解密茶叶品种
茶叶内含成分中 茶多酚、氨基酸和咖啡碱含量是茶树品种区别的最重要特性。不同茶树品种茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量不同。按叶片大小分析茶多酚含量呈：大叶>中叶>小叶规律氨基酸含量呈：中叶>小叶>大叶规律咖啡碱含量呈：大叶>小叶>中叶规律这些成分与品种的关系对茶类的加工有指导意义...
2024-01-10
乌龙茶各品种的鲜叶特点
乌龙茶对品种种质特性的依赖性特别强，适制乌龙茶的品种一般以中叶种为多。适合制造乌龙茶的鲜叶多是成熟的新梢。品种是采制优质乌龙茶的物质基础。我国乌龙茶品种十分丰富，有国家级良种10个，省级良种17个，名枞珍稀品种和地方品种数十个。主要有水仙、大红袍、肉桂、铁观音、本山、毛蟹...
2024-01-10
茶叶地方品种--早青茶
早青茶无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。 特征：植株适中，树姿半开张，分枝较密，叶片水平或上斜状着生。叶椭圆形，叶色绿，叶面微隆起，叶身稍内折，叶缘微波，叶尖渐尖，叶齿...
2024-01-10
新优品种——宜昌大叶茶
宜昌大叶茶 有性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产湖北省宜昌县太平溪镇黄家冲、邓村等地。主要在该县栽培。邻近县有分布。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13029－1985。 特征：植株较高大，树姿直立或开张，...
2024-01-10
茶叶地方品种--惠明茶
惠明茶有性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省景宁县，邻近的云和等地有栽培。 特征：植株适中，树姿开张，分枝密，叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形，叶色深绿，叶面微隆起，叶身内折，叶尖渐尖，叶齿锐密，叶质较硬。芽叶黄绿...
2024-01-10
新优品种——凤庆大叶茶
新优品种——凤庆大叶茶是人们寻在新品种的又一突破。对于这个新的品种本文也会通过不同的方面给给大家来介绍他。 凤庆大叶茶 有性系。乔木型，大叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产云南省凤庆县。云南南部、西部茶区广泛栽培。四川、广东、广西、海南、福建等省区曾大...
2024-01-10
茶叶地方品种--天台种
天台种 有性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省天台县南山一带。主要分布在该县及邻近县。 特征：植株适中，树姿开张，分枝密，叶片水平或稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色绿，叶面微隆起，叶身稍内折，叶缘微波，叶尖渐...
2024-01-10
茶叶地方品种--早黄茶
早黄茶无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。 特征：植株较小，树姿直立，分枝密度中等，叶片水平或上斜状着生。叶长椭圆形，叶色黄绿，叶面微隆起，叶身内折，叶绿波状，叶尖渐尖...
2024-01-10
茶叶地方品种--密丰种
密丰种又名洛舍种。无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省德清县洛舍。现主要分布在浙江北部茶区。江苏有少量引种。 特征：植株适中，树姿直立，分枝尚密，叶片水平状着生。叶长椭圆形，叶色黄绿，叶面略上卷，叶缘略卷曲...
2024-01-10
新优品种——勐海大叶茶
勐海大叶茶 有性系。乔木型，大叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产云南省勐海县南糯山。主要分布在云南南部。四川、广西、贵州、广东等省区有较大面积引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13014－1985。 特征：植株高大，树姿...
2024-01-10
茶叶地方品种--乐清青茶
乐清青茶有性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省乐清市雁荡山。主要分布在浙江雁荡山及邻近县市。 特征：植株适中，树姿半开张，分枝密，叶片水平或上斜状着生。叶椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面稍隆起，叶身平，嫩叶背卷，叶...
2024-01-10
茶叶地方品种--莫干黄芽种
莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省德清县莫干山。主要分布于浙江北部茶区。 特征：植株适中，树姿开张，分枝部位低，叶片水平状着生。叶长椭圆形，叶面平或稍内折，叶色深绿，有光泽，叶尖渐尖，...
