜爽，香气如兰，或有栗香，冲泡后的汤色浅绿明亮，叶底肥厚饱满，鲜嫩均匀。黄山毛峰属于绿茶，产于安徽黄山，是典型的“高山云雾茶”，在清明前后开采，谷雨前结束。

黄山毛峰产于黄山，由于靠近大山，常年云雾缭绕，空气湿度大，降水多，自然形成了山区特有的气候，因此非常适合黄山毛峰的生长条件，毛峰种类繁多，口味各异。

茶性温和，口感醇厚，光滑，茶色黑，有独特的香味，冲泡后汤色为橙色、橙色，味道清爽。

浓香型茶叶用温火慢慢烘烤，冷却在湿风下，这种茶叶口感甘醇润喉，冲泡后汤色为深金黄色和橙黄色，味道甘润，浓醇。

云雾型茶叶精心加工，充分发酵后，香味浓郁，味道独特。

兰花型黄山毛峰，有非常独特的香味，有明显的云雾，香味持续的冲泡后，汤的颜色是黄绿色，清澈明亮，味道也很甜。

鉴别黄山毛峰品质最有效的方法是品饮，毛峰茶" title="黄山毛峰茶">黄山毛峰茶尝起来略苦，但尝过后却觉得唇齿留香，更重要的是余味久久不散。质量较差的黄山毛峰尝起来是比较中苦的味道，基本上尝不出什么鲜美、甜味。

选购黄山毛峰，必须选用外形均匀，所含茶渣、杂质少的茶叶。如黄山毛峰外形杂乱，碎茶含量较高，甚至可见梗，则说明黄山毛峰的品质不佳。

品质好的黄山毛峰口感甘醇浓郁，鲜爽顺滑，香气馥郁，带兰花香。黄山毛峰分为很多香型，可以根据自身的喜好选择，在购买时还要根据其味道进行鉴别，选择品质好的黄山毛峰茶。