广东大叶青属于什么茶 大叶青茶相关介绍
广东大叶绿属于黄茶，是黄茶的代表品种之一。大叶绿茶是广东的特产。大叶绿茶，又称广东大叶绿茶，主要产于韶关、肇庆、湛江等广东省县市。广东大叶绿的品质特点是外形肥壮、紧致、重实、老嫩均匀，叶张完整、显毫，色泽青润黄润，香气纯正，口感醇厚甘甜，汤色橙黄亮，叶底淡黄。
广东大叶青如何鉴别？
看： 茶色光润绿翠为上 ，暗花杂为下。 茶形紧结，完整为上。轻浮，断裂为下。
闻： 茶香、花香、栗香、嫩香为上。平淡、粗俗、沉闷。
摸： 摸茶的身骨，判断是重还是轻。
品： 茶的味道鲜醇，浓醇，爽口。味淡，涩，麻舌。
大叶绿茶的特点是什么？
大叶绿茶的品质具有黄茶的一般特点。但制茶工艺不同于其他黄茶。制作大叶绿茶的方法是先枯萎后杀死绿色，然后揉搓闷堆。如果毛茶的大小、厚度和嫩度不均匀，可以适当选择。在加工过程中，追求长条和芽叶的完整性。筛分后，按标准样品级别进行匹配。茶叶色泽绿润黄，香气纯正，口感醇厚甘甜，汤色橙黄色明亮，叶底淡黄色。
以上是 广东大叶青属于什么茶 大叶青茶相关介绍 的全部内容， 来源链接： utcz.com/wiki/716692.html