2024-01-10
茶叶选育品种(系)--银猴茶
银猴茶 无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。 来源及分布：由浙江省遂昌县农业局、松阳县农业局于1973－1999年在由杭州市茶叶科学研究所引进的福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代(名为池边03号、福云0－3、波峰)中采用单株育种法育成。浙江丽水、温...
2024-01-10
茶树品种和茶树栽培条件对茶叶品质的影响
一、茶树品种对茶叶品质的影响： 1.色泽 叶绿素含量较高，合适制绿茶， 叶绿素含量低合适制红茶。 2.香气 品种不同，其鲜叶中芳香物质含量不同。 其中，红茶香气与品种关系最密切， 中国类型茶树鲜叶所制红茶以香叶醇居多， 阿萨姆类型茶树鲜叶所...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--黄柦
黄柦又名黄金桂、黄旦。无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。产地及分行原产福建省安溪县虎邱镇罗岩美庄，已有100多年栽培史。主要分布在福建南部。20世纪60年代后，福建全省和广东、江西、浙江、江苏、安徽、湖北、田川等省有较大面积引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--青峰
青峰无性系。小乔木型，中叶类，中(偏早)生种。二倍体。 来源及分布：由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1963－1988年从福云种有性后代中采用单株育种法育成。浙江茶区有栽培。安徽、湖南、河南、江苏等省有引种。1994年全国农作物品种审定委...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--迎霜
迎霜 无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。 来源及分布：由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1956－1979年从福鼎大白茶和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在浙江茶区。江苏、安徽、江西、河南、湖北、广西、湖南...
2024-01-10
茶叶品质是由品种决定的，还是环境决定的？
茶的品质特点，根源是由茶叶品质成分决定的。除茶树品种遗传因子决定茶叶品质基础外，其品质成分的变化，还与茶树生长发育的过程中外界环境条件密切相关。哪个更重要？这得看在什么条件前提下说事才靠谱。 如果在同一地区，环境相同，由于茶树品种的不同，茶叶品质的优劣相差很...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--劲峰
劲峰 无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。 来源及分布：由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1956－1979年从福鼎大白茶和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在浙江茶区。安徽、江苏、广西、江西、河南、湖北、陕西...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种——黄奇
无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。 来源及分布：由福建省农业科学院 茶叶研究所于1972～1993年从黄旦与白芽奇兰的自然杂交后代中采用单株育种法育成。1987年以来，福建茶区和广东、湖南、四川、浙江、江苏等省有栽培。1994年福建省农作物品种审定委...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--梅占
梅占又名大叶梅占。无性系。小乔木型，中叶类，中生种。混倍体。 产地及分布：原产福建省安溪县芦田镇三洋村，已有10O多年栽培史。主要分布在福建南部、北部茶区。台湾省有引种。20世纪60年代后，福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--翠峰
翠峰 无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。 来源及分布：由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1956－1979年从福鼎大白茶和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在浙江茶区。安徽、江苏、江西、湖北、河南等省有引种。...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--碧云
碧云无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。 来源及分布：由中国农业科学院茶叶研究所于1959－1979年从平阳群体种和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在浙江、安徽、江苏、江西、湖南、河南等省。1987年全国农作物品种审定委员会...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--宁州种
宁州种又名宁州大叶种。有性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。 产地及分布：原产江西省修水县。主要分布在江西修水、铜鼓、武宁等茶区，为宁红的当家品种。湖南、江苏、福建、河南等省有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--宜兴种
宜兴种有性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。 产地及分布：原产江苏省宜兴市洑东、湖父、茗岭、铜峰等乡镇。主要分布在江苏溧阳、金坛、句容等县市。江苏北部盱眙、赣榆和山东、河南等省也有种植。1985年全国农作物品种审定委员会审定为国家品种，编...
2024-01-10
