新型茶叶杀青机问世
利用双向蒸汽电热高温快速同步技术进行茶叶杀青的新装置，日前在湖北省武当山旅游经济特区八仙观茶叶总场投入使用。它的问世，较好地解决了过去采用滚筒式八方复干机茶叶杀青中的诸多难题，不仅有助于茶叶在杀青中保持叶绿素含量、碧绿色泽、浓郁香气，而且大大提高了工效，把我国制...
2024-01-10
杭州：新型制茶机在淳安问世
淳安县首台煤气加热新式制茶机日前在里商乡研制成功，并投入试用。 茶叶是里商乡的主导产业，茶叶加工也由机械制茶逐渐取代了传统的手工炒制，目前全乡共有制茶机1600多台。但随着制茶机的普及应用，用电难成了里商乡发展早生良种茶的“拦路虎”。为此，该乡党委政府想茶农所想，急茶农所...
2024-01-10
新昌县研制开发出新型茶叶保鲜剂
茶叶常温保鲜剂是通过吸收茶叶包装内的氧、氯、二氧化硫等多种酸性气体，达到防霉、防氧化、防褪色褐变等功效，保技茶叶色香、味和营养成份经久不变。该产品无气味、无污染、无任何副作用，保鲜效果优异，适用于常温条件下的茶叶保鲜，其保鲜性能优于真空包装和充氮包装。保鲜剂的另外一...
2024-01-10
新型天然无毒抗氧化剂——茶叶提取物
食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒，不影响食品的色、香、昧， 微量即有抗氧化作用， 性质稳定， 对热安定， 无挥发性，溶解度好，并容易制得从上述条件考虑， 能够实际使用的抗氧化剂受到了相当的限制。目前，市场出售的抗氧化剂有人工台成的和天然的两大类。人...
2024-01-10
机械千斤顶型号讲解
对于有车的人士来说机械 千斤顶 他们并不陌生，在大家自己开车出游或者在高速公路上行驶时难免会遇到车出现问题的时候。那么在那种情况下，没有人能帮助你如果你有了机械千斤顶那么一切问题就能得到解决。当然机械千斤顶也不是都一样的，机械千斤顶型号是不同的，对于不同的车辆需要...
2024-01-10
茶园采用机械采茶优越性
传统的采摘都是人工用手进行采摘，但是现在有了采茶机，而且采茶机相对于传统的手工采摘来说具有提高效益、减少漏采等有点。 采茶机能适应于红、绿、边茶、老青茶及乌龙茶等几种主要茶类的采摘，与传统的手采刀割比较，具有明显的优越性。具体体现在如下几个方面： 1、提高工...
2024-01-10
茶叶干燥机械
烘干机是茶叶干燥设备之一。它利用对流加热方式蒸发去除茶叶中的水分，固定茶叶外形，并使含水率降到标准的要求，使茶叶在贮藏过程中不至于变质。此外，干燥还是茶叶热化学变化的重要过程，进一步挥发、转化茶叶的有效物质，形成绿茶特有的色、香、味。名优茶烘干设备有多种型式，尽管结...
2024-01-10
茶叶机械使用注意事项
农业的机械化在现在看来也不是一件稀奇事，但是茶园中的机械使用相对于普通农作物中机械的使用还是有区别的，茶园中机械额使用更加严格。 一、燃料使用：必须用汽油和两冲程专用机油的混合油，其容积比为93#汽油25公升，两冲程专用机油1公升（即25:1），混合后使用。燃料箱中严禁杂...
2024-01-10
茶叶机械的选配
茶叶初制厂日加工鲜叶量确定后，根据烘青绿茶工艺要求，在充分了解制茶机械性能的基础上，选择制茶机械种类、型号和数量，应以选配中小型机械为主，这样设备投资相对较少，有利于提高茶叶品质和开发名优茶产品，且能降低生产成本，选配同时，还应配备部分易损坏的零部件。 机械种类和型号...
2024-01-10
茶叶做形机械
中国绿茶的外形千姿百态，是吸引消费者的重要因素。外形是名优绿茶品质的重要因子，因此绿茶加工中十分重视外形的塑造。外形的形成是加工过程中对茶条施加不同方式、不同方向的机械力，使茶条产生塑性变形，加之茶叶一些内含成分如胶质等的黏结作用，使茶叶的形状固定下来。经过近20年的...
2024-01-10
机械制茶防烟气污染
使用燃热式名茶机械加工名茶如安装、调试、使用不当，会产生烟气污染，使茶叶烟气过重，甚至报废。 产生烟气污染的原因主要有：室内排烟；炉门漏烟；排烟管道逆风套接；排烟口逆风排烟；炉膛及烟道堵塞；换热器与燃烧室不密封；机械挡烟部位损坏等几方面。 避免污染首先应按说...
2024-01-10
茶叶保鲜的机械冷藏法
茶叶保鲜保质贮藏——机械冷藏的基本步骤如下： 为了保证鲜叶入库不会有较高的田间热，应在清晨9～10点前节束。鲜叶采收后要迅速移至冷藏库，装入事先准备好的纸包装箱中，放入库内的货架上，最好不要用裸露的包装，因为鲜叶在高风速及高风压的情况下，水份蒸发速度较快，所以要选用...
2024-01-10
茶叶理条机
（一）结构与工作原理机器的结构与多功能的结构基本类似，由槽锅总成、传动机构、加热炉灶和机架组成。与多功能机的不同之处是：理条机的槽形锅槽宽度小于多功能机，一般在90毫米左右；槽形更长；槽锅更多（多的有11槽）。热源也有3种形式，即电热、燃烧液化石油气供热和煤、柴供热。工作...
