白茶对胃好吗（白茶多少度水泡）
白茶对胃好吗（白茶多少度水泡），白茶养胃吗？我们都知道像大红袍之类的乌龙茶具有养胃的功效，长期喝有利于治疗胃病。那么，问题来了，白茶是否同样具有养胃的功效，这是一个让很多胃不好的人们急切想知道的问题。白茶对男性的性功能白茶提取物改变了培养皿中支持细胞的糖酵解，刺激...
2024-01-10
泡茶小常识：泡茶水温是多少比较好？
泡茶也是有讲究的，泡茶的水温，投茶量，冲泡时间或者次数等等都有讲究，按照正确的方法才能泡出一杯好喝的茶。那么，就水温来说，泡茶水温是多少比较好呢？下面我们就来了解看看。 泡茶水温是多少比较好？ 1、绿茶适合用75到80度的水温冲泡，这样泡茶既不会破坏茶叶中的营养...
2024-01-10
碧螺春多少度水泡茶好（碧螺春泡茶一般多少度）
理论上，所有的茶叶都可以用100°沸水冲泡。好茶不怕开水烫，因为低沸点的芳香物质已经在制作过程中挥发殆尽。用100°C沸水冲泡茶叶，并迅速茶水分离，芳香物质瞬间释放，茶汤鲜美，不苦不涩。但是大多数人并不会掌握精妙的“沸腾跳跃”以及把握冲泡时长，并且也没有多少人能够获取上好的茶...
2024-01-10
原来开水泡茶是错的，多少度的水才能泡出一杯好茶？
对于一杯茶来说，水的质量决定了泡出来的品质。今天我们主要想介绍给大家的是，关于泡茶时水的温度的问题。多少度的水才能泡出一杯好茶呢?不同的茶，需要的茶水温度是不一样的。一、绿茶：水温：71.1-79.4℃，时间：一泡30秒，之后每多一泡，时间加15秒。二、红茶：水温：96.1-98.9℃，时间：...
2024-01-10
好水泡好茶 茶叶对水有讲究
为茶找对一杯水唐代人煮茶已有 “三沸水”之说：一沸，“沸如鱼目，微微有声”;二沸，“边缘如涌泉连珠”;三沸“腾波鼓浪”。茶叶，无疑是对水要求是最高的。水是茶叶的载体，都说八分茶遇十分水，茶亦十分;而十分茶遇八分水，茶只八分。一杯好水可以把茶叶内里蕴含的味道最佳程度地释放...
2024-01-10
泡茶时，置茶量多少最适当？
泡茶时，置茶量最好适当，宁愿少也不要太多。一般来说，第二泡过后，茶叶就会膨胀到九成以上。所以，控制置茶量，尽量不要泡到满出来，而需要将壶盖下压的状况。以乌龙、铁观音、金萱来比较。金萱膨得最凶，铁观音次之。生熟来说，熟茶膨胀的倍数较小。如果泡包种，因包种茶成条索状，不...
2024-01-10
茶叶养生：多喝冷水泡茶 降糖养生
我们很多人泡茶都喜欢用很烫很烫的开水，因为这样泡出来的茶，味道会更香更浓，更好喝。我们这样泡的茶没错，味道是比较好，但好喝就一定健康吗?其实不然。据研究发现冷水泡茶的味道是没有开水泡的茶味道好，但它的营养价值更高，对人类的健康更为有益。那究竟冷水泡茶在什么地方比热...
2024-01-10
煮茶有三宜 比泡茶好处更多（二）
宜煮二：健康生活保证英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升了45%。研究还发现，茶叶...
2024-01-10
一壶好茶，泡茶时的注水方式很重要
茶叶放着就是茶叶，但是与壶、水在一起，就有肯能成为一壶好茶哦！ 一壶好茶，就是一把好壶于好的茶叶，除此之外，泡茶时水的注入方式对茶的品质影响也有很大的软性因素。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的...
2024-01-10
煮茶有三宜 比泡茶好处更多（一）
“茶之为饮，发乎神农氏，饮自鲁周公。”我国喝茶的风尚，源远流长，上下五千年。茶具有“止渴、清食、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻” (明·钱椿年：《茶谱》)之功效，但更让人回味无穷的是其蕴涵着的丰富的人生意趣。煮茶品茗，是一门具有文化意味的闲暇艺术，盖因不论贵贱雅俗...
2024-01-10
煮茶有三宜 比泡茶好处更多（三）
宜煮三：怡情怡身怡心煮茶可以在二人或二人以上进行，也可以独个自煮(水)、自点(茶)、自品，它给人带来的身心感受，能换来无穷的回味。煮茶是非常讲究的，禅洱茯茶种类繁多，有昂贵的，有平价的，有低廉的，其实都是茶，区别在哪里?不在于茶本身的品质，而在于喝茶人的心境。都市人的悲...
