山东春山茶
春山茶具有生产期长、叶片肥厚、外形条索细紧、完整、色泽绿润、汤色黄绿明亮、滋味醇正、香气高锐、耐冲泡等特点。春山茶场茶园良种化程度高，管理精细，全部采用有机肥，绝无化学污染。自1987年-1989年连续三年被山东省农业厅授予“省级优质丰产园”称号。1989年、1990年被山东省农业厅...
2024-01-10
山东茶树冻害与安全越冬
茶树冻害一罝是影哬山东汆树安全生产的直要问题。据统计，自1966年开始引种至今，山东茶树经历了 10次大的冻害;小的冻害每年都有不同程度的发生。并且随着气候的反常，最近几年发生频率增大，冻害程度增强。今年的茶树冻害就极为严重，冻害面积达80%。以上，冻害程度严重者为3级， 造成减产60%...
2024-01-10
浅谈山东茶树冻害与安全越冬
受冬天严寒的气候的影响，有些茶树无法幸运的度过严寒的冬天。针对这类问题我们也要多加重视，让茶树能安全的度过寒冷的冬天，增加他的抗寒能力。茶树冻害一罝是影哬山东汆树安全生产的直要问题。据统计，自1966年开始引种至今，山东茶树经历了 10次大的冻害；小的冻害每年都有不同程度的...
2024-01-10
山东茶区角蜡蚧发生规律与防治
角蜡蚧(CeroplastesceriferusAnderson)又叫白蜡蚧，属同翅目，蜡蚧科。在我国的华南、两南、汀南和江北茶区均有分布。除茶树外，还为害油茶、梨、苹果、桃、桑、黄杨、女贞、松等多种林木和果树。 一、发生规律调查与药效试验 1．发生世代与产卵量调查 选择角蜡蚧...
2024-01-10
近45年山东茶树冻害气候原因分析
山东自1966年成功引种茶树以来，茶叶生产得到快速发展，现有茶园面积2万hm*2。近年来，以每年20%以上的速度递增，茶叶已成为山东省的特色产品。由于山东地处中纬度地区，茶树几乎年年遭受冻害威胁。视茶树因冻害造成春茶减产30%以上作为大冻害，按此标准统计，山东茶区先后经历1969-1970年，1973-19...
2024-01-10
茶叶8月份农事安排和技术要点
8月，气候炎热，茶园干旱时有发生，同时也利于病虫害发生。当前茶叶农事的重点是茶园旱热害的防御及挽救和病虫害防治。 一、旱热害的防御及挽救。茶树在高温、亢旱袭击下，持续约8—10天后就会出现焦斑、焦叶以及顶芽、嫩梗萎缩等旱热害症状，尤其是幼龄茶园更为严重。防御措施：一是及时...
2024-01-10
欧洲人这么爱买丝绸和茶叶？
中国的茶叶与丝绸，在十八世纪一度是欧洲人的挚爱 陆懋祖 一说起古代中国的对外贸易，人们首先想到的是瓷器、丝绸和茶叶，甚至连英语单词“china”都是用瓷器指代中国。近日，英国斯克莱德大学教授陆懋祖来到济南，做了题为《历史迷雾中中国的金融政策——全球视角》的讲座...
2024-01-10
马里共和国炎热气候茶叶栽培技术参考
不同的气候条件对茶叶的栽培有着不同的要求，关键是找到他的特点，在马里共和国那种炎热的气候下，常年温度较高，日照时间长，茶树新陈代谢旺盛，有着很好的地理条件。位于非洲西部撒哈拉沙漠南缘，西邻毛里塔尼亚、塞内加尔，北、东与阿尔及利亚和尼日尔为邻，南接几内亚、科特迪瓦和...
2024-01-10
茶叶检验的目的和要求
半成品茶即精制工序完成后的筛号茶，它是成品茶拼配的个体。半成品茶品质的好坏，直接决定了成品茶品质的好坏。因此，在茶叶进行拼配前一定要对半成品茶的品质进行检验，这是保证成品茶质量的一个很重要环节。通常半成品茶的品质因茶类不同、品种不同、产地不同、原料老嫩度不同、季节不...
2024-01-10
8月份茶叶农事安排和技术要点
8月，气候炎热，茶园干旱时有发生，同时也利于病虫害发生。当前茶叶农事的重点是茶园旱热害的防御及挽救和病虫害防治。 一、旱热害的防御及挽救。茶树在高温、亢旱袭击下，持续约8—10天后就会出现焦斑、焦叶以及顶芽、嫩梗萎缩等旱热害症状，尤其是幼龄茶园更为严重。防御措施：一是及时...
2024-01-10
茶叶的静与和
从中国几千年的历史看，影响人们思想伦理、道德风范、言行举止最大的儒、道、佛各家，不论其外功、内涵，无不与茶中之“静”、之“和”百和妙殊，恰融一体。茶的“静”与“和”，包含着丰富的文化内容，是历时千年，播及全球的特殊文化。但在不同的社会...
2024-01-10
茶叶诗词--两晋和南北朝的诗
我国唐代以前无“茶”字，其字作“茶”，因此考察我国诗词与茶文化的联系，最初应从我国早期诗词中的“茶”字考辨起。 “茶”字在我国第一部诗歌总集——《诗经》中就有所见，但近千年来，围绕《诗经》中的茶是否是指茶，争论不休，一直延续到今天，仍无统一的意见。对此，只好...