2024-01-10
武夷茶的制作机械
武夷茶叶的传统初精制加工，历史上都是手工操作，工具多为篾制品，如水筛、焙笼、团箕、焙筛、揉、青架、簸。还有炒茶铁锅，焙窑等。 40年代，驻在武夷山的福建省示范茶场从日本引进少量揉茶机，但未能得到推广。制作武夷茶一直停留在手工操作阶段，仍然使用竹篾制工具。1954年...
2024-01-10
高华峰发明热风茶叶理条机
高华峰发明热风茶叶理条机 对于茶叶生产加工企业来说，有这样一个好消息——高华峰发明的热风茶叶理条机将为日照绿茶的品质带来保证。 据业内人士介绍，日照绿茶的生产制作基本上有这样几个流程：摊青——杀青——揉捻——二青理条——烘干。其中，二青理条是一道十分重要的工序，...
2024-01-10
唐诗中所记述的茶叶生产技术
有关唐代茶叶生产技术的史料短缺，仅在陆羽《茶经》和唐末五 代的《四时纂要》中，才稍有记述。因此，尽管唐诗中关于茶叶生产 技术的资料都是一些零星的片言只语，但将它们集缀起来，对于研究 唐朝的茶叶生产技术，也不无小补。现将有关内容分条综述如下：１ ．关于茶树生态环境的描述：张...
2024-01-10
有机茶生产关键技术
一、严格建园选园 茶地的大气环境质量应符合GB3095-1996中规定的一级标准的要求；地的灌溉水质量应符合GB5084-1992中规定的旱作农田灌溉水质要求；茶地的土壤环境质量应符合GB15618-1995中规定的Ⅰ类土壤环境质量，主要污染物的含量限值(mg/kg)为：镉(cd)≤0.20、汞(Hg)≤0.15、砷(As)≤15、铜(Cu)≤50、铅(Pb)≤...
2024-01-10
有机茶生产中虫害的防治原理和技术
我们对有机茶园的种植要求是很严格的，特别是有机茶园中杀虫剂的使用是特别苛刻的。对于害虫的防治我们主要有农业防治和生物防治两种。 有机农业是指一种完全不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的农业生产体系，发展有机农业是遵守农业可持续发展的新型农业模式...
2024-01-10
茶叶生产与气象
茶叶属喜温、喜湿、爱荫的树种。它的生长发育与外界条件有密切的关系。年生育期内要求的基本气候条件是：年平均气温12-28度，10度的年活动积温在3500-4000度以上，年总降水量1000毫米以上。 1、气温： 茶叶喜温暖，其生育以年平均气温15-23度为宜。它在一年内生...
2024-01-10
有机茶生产技术(2)
3.施肥技术 ①生产有机茶的茶园可施用以下肥料：没有受重金属、农药及其他有害化学物质污染，并经过无害化处理的有机肥如人粪尿、各种家禽及牲畜的粪便、堆(沤)肥、各种饼肥及农副产品的下脚料等；一些天然矿物如硝石、钾盐、白云石、磷矿粉等；天然腐殖酸盐类肥料如泥炭、褐煤、风化煤等...
2024-01-10
无性系良种有机茶生产技术（一）
一、基地的选择 所选定的有机茶基地必须符合生产有机(天然)食品的生态环境质量标准，即应该选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、土质肥沃、茶种优良、周围林木繁茂，具生物多样性的边远山区，尽量避开繁华都市的工业区和交通要道。 1、大气要求 基地...
2024-01-10
昌宁县抓茶叶生产思路清晰措施有力
2月10日上午，昌宁县在政府小礼堂召开全县茶叶生产工作会议，总结2006年工作，对2007年工作进行安排部署。 2006年，昌宁县茶叶产业获得了全面丰产丰收。全县干茶总产563.21万公斤，增长13.72%；实现工农业总产值17430.41万元，同比增28.7%；茶叶综合产销率98.7%，提高0.6个百分点；干茶均价15.76元/...
2024-01-10
6-8茶叶生产的要点
茶叶生产以采春茶（龙井茶）、留养夏茶为主。因此在此期间应重点做好除草、铺草、抗旱、保苗养蓬和防治病虫害等工作，确保茶树抵御夏季高温危害，积累养分，为下一个茶季的丰收奠定基础。 1、结合浅耕清除杂草：6月初结合浅耕，在疏松行间土壤的同时...
2024-01-10
有机茶生产的土壤管理和施肥
一、茶地的选择 有机茶属纯天然无污染的茶叶，因此，生产有机茶的茶园或基地须选择在远离城市、远离工厂、远离村庄的深山或半深山区，以利于防止城乡垃圾、灰尘、工业废水以及人类活动给茶叶带来污染。要求茶园四周有森林，茶树处于密林的怀抱中，茶园...
2024-01-10
无性系良种有机茶生产技术之施肥原则与肥料种类
有机茶园施肥以农家有机肥为主，配合施腐殖酸类肥料、微生物肥料及无机(矿物质)肥料等，禁止使用有害的垃圾与污泥、医院粪便及化学合成肥料。所用肥料有以下几种： (1)农家肥料。包括腐熟的厩肥、人粪尿、沼气肥、堆肥、沤肥、绿肥、秸秆、各类未受污染的泥肥及饼肥(须经高温发酵后施...
2024-01-10
