普洱茶生茶与熟茶谁好喝？
普洱茶的不一样形状，究其缘故原由，关键是茶叶外观的氧化反应和茶饼内部的微生物之间的酶促反应，压抑后，内部有一个相对来讲较为密闭的空间，这个空间有益于茶叶内的微生物和酶彼此效用，从而增进茶叶的以后转化。普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原材料压抑成各类紧压茶后，储存在烘干...
2024-01-10
普洱熟茶好喝吗
普洱茶是发酵茶，茶性温和，滋味醇厚。那么普洱熟茶好喝吗？普洱茶好不好喝要根据各人的口感来定，没有喝过普洱熟茶的人刚喝有点说是中药味、泥巴味等等。但会喝普洱熟茶的人都认为普洱熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点，这些都使得众多茶客迷恋。 普洱熟茶...
2024-01-10
肠胃不好就喝普洱茶熟茶
普洱茶茶性温和,不伤胃.现代人紧张,压力大的日子形式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,通常轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可接受之轻”的顾忌。 普洱茶是有科学根据的保健饮料.现代人“以命博钱”者,举目皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了...
2024-01-10
肠胃不好应该多喝普洱茶熟茶
普洱茶茶性温和,不伤胃.现代人紧张,压力大的日子形式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,通常轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可接受之轻”的顾忌。 普洱茶是有科学根据的保健饮料.现代人“以命博钱”者,举目皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了...
2024-01-10
这样泡普洱熟茶，才好喝
为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得。大体思路是：首先，分析茶性，辨析其特征;其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短;第三，考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目的;最后，通过实践进一步分析，验证和调整。分析茶性...
2024-01-10
普洱熟茶，藏几年才好喝
你爱喝普洱熟茶吗?你觉得怎样的普洱熟茶好喝?就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对...
2024-01-10
好的普洱熟茶是什么样的 熟茶的介绍 喝普洱熟茶好不好
好的普洱熟茶包括：稠、滑、润、甜、纯、香、六度 六个我都有。我有好茶。那让我们看看它们都意味着什么。 1.熟茶的厚度 也便是说，有一种粘稠的感到，茶汤往下流，喉咙像米汤一样滑动，质地便是茶汤的厚度。 2、熟茶的滑腻度 熟茶的“滑腻度”是滑腻的，这意...
2024-01-10
喝茶治胃寒，红茶和普洱熟茶成为首要选择
胃寒，简而言之是遇冷引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻的感觉。这是由经常冷热混吃，吃饭不按时与不定量，再加上生活节奏快和精神紧张等因素造成的。很多时候我们因为忙于工作而不以为意，等到出大问题才后悔。其实，我们生活中有很多小窍门可以养胃，尤其是胃寒者。...
2024-01-10
生茶寒，熟茶热，那茶该怎么喝？
很多普洱茶友都听说过，普洱生茶是寒性，喝多了伤胃；普洱熟茶是热性，喝多了易上火。该如何避免这些问题发生呢？那就得先从普洱生熟茶的特性、工艺制作、和功效等方面来分析，该怎么避免。 01、普洱生茶工艺制作 普洱生茶未经过渥堆发酵处理，茶性较烈；新制或陈放不久的生...
2024-01-10
你爱喝普洱熟茶吗？你觉得怎样的普洱熟茶好喝？
你爱喝普洱熟茶吗？你觉得怎样的普洱熟茶好喝？ 就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈...
2024-01-10
柑普茶：最能“搞事”的普洱茶
每个城市都有每个城市的故事，每个城市也都有每个城市的文化，每个城市还都有每个城市的特产，也正是因为这些城市的故事、文化、特产，所以才让我们爱好旅游的人前往全国各地，去了解这些城市的这些特别的东西，也只有了解了这些，我们才能从一次纯粹的旅行过程中，获得许多不一样的...