2024-01-10
袋泡茶和茶叶哪个好
袋泡茶是一种采用专用、特殊、具有网状孔眼的长纤维滤纸把不同的茶叶及其他内含物包裹在纸袋内，有的再在滤纸外包上外纸袋，而形成的茶叶产品。 袋泡茶和茶叶相比的优势 (1)定量袋泡茶定量包装，一般一包为一次冲泡的茶叶量，饮用者饮用时，完全对自己一天或一定时间内饮用...
2024-01-10
茶叶有止痢和预防便秘
据临床试验表明，用绿茶治疗痢疾的效果优于其他价格昂贵的化学药物，而且疗效也更持久。而便秘有习惯性、神经性、营养不足和迟缓性便秘等多种。便秘是由于肠管松弛使肠的收缩蠕动力减弱，茶叶中茶多酚的收敛作用使得肠管蠕动能力增强，因此茶叶具有治疗便秘的效果，另外，茶叶中的微量茶...
2024-01-10
茶叶中含蛋白质和氨基酸
茶叶中的蛋白质由谷蛋白、白蛋白、球蛋白和精蛋白所组成，其中以谷蛋白所占比例最大，能溶于水的是白蛋白，它对茶汤的滋味有积极作用。茶叶中氨基酸的种类很多，主要有茶氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸等。其中茶氨酸占氨基酸总量的50%以上，嫩芽与嫩茎中所占的比例最大。因为...
2024-01-10
茶叶抗氧化肌肤最爱
说起茶，实际上不是“喝”这么简单，它早已遁形在我们生活的方方面面了，见其色、闻其香、取其意。一天时间，与茶为伍，虽然它早已变形到我们不认识，但茶的好处，却依然影响着我们的小日子。10：00 清新抹茶点心多年之前，我们是先看到了没有加过色素，依然绿油油的日本点心，才接触到了...
2024-01-10
茶叶也能治羊病
茶叶也能治羊病茶叶具有生津止渴、清心明目、健脾开胃之功效，可用于治疗多种羊病。羊因剪毛皮肤损伤或其他锐性物品导致皮肤外伤发生感染，并致伤口发生溃疡时，用茶叶配以适量艾叶、薄荷、大蒜秸，混合后煎水取汁给羊调洗伤口，可起到消炎拔毒的作用，有利于促进羊体皮肤外伤溃疡面愈...
2024-01-10
茶叶香气介绍
干嗅茶香：干嗅是两手捧茶叶，将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶，干嗅香气必高，而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶，干嗅香气必低健康茶。 湿嗅茶香：湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后，用漏瓢捞取泡开的茶叶，迅速反复用鼻嗅。也可将茶叶先冲泡在有盖茶杯内，经...
2024-01-10
买茶叶请看清下列内容
●应标注内容包括产品名称、净含量、经销者的名称和地址、原料产地、包装日期、质量等级、标准号。 ●应标注包装日期。 ●产品标准中已明确规定质量等级的茶叶，应标明其质量等级；已有茶号的，应标明茶号（茶号是指在茶的生产过程中，生产厂家根据自己产品的粒度、质量等特性对...
2024-01-10
茶叶能抗幅射损伤
茶叶中含有丰富的营养物质,是一种美味而经济的健康饮料.茶对人体具有抗幅射损伤功效。 人体的辐射损伤,主要是由于质子束.x射线或y射线树等所引起的.茶叶中含有多种抗辐射有效成份.茶多酚是茶叶具有抗辐射作用的主体物质,它主要生理功效相当于维生素p的作用.实验表明.类维生素p物质的表儿茶素,...
2024-01-10
山茶叶黄斑病毒病
症状：感病植株叶片出现黄色斑驳或彩斑，一般黄色。斑驳具有不同的形式，有时褪绿很轻，有时有不规则污斑或斑点。花有时也出现斑驳或大理石花纹。 病原：为山茶叶黄斑病毒（Camellia Yellowspot Virus）。有关此病毒的特征和性状沿不清楚。 传染途径：据试验，嫁接可以传染山茶叶黄斑病毒病。病...
2024-01-10
怎么炒茶叶
小火加热干净的铁锅，等到温度合适的时候放入茶叶，炒制的时候尽量不戴手套，这样能更好的感受茶叶的温度和湿度，当茶叶的颜色变成黑色茶香溢出的时候就可以停止炒制了，之后把炒制好的茶叶摊凉密封装好。 炒茶叶方法 先加热洗干净的铁锅，让铁锅彻底干燥。但是要注意温度，不能太...
2024-01-10
买茶叶时要做到:摸、比、闻、看
摸：摸叶片是否干燥，因为受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。 比：比茶叶色泽，好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。 闻：闻茶叶气味，好的茶叶必定清香扑鼻，绝无霉、焦等异味。 看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，慢慢...
2024-01-10
剩茶叶不浪费
可别小瞧剩茶叶，他的作用还不小呢。很多场合都可以派上用场，煮牛肉时能让牛肉熟得更快，吃了辣椒能帮助解辣，总之剩茶叶用处多多，来看看吧～（1）煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。（2）吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可...
2024-01-10
防“倒牙”可咀嚼生茶叶
倒牙，在医学上被称为牙齿感觉过敏，又称牙本质敏感症。如何预防牙本质过敏呢?首先，一定要查明原因，对症治疗，如及时治疗牙周病、糖尿病等，从根本上解决牙釉质受损、牙龈萎缩等问题。其次，要纠正不正确的刷牙方法，摒弃用牙齿开瓶盖和只用一侧牙齿咀嚼食物等不良习惯。医生表示，牙...
2024-01-10
