福建安溪六大名茶
安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，现已收集的茶树品种达50余种，被誉为“茶树良种宝库”。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下： 铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为...
2024-01-10
福建名茶
福建省的名茶有：罗源七境堂绿茶、米兰花茶、闽北水仙茶、闽北肉桂茶、崇安白鸡冠茶、崇安水金龟茶、崇安八角亭龙须茶、福安坦洋功夫茶、永春佛手茶、永春水仙茶、霞浦富锌茶、尖峰银毫茶、福州梅兰香茶、安溪色种茶、闽北正山小种茶、崇安大红袍茶、南安石亭绿茶、龙岩斜背茶、福鼎...
2024-01-10
福建省名茶
乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，安溪的铁观音、黄金桂、色种等， 祟安、建瓯的龙须茶，永春的佛手，诏安的八仙茶等。绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山绿茶，福鼎的莲心茶等。白茶有政和、福鼎的白毫银针、白牡丹，福...
2024-01-10
安溪名茶简介
安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，现已收集的茶树品种达50余种，被誉为“茶树良种宝库”。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下：铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。黄金桂(...
2024-01-10
福建四大名茶
福建四大名茶主要是乌龙茶中的大红袍、铁观音，红茶中的正山小种，白茶中的福鼎白茶。福建是我国的产茶大省，产茶历史悠久，福建生态环境好，茶树生长条件好，生长的茶叶肥硕鲜嫩，福建制茶产业链完整，制茶技术完备，制成的茶叶品质好。 1、铁观音 铁观音属于乌龙茶中的极品，介于...
2024-01-10
福建名茶有那些
南安石亭绿 白琳工夫 白毫银针 白牡丹龙岩斜背茶 正山小种 茉莉花茶 迎春茶福丁莲心灰 永春佛宁 肉桂 黄金桂福州梅兰香 诏安八仙茶 安溪铁观音 水仙宁德天山绿茶 福安坦洋工夫巨浦富锦尖峰银毫茶 罗源七境堂绿茶武夷岩茶泅北水仙 政和大毫银针...
2024-01-10
福建安溪：标准的有机茶
其实有机茶没有特定的产品标准，它只是在各企业采用的标准（国家标准、行业标准、地方标准、企业标准）的基础上，进一步规定了要开展有机茶种植和加工所必须遵守的规定和产品指标。中国农业科学院茶叶研究所于1999年制定了有机获颁证标准，通过专家审定后于1999年9月份正式发布，并据此...
2024-01-10
福建安溪茶叶新技术保鲜
日前，一种以石蜡为保鲜材料的茶叶保鲜新技术在安溪县茶科所试验成功并通过专家的验收。据悉，该技术在国内外茶叶界中处于领先地位。 据安溪县茶科所技术人员介绍，目前国内外均是采用真空贮藏或充氮气贮藏、冷库贮藏等办法来保鲜茶叶，包装袋一旦打开或出了冷藏室就无法再保鲜了。而保...
2024-01-10
福建名茶——贡眉
属白茶，主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成，一般以贡眉为上品，由于寿眉，近年则一般只称贡眉。 制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求芽嫩、芽壮。制作工艺与白牡丹基本相同。 优质贡眉毫心显而...
2024-01-10
品茗安溪六大名茶
安溪六大名茶为铁观音、黄金桂、本山、梅占、毛蟹、大叶乌龙。下面我们一起来详细看看这6种名茶。大叶乌龙 大叶乌龙：原产于安溪长坑珊屏，适应性广，抗逆性强，根系发达，耐旱耐寒，抗病虫害能力强，产量高，品质好，深受消费者喜爱。黄金桂 黄金桂（黄旦）：原...
2024-01-10
安溪六大名茶简介
安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，现已收集的茶树品种达50余种，被誉为“茶树良种宝库”。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下： 铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。 ...
2024-01-10
安溪六大名茶评审
安溪自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,现已收集的茶树品种达50余种,被誉为“茶树良种宝库”。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下： 铁观音原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。特征：...
2024-01-10
福建安溪：加快茶叶贯标认证
今年来，福建省安溪县加快贯标认证步伐，积极引导企业提高对贯标认证的认识，把贯标认证作为夯实企业基础和实力，增强企业发展后劲，提升企业核心竞争力，加快与国际接轨的重要手段，取得了显著成效。据统计，目前该县已有20家茶叶企业获得iso9000质量体系认证，15家获得铁观音产品质量认证...
2024-01-10
福建名茶——闽北水仙
闽北水仙，乌龙茶类之上品。该茶原产于百余年前闽北之建阳县水吉乡大湖村一带。现主要产区为建殴、建阳两县。光绪年间产量曾达500吨，畅销海外。现闽北水仙占闽北乌龙茶之百分之六、七十，地位举足轻重。 两产区地域毗邻，群山起伏，溪流纵横，云雾缭绕，竹木苍翠。所植水仙品种茶...
2024-01-10
福建名茶——永春佛手
永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。 佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭...