2024-01-10
制茶技术――普洱茶制造
普洱茶原产于云南省，过去因集散地为普洱县，因而称作“普洱茶”。现在除云南省外，四川、广东、湖南等地也有普洱茶生产。 云南普洱茶是以大叶种茶树鲜叶为原料制造而成，因而品质具有味浓、耐泡、香醇的特点．普洱茶的制造工艺是先经杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶―滇青...
2024-01-10
初识普洱茶：普洱茶品饮之体感表现
在品饮普洱茶的时候，口腔感受最为重要，但体感也一直被品饮者所重视。如果之前说的苦、涩、回甘、生津等这些体验是口感的话，那么体感则是喝过茶汤后身体的整体感受了。 通常情况下，喝茶后我们会有哪些体感表现呢？手心冒汗、身体发热、后背冒汗、胃部反应，甚至我们所说的茶...
2024-01-10
滇绿与滇青普洱生茶
云南普洱茶的原料－青毛茶，也就是所谓的滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异，除了使用茶叶级数外，主要在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色。 云南主要大叶种产茶区位于北纬25度以南的滇南、滇西南地区，...
2024-01-10
【普洱茶贡茶制作技艺】
历史上宁洱县作为普洱茶贡茶的重要产区，作为少数民族地区所遗存下来的贡茶生产传统工艺，因其较强的民俗性、独特的工艺性和产品的丰富性，为普洱茶晶牌的形成及茶经济的发展起到重要的推动作用。其文化内涵和工艺原理仍是普洱茶现代工艺的研发基础和核心依据;是中华乃至世界茶文化...
2024-01-10
普洱杂志：茶画赏析《撵茶图》
刘松年（约1155-1218）,南宋孝宗、光宗、宁宗三朝的宫廷画家，钱塘（今浙江杭州）人。因居于清波门，故有刘清波之号。清波门又有一名为“暗门”，所以外号“暗门刘”。宋孝宗淳熙年间，其初入为御前画院学生。宋光宗绍熙年间，为画院待诏。宋宁宗时因进献《耕织图》，得到奖赏，赐...
2024-01-10
为何普洱茶含水量10%也不发生霉变，而绿茶等超8%就出事呢？
以前听闻专家说是可能由于大叶种茶树的某种特定成分使然；还有学者说是普洱茶特殊的工艺保留了一定酶造成的；还有归结于独特的菌群结果。 我们呢从水活度的角度再补充一下。对于微生物的生长、酶的活动、氧化反应，水活度被认为是最有效的对水的特性的描述，这一点已经得到了广...
2024-01-10
养生普洱茶
1、降脂减肥普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。2、降脂、降压、抗动脉硬化3、防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶...
2024-01-10
普洱26座古茶山巡礼之马邓古茶山
马邓古茶山自古盛产名茶，曰：“马邓茶(或老马邓茶)”，是镇沅的传统历史名茶之首，因史上以制作绿茶而出名，故又称马邓大绿茶。其名声早在300年前就扬名于世外，后于1981年在全省名优茶鉴评会上荣获云南省八大名茶的殊荣，受到广大消费者的亲睐，被称为绿茶类中的明星产品。马邓茶园是马邓...
2024-01-10
普洱古茶有机茶加强防治措施
有机茶园种植是一件很谨慎的事，因为有机茶园对茶叶的品质非常严格，特别是茶叶的农药的残留量，因此对于有机茶园的管理者我们必须了解如何解决有机茶园中病虫害的现象。 这几年来普洱茶价格不断提高，一些茶农也慢慢知道，为了加强茶的管理，以提高普洱茶产量，增加收入。然而...
2024-01-10
茶识 适合初学者的“普洱茶”认识篇
云南茶叶的发展时期是明代，较为有名的茶是太华茶、感通寺茶和湾甸（今昌宁县内）茶。 明代，云南茶流通全省，普洱茶当数是销量最大的一类，销量在天启年间（1621～1627）已达到四百石左右。 据明万历《云南通志》：“车里之普耳（明代”普耳“之”耳”无三点水），此处产茶，...