2024-01-10
炒茶讲火候 泡茶讲温度
一杯好茶，得来不易。首先，要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是香气，均能充分发挥出原料的优点。其次，还要讲究正确的冲泡方法。有了好茶，再用正确的冲泡方法，恰当地掌握好...
2024-01-10
冷水泡茶有诸多好处 利于控制血糖
自古以来，人们都习惯于热水沏茶，认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。事实上，冷水泡茶的效果一点儿也不差，只要你有足够的耐心，茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一首湘西民歌唱的：“冷水泡茶慢慢浓……”所谓冷水泡茶，就是用凉白开水或矿泉...
2024-01-10
茶知识：泡茶掌握茶水比例
总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同，探究原因，我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同，因而导致心情不同，从而影响口腔里、舌尖上的滋味，但最近一位专业人士相告，其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比例所致。泡茶有很多讲究，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求...
2024-01-10
好茶味道美 泡茶技术更重要
泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度，再加上有很好的泡茶技术，相信你泡出来的茶才能泡出很好的茶味道，色、香、味齐全的好茶。下面就和小编一起来学习如何泡好一杯茶吧! 好茶味道美 泡茶技术更重要茶叶的用量，有"细茶粗吃，粗茶细吃"之说。一般来说，细嫩之茶含茶汁较少，冲泡时要...
2024-01-10
想品茶必须要有好的泡茶技术
想喝茶，想品茶，必须要有好的泡茶技术。泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真正地懂得了，普洱茶与上百种茶类区别不同之处。有不少茶友在茶店试茶的时候，品茶时很不...
2024-01-10
泡茶的关键在于茶与水的比例
泡出的茶好与坏，茶和水的比例比较重要，国家评茶也有它比例的标准性，而每类茶的标准是不同的。我总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同，探究原因，以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同，因而导致心情不同，从而影响口腔里、舌尖上的滋味。最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比例...
2024-01-10
掌握一定的泡茶技巧才能泡好茶！
我们知道，要想泡出好喝的茶，有了好的茶叶，好的茶具还不够，在水的选择也很关键，同时，还要掌握一定的泡茶技巧，下面就让我们来看看吧。 茶叶的冲泡技巧 当有了好茶、好水之后，冲泡茶的方法是否得当也很重要。如同外国人的煮咖啡，调理得当就会得到一杯香味浓郁醇厚的...
2024-01-10
泡茶水有讲究 泡茶应先知“水性”
陆羽曾在《茶经》中明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。”泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就一直受到人们的重视，也是茶客们的兴趣所在。要泡出一杯色香味俱全的好茶，用水相当重要，所以必须了解泡茶用水的特性也就是水质。一般水可分为...
2024-01-10
宜茶之水满足“清、轻、甘、冽、活”才称得上泡茶好水
好水要具备哪些特点水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对煮茶之水津津乐道，爱水入迷。唐代陆羽在《茶经》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。”一般认为，满足“清、轻、甘、冽、活”五个标准的水，才称得上宜...
2024-01-10
泡茶时，有了茶梗会更香？
很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减少一大半。很多人认为茶梗没有营养就丢弃，还有的人认为好的茶...
2024-01-10
泡茶诀窍：头遍水，二遍茶，三遍四遍是精华
普洱茶茶性温和，又具有降压清脂的功效。茶水本身汤浓味厚，入口回甜是让无数人喜爱它的原因。通常大家冲泡普洱茶时，讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢，但过程漫长，操作繁琐;而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶掰成小块放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，这...
2024-01-10
泡茶时，有茶梗才会更香！！！
很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减少一大半。很多人认为茶梗没有营养就丢弃，还有的人认为好的茶...
2024-01-10
泡茶喝茶秘笈：头道水，二道茶，三道四道是精华
无论新茶人还是老茶客，心里最忧虑的事，应该都是：有好茶要怎么喝？ 因为对茶的那份喜爱，让我们既想喝好，又怕浪费。有时面对喜欢的茶叶，不敢施展手脚，东问西问也得不到一个权威的答案。 其实掌握一些必要的喝茶常识，可以消除大家的疑惑，提升泡茶的技巧，避免喝茶带...
2024-01-10
对于泡茶喝茶，头道水，二道茶，三道四道是精华
无论新茶人还是老茶客，心里最忧虑的事，应该都是：有好茶要怎么喝？ 因为对茶的那份喜爱，让我们既想喝好，又怕浪费。有时面对喜欢的茶叶，不敢施展手脚，东问西问也得不到一个权威的答案。 其实掌握一些必要的喝茶常识，可以消除大家的疑惑，提升泡茶的技巧，避免喝茶带...
2024-01-10
