煮完美鸡蛋的8种方法
在此处插入您喜欢的双关语。
有很多方法可以获取优质的煮鸡蛋。
蘸鸡蛋的季节已经来临，这意味着您必须再次面对烹饪鸡蛋。 煮鸡蛋是一个看似简单的任务，但是它却倾向于在不一致和沮丧的情况下工作。
煮熟不足或煮熟的蛋黄，神秘的蛋黄或难以剥皮的蛋都是陷阱，即使是经验丰富的厨师也可能掉入其中。
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在您发现自己在蛋壳墓地之前，诅咒魔鬼和他的鸡蛋是您无法拒绝的不可抗拒的便餐小吃之前，请考虑以下八种方法来制作完美的煮熟的鸡蛋，这些鸡蛋应能消除一些火热的烦恼 您的蘸蛋经验。
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从您的大鸡蛋浸入冷水中开始，然后通过高温加热使其沸腾，这样鸡蛋才能煮得更慢，并且开裂的风险也较小。建议充分煮沸，然后将锅盖上锅并取走热量 水煮沸后，需要更长的烹饪时间-约12分钟-以获得坚硬但呈奶油状的蛋黄。 （也提供煮鸡蛋的时间。）美味与健康相遇，过程相似，但将锅加热以加快结果：在6至7分钟内煮熟。
无论哪种情况，您都需要准备一个冰水浴来震撼鸡蛋，以停止烹饪过程，并使鸡蛋更容易剥皮。 （或者，提示：在水中加入一点小苏打，这也将有助于鸡蛋更容易剥皮。）
一个古怪的小厨房可以帮助煮沸时间。
将鸡蛋直接放入沸水中的论点是一贯性。 并非所有范围或锅的制作方法都是一样的，将锅中已有的鸡蛋煮沸可能要花费不同的时间，具体取决于您所使用的工具。 通过开槽的勺子将鸡蛋放入已经沸腾的水中，这意味着您可以更好地控制温度和总烹饪时间，就像博客作者杰西卡·加文（Jessica Gavin）提供的这种方法一样。
加文还指出，新鲜鸡蛋可能更难剥皮，因此，如果您习惯养成农民的市场鸡蛋，则可能要提前一到两个星期进行计划，以免自己身上有斑驳的，坑坑洼洼的硬蛋 -煮鸡蛋，或购买可能已经在鸡舍里呆了一段时间的常规超市鸡蛋。 室温鸡蛋还有助于防止因将冷鸡蛋滴入沸水的冲击而破裂。
也许您已经变得过于精疲力尽，无法依靠基本的炉灶方法。 您非常了解自己，并且需要一些帮助。 幸运的是，多年来您收集的任何数量的小工具都可以投入使用，以达到完美煮鸡蛋的效果。
这款带蒸锅的6杯电饭锅可兼作蛋锅，并具有一些创造性的用途。
它的过程稍长一些，但由于沸腾剧烈，开杯水和一定的耐心性使其开裂的可能性为零，正如我的心甜菜所证明的那样，您可以用美丽的软煮或硬煮鸡蛋来保养基本大米 炊具。
这个7夸脱的Crock-Pot可以制造很多鸡蛋。
关于慢炖锅的事情是，他们做饭很慢。 喜欢，真的很慢。 因此，这对于Wanna Bite概述的提前计划的人来说是完美的方法，如果您想在早上在游泳池旁恢复煮熟的鸡蛋的话。
忍者把你的鸡蛋煮成水煮状。
不要与煎蛋混淆，在低热量的情况下使用空气炸锅可以使您在烤箱中煮熟的鸡蛋所用的时间与煮鸡蛋的时间一样长。 不过，《食谱日记》的一个很好的技巧是，在进一整打鸡蛋之前，先试验一个或两个鸡蛋，看看炸薯条如何完成这项任务，并相应地调节温度或时间。
一段时间内最通用的厨房用具之一可以帮助您制作这些鸡蛋。
一种可以统治所有人的设备：如果您从一开始就是Instant Pot的门徒，那么您会爱上Gimme Some Oven的方法，将水煮鸡蛋搅成-拿到-只需5分钟即可 完。 非常适合即兴野餐邀请。 您可以成为仅用半小时即可处理基本芥末蛋的神灵。
因为是21世纪，所以您当然可以投资专门为鸡蛋和鸡蛋而专门设计的小工具。
该设备是专门为鸡蛋和您内的鸡蛋爱好者而制造的。
这实际上是一样容易的事情，它是一个紧凑的装置，可一次蒸六个鸡蛋，以达到完美的煮熟效果。 （此外，您还可以做荷包蛋，炒鸡蛋，蛋清和煎蛋卷以及随附的附件。）如果您是总是被带去蘸芥末蛋的首选人，而这些场合中不止一个 季节，这可能只是适合您的事情。
一种经济实惠的鸡蛋小工具，可轻松煮沸并消除脱皮现象。 得分了。
如果您真的感到恶魔般的滋味，有可能使煮熟的鸡蛋看起来像鸡蛋，而没有将它们煮成蛋壳的所有神秘感。 这些硅胶模具可将没有壳的生鸡蛋放入沸水中，同时仍保持其整个蛋的形状。 另外，您可以在烹饪之前先将鸡蛋调味。 这还算是煮吗？ 正如他们所说，蘸鸡蛋是细节。
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本文最初由Pamela Vachon撰写。
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