川红工夫茶介绍
川红工夫茶产自四海省宜宾等地，诞生于20世纪50年代，为工夫红茶的后起之秀。四川省是我国茶树的发源地之一，茶叶生产历史悠久，四海地质北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住了北来的寒流，东南向的海洋季风可直到盆地各隅。年降雨量1000~1300毫米，气候温和，年平均气温17~180C，极端最低气温不低于―40C，即使在最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2~40C，茶园土壤多同山地黄泥及紫色沙土。
中国的红茶家族阵容强大，有滇红、正山小种、武夷工夫红茶、祁门红茶、浮梁红茶，还有湖红和宜红。
川红工夫茶的茶园通常地势较高，伏旱影响不大，十分适宜茶树的生长。咱红工夫茶的产区位于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包含宜宾、江律、内江、涪陵四地区及其重庆、自贡两市所属一些地区。这里茶树发芽早，比川西地区早40天，采摘期也比川西地区长40~60天，全年采摘期可达210天以上。川红工夫茶4月就可以进入市场，以早、新取胜。川红之珍品“旱白尖”更是以早、嫩、快好的明显特点及条索紧细，毫峰显露，色泽乌润，香气鲜嫩浓郁的优良品质特点获得了高度的赞誉。
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