2024-01-10
福建名茶——政和工夫
政和工夫产于闽北，为闽北三大工夫茶（另有坦洋、白琳）之一。产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶，在政和加工，亦属政和工夫。19世纪中叶为政和工夫兴盛之期，年产量上万担，后逐渐衰退，几乎绝迹。建国后恢复生产，但产量较少。 政和县内山岭重叠，雨量充...
2024-01-10
福建诏安八仙山上出奇茶
八仙茶是建国以来惟一新选育成功的国家级乌龙茶新品种。１９６５年，福建省漳州市诏安县茶叶科技工作者郑北饮在该县秀镇与广东毗邻的高山茶园中发现有性茶种繁殖的变异植株，将其移种到茶叶站茶树品种园内，采用单株选育而成。因该品种育于诏安白洋乡订洋村八仙山下茶场，故命名为“八仙...
2024-01-10
福建安溪茶机发展现状及存在的问题分析
近几年，福建安溪县政府大力推行“茶业富农”政策，并取得了长足发展。有关数据显示，2010年，该县涉茶产业总产值突破80亿元，同比增长了11%。然而，与安溪茶叶几乎同时起步，也是当地茶产业中重要一环的茶机械行业，近几年却几乎停滞不前，甚至“波澜重重”，今年上半年的“压茶机”事件，...
2024-01-10
名茶品鉴：涌溪火青
外形：颗粒腰圆，紧结重实色泽：墨绿油润，白毫隐伏汤色：嫩绿微黄，鲜艳明亮香气：清高，花香浓郁滋昧：醇厚，爽口甘甜叶底：嫩匀有光泽涌溪火青起源于明朝，久负盛名，产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青的产地青山环抱，云雾缭绕。此茶常年与山...
2024-01-10
名茶品鉴：汀溪兰香
外形：形如绣剪，平直舒展色泽：翠绿汤色：嫩绿明亮香气：清香持久滋味：鲜醇甘爽叶底：嫩黄，匀整肥壮汀溪兰香茶创制于1989年，产于安徽泾县汀溪大坑，这里四季山清水秀，长年云雾环绕。每当春季来临，山上兰花竞相开放，缕缕馨香遍布全境，在此生长的茶叶具有兰花之馨香。兰香茶采摘标准...
2024-01-10
福建松溪县首个红茶企业标准正式实施
本报讯（王志栋 陈增玉）日前，从福建省松溪县质监局获悉，福建双龙茶业有限公司制定的《湛龙红茶》企业标准正式实施。这是松溪县首个红茶标准，标志着该县茶叶产业发展迈出了新的一步。 据了解，松溪县现有茶山6万多亩，年产茶叶6000吨，是福建省茶叶单产“状元县”，是福建省最大...
2024-01-10
嫁接换种在安溪低产茶园改造中的应用
安溪县是古老的茶乡，是我国主要的乌龙茶产地，乌龙茶产量占我国乌龙茶产量的1/4，其中安溪铁观音是乌龙茶之极品，已是名扬天下。近年来适应市场需求，经多方努力，全县逐步建立以铁观音为主导品种，黄旦、本山、毛蟹合理配置的四大名茶生产基地。但其中...
2024-01-10
安溪产什么茶介绍
我们知道福建是一个盛产茶的地方，那么福建安溪产什么茶?福建安溪产铁观音，黄旦，本山，毛蟹，其中铁观音最为出名。下面就详细介绍这几种茶。铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。毛蟹...
2024-01-10
福建产什么茶
福建产三大茶类：1、白茶，包括白毫银针、白牡丹和寿眉；2、红茶，包括正山小种、金骏眉、坦洋工夫、政和工夫等；3、青茶，如黄芽奇兰、漳平水仙、永春佛手和武夷岩茶。 1、白茶 福建是白茶的发源地，白茶主要包括白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种，白毫银针诞生于1796年，产自福建省的...
2024-01-10
福建的特产是什么?
福建的特产主要有福鼎肉片、福州鱼丸、面线糊、时来运转、沙茶面等。1、福鼎肉片：是福建宁德福鼎市的地方传统名吃，主要由精肉、淀粉等为原料制成，肉片制作的整个过程都是手工操作，肉片的香辣中还流露出淡淡的香菜味，远近闻名。2、福州鱼丸：是福州市的传统地方名菜，属于闽菜系，天...
2024-01-10
福建有什么特色产品
福建特产有：安溪铁观音茶、武夷山岩茶、福州茉莉花茶、古田银耳、永春芦柑、安溪县黄金桂、兴化米粉、连江鲍鱼、明溪猪肉脯干、平静琯溪蜜柚、柘荣太子参这些不胜枚举。福建有什么特色产品福建茶叶热销国内外，许多众所周知的茗茶都产于福建省，如铁观音茶叶，茉莉茶等。福建省位于亚热...
2024-01-10
福建产什么茶|福建名茶都有哪些
产于福建的名茶是什么茶？福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外，福建茶叶在世界上占有极为重要的地位以下信息由爱茶网fjteaw.cn收集整理来源于网络。1...
2024-01-10