2024-01-10
茶识 普洱茶赏析
一、普洱茶定义 什么是普洱茶？目前这个问题在普洱茶市场上、学术上都存在很多争议，而根据现行国家标准的定义来说：普洱茶，是云南特有的地理标志产品，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征和品...
2024-01-10
普洱茶含有哪些维生素 喝普洱茶对补充微量元素有用吗
普洱茶含有哪些维生素？喝普洱茶对弥补微量元素有用吗？ 普洱茶含有维生素P、B1、B2、C、E等。用沸水中浸泡10分钟后平均80%的维生素会被浸泡出来，因此普洱茶是人体维生素的良好来源。 普洱茶含有哪些维生素 尤其是维生素B2和维生素C对人体异常重要。维生素B2，也称为核黄素，是我...
2024-01-10
人生如茶 普洱涤心
在普洱茶市场逐渐走向低迷的情况下，汤纯却辞去待遇优厚的工作，决定投资普洱茶。从2006年底创业至今，汤纯已经与普洱茶结缘两载，而他觉得创业的路才刚刚开始。1． 一切从迷上普洱茶开始看到汤纯的时候，他正专注地读着一本有关茶与生活的书??林清玄的《平常茶，非常道》。汤纯说：“我特...
2024-01-10
普洱茶vs铁观音茶王争霸
安溪传部部长廖皆明说道：“安溪一县就有十万人在全国开店卖茶。十万安溪茶商，也就是十万铁观音形象代言人！”“常有危机感”的安溪人接受采访时，提到了一组数据：全县茶园面积40万亩，占全国茶园总面积1/50；年产茶叶4万吨，占全国总产量1/25；年产值45.2亿元，占全国1/10。 “我们抱着...
2024-01-10
普洱茶品质？ 喝普洱茶技巧？
越来越多人喜欢喝茶，也越来越多人爱上了普洱茶，那普洱茶的品质与什么有关系呢？普洱茶的生熟工艺不同，在制作上也不一样，还有拼配的比例等种种因素存在。接着，喝普洱茶，相信很多小白想必有不少的疑问，那喝普洱茶有什么技巧吗？今天简单整理了两个普洱茶小常识，文章内容仅供参...
2024-01-10
古董普洱茶 神奇养生“圣药”
通常把解放前的普洱茶称作古董普洱茶，雅称能喝的古董。古董普洱茶甘醇可口、生津解渴、宁神怡情，而它最大的价值在于它神奇的药用功效。经法国圣安东尼医学院，法国国立健康医学研究所，台湾大学孙璐西教授，北京中医药大学，北京利康绿色医药生物研究所，西南农业大学茶叶研究所，昆明...
2024-01-10
普洱茶洗脸真的能「美肤」 普洱茶美肤的原理
电视采访一个六十多岁的老太太，看起来皮肤像三十多岁。拜候者问她奥秘，问了几回，她只好说出来了。她常年喝普洱茶，喝剩下的普洱茶汤，洗面拍面，拍到手上。她说按她这个年事，得有白叟斑了。她却没有长一点点儿的斑，这得益于常年对峙把喝剩下的普洱茶汤洗面拍面。「如何洗？」爱美...
2024-01-10
普洱茶树多少年才算老茶树？
人们常说的"老茶树"，应是树龄在30年以上的茶树。 一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞（合子）,经过一年左右的时间，在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后，经发芽、出土，成为一株茶苗...
2024-01-10
普洱茶配菊花 意想不到的好茶好药
普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清热去火的功效，熟茶则经过发酵，属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火，出现嗓子不舒服或者便秘的情形，此时在里面加入一点菊花，能起到清热的作用，而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。事实上，普洱茶加菊花并非新发明的喝法，专家表...
2024-01-10
